，然后点击“添加到主屏幕” 新笔下文学 www.xxbxwx.net，碧波文集无错无删减全文免费阅读！
能闻百里香。
大悟小麻鱼，天然风味质。
河沟塘堰生，宣化东新出。
个小独肠衣，肉多单剌秩。
头尖胴体圆，质嫩纤维密。
制作用纯材，烹调施土术。
留头杂货丢，升火煎焖毕。
一醉解千愁，三杯医百疾。
壶中日月亲，酒外乾坤昵。
老远惹人馋，香鲜涎四溢！
七、五排律粗野杂食坐“正席”（宽韵）
鄂川新派菜，光彩照人寰。
乡土下乘料，正筵昂贵餐。
红苕煎吉饼，豆角爆肥干。
卜块回锅肉，豆渣火烙鲢。
雪花川卤臭，涪柞汉虾涎。
杂食粗茶饭，平民大戏班。
以珍呈敬重，饮食俗称言；
以土呈敦厚，崭新消费观。
取材天地广，结帐价单廉。
亲和尊敬土，应变伴随缘。
材质虽然土，做功实在专。
时蔬和果品，檬汁洒冰盘。
浓郁西方味，嘎吱炎日鲜。
瓜干衙半夜，卤水泡成天。
嫩腐炖川脆，山椒拌楚绵。
枝江情义结，杂食配香甜。
大曲双樽对，相知万里看。
有为斯有位，情味满人间！
八、七排律义河蚶汤追大曲
序：1990年4月作者到天门岳口对口考察，先后两度品尝当地特产义河蚶，其中一次在镜陵镇宾主畅饮枝江大曲时，4人竟有3个微醺。
天门美味义河蚶，陆羽清汤百世甜。
洗垢除污缘圣水，剖壳取肉切条尖。
义河水煮姜葱蒜，料酒轻潦糖醋盐。
迷色近饴亲梦乳，垂涎绵线挂丝帘！
汤追大曲荤溶素，主劝佳宾一反三。
多把芳菲凝曲酒，已然沧海做桑田。
四人对酌黄昏后，三个惺忪卧席间！
九、七排律魏氏熏鸡佐大曲(宽韵)
序：1995年10月余访问孔繁生故乡山东聊城，有幸品尝魏氏熏鸡喝枝江大曲。魏氏熏鸡既可做茶肴，又能佐饮酒，不过做茶肴时撕得细长象玉米穗的缨，而做酒菜时撕得比较粗和短，象肉松一般。
东昌旧埠在聊城，魏氏熏鸡特有名。
选取公鸡千克许，内包草药十余宗。
黄芪白芷党参尾，草果陈皮獬豸虫。
八角桂皮熬片沫，胡椒榧子捣姜葱。
药香渗入鸡腓内，诸味调和瓦缶中。
炭火悬垂急炙烤，轻烟缭绕慢熏蒸。
纯纯锯沫烧生铁，久久熏鸡变褐铜。
动口先行刀子锯，品尝更用扒儿拎。
茶肴累累如缨穗，酒点蓬蓬似肉松。
狂放不羁唯楚地，热情憨直是山东。
推杯把盏枝江曲，逐雾穿云峡碧峰。
四座了无尘事在，八窗都为酒人空。
糟醨好劝灵均醉，曲蘖争传快嘴功。
酒力粗来乘劲道，茶香细品练轻松。
一餐魏氏熏鸡爽，二滤烟燎气味馨。
鲁土风情真感受，回眸岁月美人生。
十、七排律天津锅巴佐大曲
序：1996年4月余出差京津，曾在宝坻山庄逗留数日，几次三番就着天津锅巴饮枝江大曲。锅巴菜天津人念音嘎巴（gābā），虽是早点，但佐饮也还很有风味呢！
嘎巴特味在天津，早点独钟斯有门。
柳叶大眉撕细片，黏膜小料附余温。
七香互补添油润，五彩斑斓比咬痕。
宝坻山庄延数日，枝江大曲敬三巡。
平湖高峡天河水，淡饭粗茶宾主心。
酱乳咸辛冲满口，芫荽异味更销魂。
十一、七排律地米菜心糰子喝大曲（宽韵）
序：湘西土家族爱做糯米食品，吃地米菜心糰子喝大曲，是每年作者到姑舅姨家后的饕餮之福。
地米菜心包糯糰，元宵前后百家摊。
铲挑地菜侵村野，手扯白花翻栅栏。
腊肉红萝丝主阵，姜葱黑豆酱相掺。
粳籼碎米精磨细，土灶柴禾慢焙干。
兑入白开糰子裹，杂柔地菜馅心填。
铁锅竹折频亲吻，木盖裙圈至酷严。
猛火蒸腾催透馕，浓香缭绕诱人涎。
抢熟趁热尝鲜美，兜底盘存摆晾篮。
枝酒清香杯盏溢，土家厚朴陌阡传。
香生玉椀春无价，醉买金杯梦亦甜。
糯软酥油香满口，姑姨郎舅醉心间。
芙蓉镜映花含笑，玳瑁筵开酒合欢。
送上灶堂灰烬烤，焦黄二面味绵绵！
十二、七排律宜城大虾
序：“宜城大虾枝江酒，强盗来了不肯走”——这是作者在宜城市招待所听礼仪小姐念的顺口溜。大虾盛产于河湖江汊之中，鲜美耐味，老少喜欢，久食不厌，加之食用之时，啧啧有声，一颗又一颗，与小口呷呡、对酌或独饮的情味相配成趣，因此最受酒客们的欢迎。“清明螺端午虾，九月重阳吃横爬”“横爬”就是蟹和虾。
身披红甲个头大，爱啃秧茎四处爬。
田陌频穿多洞穴，天兵寡敌更稀拉。
口诛齿伐除斯害，油炸火烧飧大虾。
初夏深秋朝宋玉，三朋四友品香麻。
宜城烹饪说来易，精细做工尤可查。
先炝油烟投辣子，再衙腥臭撒姜楂。
摘除清洗数斤许，爆炒煮焖时半旯。
葱沫食盐调味品，起锅时刻再添加。
健脾开胃香盈口，米嫩壳鲜脆练牙。
不用盘装分碗盛，不须叉筷手来抓。
浇肠欲借枝江酿，拂面先迎大曲巴。
琥珀杯中倾大曲，屈乡人面笑桃花。
性情豪爽三分味，大汗淋漓满脸霞。
君若来宜君莫误，我来请客座东家！
十三.七排律枝江行酒三步曲（宽韵）
行酒皆循三步慢，似兜猴子上高竿。
近亲远客皆循序，小席大筵频过关。
头段开筵斟一盏，不分妇女或儿男。
举杯东道诚相请，接盏宾朋昂首干。
热烈开头宏气势，干巴直截短时间。
中间接喝氛围畅，或短或长秩序严。
酒量人缘分久暂，半天片刻互迁延。
高潮迭起原因异，花样翻新组合全。
特敬碰杯催换挑，穿杯请令转猜拳。
有言有笑隔山跳，边饮边聊赶雀圈。
磨角清清清对角，东边敬敬敬西边。
人生苦短交情重，思念犹长梦寐圆。
海裂山崩酣更畅，家长里短炒而鲜。
招呼顾客斯为贵，联络感情亦可观。
圆席还倾收尾酒，主宾一律净门前。
完全彻底题中意，友善圆台不待言。
谙熟枝江三步曲，平民文化酒当先。
能闻百里香。
大悟小麻鱼，天然风味质。
河沟塘堰生，宣化东新出。
个小独肠衣，肉多单剌秩。
头尖胴体圆，质嫩纤维密。
制作用纯材，烹调施土术。
留头杂货丢，升火煎焖毕。
一醉解千愁，三杯医百疾。
壶中日月亲，酒外乾坤昵。
老远惹人馋，香鲜涎四溢！
七、五排律粗野杂食坐“正席”（宽韵）
鄂川新派菜，光彩照人寰。
乡土下乘料，正筵昂贵餐。
红苕煎吉饼，豆角爆肥干。
卜块回锅肉，豆渣火烙鲢。
雪花川卤臭，涪柞汉虾涎。
杂食粗茶饭，平民大戏班。
以珍呈敬重，饮食俗称言；
以土呈敦厚，崭新消费观。
取材天地广，结帐价单廉。
亲和尊敬土，应变伴随缘。
材质虽然土，做功实在专。
时蔬和果品，檬汁洒冰盘。
浓郁西方味，嘎吱炎日鲜。
瓜干衙半夜，卤水泡成天。
嫩腐炖川脆，山椒拌楚绵。
枝江情义结，杂食配香甜。
大曲双樽对，相知万里看。
有为斯有位，情味满人间！
八、七排律义河蚶汤追大曲
序：1990年4月作者到天门岳口对口考察，先后两度品尝当地特产义河蚶，其中一次在镜陵镇宾主畅饮枝江大曲时，4人竟有3个微醺。
天门美味义河蚶，陆羽清汤百世甜。
洗垢除污缘圣水，剖壳取肉切条尖。
义河水煮姜葱蒜，料酒轻潦糖醋盐。
迷色近饴亲梦乳，垂涎绵线挂丝帘！
汤追大曲荤溶素，主劝佳宾一反三。
多把芳菲凝曲酒，已然沧海做桑田。
四人对酌黄昏后，三个惺忪卧席间！
九、七排律魏氏熏鸡佐大曲(宽韵)
序：1995年10月余访问孔繁生故乡山东聊城，有幸品尝魏氏熏鸡喝枝江大曲。魏氏熏鸡既可做茶肴，又能佐饮酒，不过做茶肴时撕得细长象玉米穗的缨，而做酒菜时撕得比较粗和短，象肉松一般。
东昌旧埠在聊城，魏氏熏鸡特有名。
选取公鸡千克许，内包草药十余宗。
黄芪白芷党参尾，草果陈皮獬豸虫。
八角桂皮熬片沫，胡椒榧子捣姜葱。
药香渗入鸡腓内，诸味调和瓦缶中。
炭火悬垂急炙烤，轻烟缭绕慢熏蒸。
纯纯锯沫烧生铁，久久熏鸡变褐铜。
动口先行刀子锯，品尝更用扒儿拎。
茶肴累累如缨穗，酒点蓬蓬似肉松。
狂放不羁唯楚地，热情憨直是山东。
推杯把盏枝江曲，逐雾穿云峡碧峰。
四座了无尘事在，八窗都为酒人空。
糟醨好劝灵均醉，曲蘖争传快嘴功。
酒力粗来乘劲道，茶香细品练轻松。
一餐魏氏熏鸡爽，二滤烟燎气味馨。
鲁土风情真感受，回眸岁月美人生。
十、七排律天津锅巴佐大曲
序：1996年4月余出差京津，曾在宝坻山庄逗留数日，几次三番就着天津锅巴饮枝江大曲。锅巴菜天津人念音嘎巴（gābā），虽是早点，但佐饮也还很有风味呢！
嘎巴特味在天津，早点独钟斯有门。
柳叶大眉撕细片，黏膜小料附余温。
七香互补添油润，五彩斑斓比咬痕。
宝坻山庄延数日，枝江大曲敬三巡。
平湖高峡天河水，淡饭粗茶宾主心。
酱乳咸辛冲满口，芫荽异味更销魂。
十一、七排律地米菜心糰子喝大曲（宽韵）
序：湘西土家族爱做糯米食品，吃地米菜心糰子喝大曲，是每年作者到姑舅姨家后的饕餮之福。
地米菜心包糯糰，元宵前后百家摊。
铲挑地菜侵村野，手扯白花翻栅栏。
腊肉红萝丝主阵，姜葱黑豆酱相掺。
粳籼碎米精磨细，土灶柴禾慢焙干。
兑入白开糰子裹，杂柔地菜馅心填。
铁锅竹折频亲吻，木盖裙圈至酷严。
猛火蒸腾催透馕，浓香缭绕诱人涎。
抢熟趁热尝鲜美，兜底盘存摆晾篮。
枝酒清香杯盏溢，土家厚朴陌阡传。
香生玉椀春无价，醉买金杯梦亦甜。
糯软酥油香满口，姑姨郎舅醉心间。
芙蓉镜映花含笑，玳瑁筵开酒合欢。
送上灶堂灰烬烤，焦黄二面味绵绵！
十二、七排律宜城大虾
序：“宜城大虾枝江酒，强盗来了不肯走”——这是作者在宜城市招待所听礼仪小姐念的顺口溜。大虾盛产于河湖江汊之中，鲜美耐味，老少喜欢，久食不厌，加之食用之时，啧啧有声，一颗又一颗，与小口呷呡、对酌或独饮的情味相配成趣，因此最受酒客们的欢迎。“清明螺端午虾，九月重阳吃横爬”“横爬”就是蟹和虾。
身披红甲个头大，爱啃秧茎四处爬。
田陌频穿多洞穴，天兵寡敌更稀拉。
口诛齿伐除斯害，油炸火烧飧大虾。
初夏深秋朝宋玉，三朋四友品香麻。
宜城烹饪说来易，精细做工尤可查。
先炝油烟投辣子，再衙腥臭撒姜楂。
摘除清洗数斤许，爆炒煮焖时半旯。
葱沫食盐调味品，起锅时刻再添加。
健脾开胃香盈口，米嫩壳鲜脆练牙。
不用盘装分碗盛，不须叉筷手来抓。
浇肠欲借枝江酿，拂面先迎大曲巴。
琥珀杯中倾大曲，屈乡人面笑桃花。
性情豪爽三分味，大汗淋漓满脸霞。
君若来宜君莫误，我来请客座东家！
十三.七排律枝江行酒三步曲（宽韵）
行酒皆循三步慢，似兜猴子上高竿。
近亲远客皆循序，小席大筵频过关。
头段开筵斟一盏，不分妇女或儿男。
举杯东道诚相请，接盏宾朋昂首干。
热烈开头宏气势，干巴直截短时间。
中间接喝氛围畅，或短或长秩序严。
酒量人缘分久暂，半天片刻互迁延。
高潮迭起原因异，花样翻新组合全。
特敬碰杯催换挑，穿杯请令转猜拳。
有言有笑隔山跳，边饮边聊赶雀圈。
磨角清清清对角，东边敬敬敬西边。
人生苦短交情重，思念犹长梦寐圆。
海裂山崩酣更畅，家长里短炒而鲜。
招呼顾客斯为贵，联络感情亦可观。
圆席还倾收尾酒，主宾一律净门前。
完全彻底题中意，友善圆台不待言。
谙熟枝江三步曲，平民文化酒当先。