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早上,刚打开窗户,一股淡淡的清香就随风飘了进来。这是多么熟悉和亲切的清香啊!哦!只见窗外,昨天还是绿叶满枝的槐树,今晨已是槐花串串了。
槐花本是由一朵朵洁白的小花组合而成的花串,若单独地看她们,确实谈不上美,可能还会得出“其貌不扬”的结论的。但她们有机地组合起来,相互之间既不争香也不争艳,欲开齐开、欲萎齐萎,和睦烘托,形成了一个完整协调的集体,显示出了团结的力量。她们只是和枝叶相伴,随风摇曳着,默默地给这大自然奉献出缕缕清香。当渐渐被人们淡忘时,也就随着夏日的来临而悄然消失了。槐花太平淡了,平淡得人们在谈花论草时,很少能听到对槐花的品评;槐花太无奇了,无奇得人们在比喻什么事物时,从来没有想到过她。可我却偏偏喜爱这平淡无奇的槐花。
现在,已届晚春,桃花、梨花早已开过,樱桃、海棠也没有了芬芳。当只剩下柳絮在漫天飞扬时,槐花却掩映在绿叶里,悄无声息地开放了。开出了满树的串串雪白,溢出了满树的淡淡清香。看着这雪白,闻着这清香,不仅心情激荡,思绪悠悠,朦胧中,好象又回到了童年,又回到了那不堪回首的渡荒岁月里
我家的后门,有一棵歪脖老槐树,树干斜斜地歪向一侧,而树冠却依然昂扬地朝着天。到了夏天,那一大片树阴,绝对是乘凉歇息的好地方,也就当然地成了我儿时经常玩耍的去处了。
三年自然灾害的第一年,我六岁,虽然年龄尚小,可也着实领教了饿肚子的感觉。真饿得你是心慌气短啊!每到饿得受不了时,不懂事的我就向妈妈要吃的,有时,还哭哭啼啼的。记忆里,好象妈妈很少满足过我的要求:是啊,如果给了我,那下一顿饭就又成了问题了。而每当这时候,妈妈总是抬头看着窗外的老槐树,对我说,再等等吧,等到槐树花开的时候,妈妈给你做槐花馅的大包子吃。于是,我就记住了妈妈的话,就盼着老槐树快点开花,好让妈妈给我做大包子吃。现在想起来,妈妈当时的心情,该是多么的无奈啊。
春天到了,我吃到了许多种野菜,还吃过扬树、柳树的嫩叶,也吃过榆树钱。待野菜挖不到了,树叶也老得不能食用的时候,槐花却不失时机地开放了。我飞快地跑回家,把这个大喜讯告诉了妈妈,妈妈拿着早就准备好的,绑着铁钩子的长竹竿,来到了老槐树下。妈妈采,我拾,不一会儿,就采了满满的一大盆。
妈妈将收拾过的槐花用开水烫了,那一大盆就变成了一小盆了。然后搀和进了许多麦麸,又放了些许的玉米面,加上盐,搅拌均匀后倒进笼屉里蒸了起来。妈妈说,这叫“苦力”我终于可以肆无忌惮地饱餐一顿了,虽然那“苦力”并不比野菜和树叶好吃多少,但那吃饱了的感觉,确实是无比幸福的。记得我当时曾问过妈妈,不是说给我做槐花大包子吗?妈妈苦苦地笑了笑,回答说,家里没有白面了。
记得当时的人们都说,槐花不能多吃,吃多了人会中毒浮肿。谢天谢地,那几个度荒时节的春天,我吃过不少用槐花做的饭食,却从来没有过中毒的感觉,我想,很可能是妈妈加工的方法比较得当的缘故吧。
有关槐花的药用价值,我曾在书本里看到过,本草纲目大概也有记载,但我却没有记住。而她的食用价值却深刻在我的心中,恐怕这一辈子也是难以忘怀了。现在,已经没有人再用她来果腹充饥了,也很少有人提起她、赏她。可我对槐花仍是“情有独钟”如果有人问起最喜欢什么花时,那我会毫不犹豫地说:槐花!
摘下几串槐花,小心翼翼地放进口袋里,好让那淡雅亲切的清香陪伴我度过每一分钟
早上,刚打开窗户,一股淡淡的清香就随风飘了进来。这是多么熟悉和亲切的清香啊!哦!只见窗外,昨天还是绿叶满枝的槐树,今晨已是槐花串串了。
槐花本是由一朵朵洁白的小花组合而成的花串,若单独地看她们,确实谈不上美,可能还会得出“其貌不扬”的结论的。但她们有机地组合起来,相互之间既不争香也不争艳,欲开齐开、欲萎齐萎,和睦烘托,形成了一个完整协调的集体,显示出了团结的力量。她们只是和枝叶相伴,随风摇曳着,默默地给这大自然奉献出缕缕清香。当渐渐被人们淡忘时,也就随着夏日的来临而悄然消失了。槐花太平淡了,平淡得人们在谈花论草时,很少能听到对槐花的品评;槐花太无奇了,无奇得人们在比喻什么事物时,从来没有想到过她。可我却偏偏喜爱这平淡无奇的槐花。
现在,已届晚春,桃花、梨花早已开过,樱桃、海棠也没有了芬芳。当只剩下柳絮在漫天飞扬时,槐花却掩映在绿叶里,悄无声息地开放了。开出了满树的串串雪白,溢出了满树的淡淡清香。看着这雪白,闻着这清香,不仅心情激荡,思绪悠悠,朦胧中,好象又回到了童年,又回到了那不堪回首的渡荒岁月里
我家的后门,有一棵歪脖老槐树,树干斜斜地歪向一侧,而树冠却依然昂扬地朝着天。到了夏天,那一大片树阴,绝对是乘凉歇息的好地方,也就当然地成了我儿时经常玩耍的去处了。
三年自然灾害的第一年,我六岁,虽然年龄尚小,可也着实领教了饿肚子的感觉。真饿得你是心慌气短啊!每到饿得受不了时,不懂事的我就向妈妈要吃的,有时,还哭哭啼啼的。记忆里,好象妈妈很少满足过我的要求:是啊,如果给了我,那下一顿饭就又成了问题了。而每当这时候,妈妈总是抬头看着窗外的老槐树,对我说,再等等吧,等到槐树花开的时候,妈妈给你做槐花馅的大包子吃。于是,我就记住了妈妈的话,就盼着老槐树快点开花,好让妈妈给我做大包子吃。现在想起来,妈妈当时的心情,该是多么的无奈啊。
春天到了,我吃到了许多种野菜,还吃过扬树、柳树的嫩叶,也吃过榆树钱。待野菜挖不到了,树叶也老得不能食用的时候,槐花却不失时机地开放了。我飞快地跑回家,把这个大喜讯告诉了妈妈,妈妈拿着早就准备好的,绑着铁钩子的长竹竿,来到了老槐树下。妈妈采,我拾,不一会儿,就采了满满的一大盆。
妈妈将收拾过的槐花用开水烫了,那一大盆就变成了一小盆了。然后搀和进了许多麦麸,又放了些许的玉米面,加上盐,搅拌均匀后倒进笼屉里蒸了起来。妈妈说,这叫“苦力”我终于可以肆无忌惮地饱餐一顿了,虽然那“苦力”并不比野菜和树叶好吃多少,但那吃饱了的感觉,确实是无比幸福的。记得我当时曾问过妈妈,不是说给我做槐花大包子吗?妈妈苦苦地笑了笑,回答说,家里没有白面了。
记得当时的人们都说,槐花不能多吃,吃多了人会中毒浮肿。谢天谢地,那几个度荒时节的春天,我吃过不少用槐花做的饭食,却从来没有过中毒的感觉,我想,很可能是妈妈加工的方法比较得当的缘故吧。
有关槐花的药用价值,我曾在书本里看到过,本草纲目大概也有记载,但我却没有记住。而她的食用价值却深刻在我的心中,恐怕这一辈子也是难以忘怀了。现在,已经没有人再用她来果腹充饥了,也很少有人提起她、赏她。可我对槐花仍是“情有独钟”如果有人问起最喜欢什么花时,那我会毫不犹豫地说:槐花!
摘下几串槐花,小心翼翼地放进口袋里,好让那淡雅亲切的清香陪伴我度过每一分钟