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可能拥有,超市的管理难度确实不小,不过呢,相较于生意的火爆来说,被偷盗的损失其实算不得啥事儿,郭文峰对此并不是太在意。
“收银这块如何管控?”
这年月,收银机还未普及,夏海所有的商场都没这么个玩意儿,若是光靠收银员收取,难免会出现各种问题,尤其对于这么大的超市来说,真若是生意火爆的话,一天下来的收款额度可是相当之可观的,就这么几张收银台,陈智丽还真就难以放心得下。
“丽姐放心好了,我已经跟粤东那头联系好了,这个月月底就会有十台收银机以及一批电子验钞机送来,到时候预先招些收银员,加以培训,基本上能保证收款安全的。”
收银处可是超市最为关键的所在,郭文峰既是决心要投入百货行业,又怎可能不事先做好通盘之考虑。
“那就好,还有,这门前空着这百来平方米是怎么回事?”
限于见识,陈智丽对郭文峰画出的超市规划草图实在是有着太多的不解之处,问题问起来,还真就没个完了了。
“丽姐,这叫堆头处,这地儿位置最好,不管是进的还是出的,顾客第一时间都会注意到这块区域,所以呢,我就将这地儿单独规划出来,有交堆头费的商家,可以在此处堆放自己的商品,以吸引顾客的购买欲,当然了,堆头费得按月来收,具体如何定价,一是看位置,二是看我们超市的经营情况,开业第一周,丽姐可以给一些知名品牌优惠,暂免堆头费,这也算是吸引供货商的一种手段吧。”
堆头费、进场费、店庆费、促销费等等可是后世超市盈利手段中最强悍的几点,现如今时机还不成熟,那么些费用,郭文峰虽是眼馋得很,可惜暂时还不能收取,他也就懒得多提。
“有道理,那咱们的超市什么时候能装修好?”
陈智丽到底是在百货行业打滚了多年,接受起这么些新概念来,还真就快得很。
“丽姐若是对这几份装修示意图没有意见的话,我打算明天就跟市二建的杨万鹏签订合同,让他在一个半月之内赶工完成装修,在保证质量的情况下,每提前一天,奖励他一万元,想来这厮肯定会玩命的,丽姐只管放心去联系供货商就是了,还有,人员的招聘方面么,丽姐可以跟陈曦一道商榷一下,尽快拿出个方案来,公司可以在夏海电视台打几期招聘广告,先将人员配齐了,加紧培训,等超市一装修完毕,即刻开业,时间上比较紧,一切就拜托丽姐了。”
大型超市对于时下的夏海民众来说,还是个新鲜玩意儿,谁先开业,谁就能抢到先机,在不清楚赵东那头动向的情况下,郭文峰也只能是尽量加快自身的节奏,以确保能抢到先机。
“那成,我知道该怎么做了。”
陈智丽同样很清楚先机的重要性,该了解的问题了解得差不多了之后,她也就没再多言罗唣,爽利地应诺之余,便即匆匆告辞而去了……
可能拥有,超市的管理难度确实不小,不过呢,相较于生意的火爆来说,被偷盗的损失其实算不得啥事儿,郭文峰对此并不是太在意。
“收银这块如何管控?”
这年月,收银机还未普及,夏海所有的商场都没这么个玩意儿,若是光靠收银员收取,难免会出现各种问题,尤其对于这么大的超市来说,真若是生意火爆的话,一天下来的收款额度可是相当之可观的,就这么几张收银台,陈智丽还真就难以放心得下。
“丽姐放心好了,我已经跟粤东那头联系好了,这个月月底就会有十台收银机以及一批电子验钞机送来,到时候预先招些收银员,加以培训,基本上能保证收款安全的。”
收银处可是超市最为关键的所在,郭文峰既是决心要投入百货行业,又怎可能不事先做好通盘之考虑。
“那就好,还有,这门前空着这百来平方米是怎么回事?”
限于见识,陈智丽对郭文峰画出的超市规划草图实在是有着太多的不解之处,问题问起来,还真就没个完了了。
“丽姐,这叫堆头处,这地儿位置最好,不管是进的还是出的,顾客第一时间都会注意到这块区域,所以呢,我就将这地儿单独规划出来,有交堆头费的商家,可以在此处堆放自己的商品,以吸引顾客的购买欲,当然了,堆头费得按月来收,具体如何定价,一是看位置,二是看我们超市的经营情况,开业第一周,丽姐可以给一些知名品牌优惠,暂免堆头费,这也算是吸引供货商的一种手段吧。”
堆头费、进场费、店庆费、促销费等等可是后世超市盈利手段中最强悍的几点,现如今时机还不成熟,那么些费用,郭文峰虽是眼馋得很,可惜暂时还不能收取,他也就懒得多提。
“有道理,那咱们的超市什么时候能装修好?”
陈智丽到底是在百货行业打滚了多年,接受起这么些新概念来,还真就快得很。
“丽姐若是对这几份装修示意图没有意见的话,我打算明天就跟市二建的杨万鹏签订合同,让他在一个半月之内赶工完成装修,在保证质量的情况下,每提前一天,奖励他一万元,想来这厮肯定会玩命的,丽姐只管放心去联系供货商就是了,还有,人员的招聘方面么,丽姐可以跟陈曦一道商榷一下,尽快拿出个方案来,公司可以在夏海电视台打几期招聘广告,先将人员配齐了,加紧培训,等超市一装修完毕,即刻开业,时间上比较紧,一切就拜托丽姐了。”
大型超市对于时下的夏海民众来说,还是个新鲜玩意儿,谁先开业,谁就能抢到先机,在不清楚赵东那头动向的情况下,郭文峰也只能是尽量加快自身的节奏,以确保能抢到先机。
“那成,我知道该怎么做了。”
陈智丽同样很清楚先机的重要性,该了解的问题了解得差不多了之后,她也就没再多言罗唣,爽利地应诺之余,便即匆匆告辞而去了……