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长而深的民巷之中,挨着金水溪,在一棵老垂柳下面,有个小小的摊位,一个抄手摊。
溪水潺潺,柳枝弯弯,水里长着茂盛而浓密的水草,有黑色和金红的小鱼游弋其中,几个孩子蹲在溪水边,用柳枝钓着小鱼,笑声脆亮。
哥舒寒拉着明月夜,从巷子那边,往这边缓缓走来,阳光披散在他们身后,一线一线的璀璨为这对如画的情侣,勾勒初浅淡的金边,温暖而瑰丽。
她的手,被他握得微微出汗,十指交缠的姿势已游刃有余,那么自然而然。
偶尔,他们会不约而同的对视一眼,他会不由自主展开宠溺的笑,如羽毛般轻柔。她的心底便涌上一层一层的潮水,安静而透彻,仿佛洗净了尘世间的一切烦忧。
多年之后,她时常在梦中,梦到此情此景和他的侧影,朦朦胧胧,看不清晰,却心生缠绵。不知为何,她一直记得,记得他的笑,那日的阳光,还有那一碗红油油的抄手。
抄手摊上,有五六张桌子,一个老汉和一个小姑娘招呼客人。
木质的桌椅板凳很干净,迎着风打着一面略显老旧的店铺藩旗,上面手书着几个大字——“百年老店,好合抄手。”
老汉架起了一只大铁锅,里面吊了浓浓的骨汤,还煮着鸡、鸭和大根牛骨,汤汁已经奶白色,并香气怡人。
他用三鲜馅儿包好了一枚枚玲珑皮薄的抄手,整齐的码在案板上,若有客人点买,便将九枚抄手送入大锅,再用一杆长勺子,在锅底轻而缓的搅动九次,然后捞出抄手,放入粗瓷碗中。
再依次放入红油、香醋、麻椒、香葱等九种料汁,再码上两颗幼小嫩青菜。然后,从锅底深深的舀出一大勺滚开的汤水,浇在放好调料的抄手之上。于是,晶莹剔透可见馅料的抄手,沉浮在红辣酸香的汁液中,实在令人馋涎欲滴,食欲大振。
那帮忙的小姑娘白白净净的,十岁左右年纪,笑吟吟的端着红油抄手送到食客面前,会脆生生的说:“郎君、娘子慢慢用。我家的百年好合抄手,夫妻同食,白首偕老。”
这是承都最有名的好合抄手,多少新婚的夫妻手拉着手,深入街道只为寻找这家百年老店,可惜因为它隐藏在深深的民巷中,终归可遇不可求。
因为近黄昏,摊子上只有哥舒寒和明月夜这一对客人。老汉笑吟吟望着这对佳人,一会功夫就做出了一碗香喷喷的抄手。小姑娘用木托盘把放在粗瓷碗的红油抄手举到他们面前。
“公子,娘子,请同食抄手,但愿您二位百年合好,白头偕老,比翼双飞,长长久久。”小姑娘脆生生道。
只见那木托盘上只有一双木筷和一把木勺,明月夜略有惊诧,但见哥舒寒拿起木勺,轻轻舀起一枚抄手,轻轻在嘴边吹过,又送到她唇边,他温柔道:“来,尝尝看。”
他邃黑的重瞳,有着幽绿色的一抹光环,仿佛深深潭水,却泛起了温暖波澜,他的动作生疏却小心翼翼,她终忍不住含笑含住那枚抄手,登时口中浓香,回味不已。
小姑娘哈哈笑道:“爷爷,是公子先喂的娘子呢,他们一定会先生个儿子呢。”
明月夜脸红,囫囵就把抄手咽下肚去,捂住嘴巴咳嗽不已。哥舒寒哈哈大笑,小心的拍着她的后背。
“老板,再取一把汤匙,可好?”她有些不好意思道。
“小娘子,你不知道吧,我这百年好合抄手,从来只卖给夫妻吃,也只有一双木筷,一把木勺,就要两人互相喂食,才有好彩头。”老汉笑吟吟道。
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长而深的民巷之中,挨着金水溪,在一棵老垂柳下面,有个小小的摊位,一个抄手摊。
溪水潺潺,柳枝弯弯,水里长着茂盛而浓密的水草,有黑色和金红的小鱼游弋其中,几个孩子蹲在溪水边,用柳枝钓着小鱼,笑声脆亮。
哥舒寒拉着明月夜,从巷子那边,往这边缓缓走来,阳光披散在他们身后,一线一线的璀璨为这对如画的情侣,勾勒初浅淡的金边,温暖而瑰丽。
她的手,被他握得微微出汗,十指交缠的姿势已游刃有余,那么自然而然。
偶尔,他们会不约而同的对视一眼,他会不由自主展开宠溺的笑,如羽毛般轻柔。她的心底便涌上一层一层的潮水,安静而透彻,仿佛洗净了尘世间的一切烦忧。
多年之后,她时常在梦中,梦到此情此景和他的侧影,朦朦胧胧,看不清晰,却心生缠绵。不知为何,她一直记得,记得他的笑,那日的阳光,还有那一碗红油油的抄手。
抄手摊上,有五六张桌子,一个老汉和一个小姑娘招呼客人。
木质的桌椅板凳很干净,迎着风打着一面略显老旧的店铺藩旗,上面手书着几个大字——“百年老店,好合抄手。”
老汉架起了一只大铁锅,里面吊了浓浓的骨汤,还煮着鸡、鸭和大根牛骨,汤汁已经奶白色,并香气怡人。
他用三鲜馅儿包好了一枚枚玲珑皮薄的抄手,整齐的码在案板上,若有客人点买,便将九枚抄手送入大锅,再用一杆长勺子,在锅底轻而缓的搅动九次,然后捞出抄手,放入粗瓷碗中。
再依次放入红油、香醋、麻椒、香葱等九种料汁,再码上两颗幼小嫩青菜。然后,从锅底深深的舀出一大勺滚开的汤水,浇在放好调料的抄手之上。于是,晶莹剔透可见馅料的抄手,沉浮在红辣酸香的汁液中,实在令人馋涎欲滴,食欲大振。
那帮忙的小姑娘白白净净的,十岁左右年纪,笑吟吟的端着红油抄手送到食客面前,会脆生生的说:“郎君、娘子慢慢用。我家的百年好合抄手,夫妻同食,白首偕老。”
这是承都最有名的好合抄手,多少新婚的夫妻手拉着手,深入街道只为寻找这家百年老店,可惜因为它隐藏在深深的民巷中,终归可遇不可求。
因为近黄昏,摊子上只有哥舒寒和明月夜这一对客人。老汉笑吟吟望着这对佳人,一会功夫就做出了一碗香喷喷的抄手。小姑娘用木托盘把放在粗瓷碗的红油抄手举到他们面前。
“公子,娘子,请同食抄手,但愿您二位百年合好,白头偕老,比翼双飞,长长久久。”小姑娘脆生生道。
只见那木托盘上只有一双木筷和一把木勺,明月夜略有惊诧,但见哥舒寒拿起木勺,轻轻舀起一枚抄手,轻轻在嘴边吹过,又送到她唇边,他温柔道:“来,尝尝看。”
他邃黑的重瞳,有着幽绿色的一抹光环,仿佛深深潭水,却泛起了温暖波澜,他的动作生疏却小心翼翼,她终忍不住含笑含住那枚抄手,登时口中浓香,回味不已。
小姑娘哈哈笑道:“爷爷,是公子先喂的娘子呢,他们一定会先生个儿子呢。”
明月夜脸红,囫囵就把抄手咽下肚去,捂住嘴巴咳嗽不已。哥舒寒哈哈大笑,小心的拍着她的后背。
“老板,再取一把汤匙,可好?”她有些不好意思道。
“小娘子,你不知道吧,我这百年好合抄手,从来只卖给夫妻吃,也只有一双木筷,一把木勺,就要两人互相喂食,才有好彩头。”老汉笑吟吟道。
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