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橙子下去,不多时,带了个约莫十八九岁的少女,梳了个双平髻,相貌讨喜,看她衣饰打扮,大概跟樱桃这几个身分一样,程商把她当大丫头。
少女倒是十分规矩,一进来便跟她行礼“婢子花蕊,见过小姐。”
“不用多礼。”
花蕊举举手上的红漆描金盒子,笑咪咪的说:“少爷吩咐婢子教小姐煮茶艺。”
屋里众人都愣了一下,少爷?
齐瑶最先想到,花蕊口中的少爷,不是齐家大少爷,而是程商。
他有自己的仆人,自己的婢子,虽然跟齐家签有卖身契,但他能赚钱,把自己当少爷,倒也没什么不行。
“那就到大厅里去吧,那儿桌子大。”
“回小姐,认茶得煮水,若是在厅子里,久了怕熏得小姐咳嗽,在亭子里倒是比较合适。”
没想过煮个茶还有这么多弯弯绕绕的学问,也是,炭有烟,有味,总不可能拿暖香碳来烧水,就算有钱,也不能这么花。
一行人便移到前院的小亭子,这才知道花蕊还带着两个粗使丫头,除了烧茶的各种器具,连水都带着。
花蕊打开红漆描金盒,一层八格,共三层,二十四种茶。
“这是少爷精心挑选出来的二十四种金岚茶,小姐那日说愿意从招呼姑娘家开始,少爷很高兴呢,已经派人跟两位诗人讲好,届时请他们品完茶当场写诗,一个诗镶梨花,一个诗镶牡丹,那些高门大院的太太奶奶在深秋时分听到居然有茶水像春天花朵,一品高贵,一品艳丽,肯定好奇死了,会派人来请,少爷说,那些太太奶奶只不过贪慕风雅,没几个真懂品茶,小姐把这些记熟,当场就能把她们唬住,还怕她们不买?”
花蕊这番发言,别说樱桃,葫芦,橙子一脸惊愕,就连八风吹不动的叶嬷嬷,神色也是闪过一丝微妙。
倒是齐瑶算是有经验,心想,真不愧是程商的人,讲话虽然比较顿,但大抵也是差不多的意思。
“茶水呢,时间最重要了,短了无味,久了涩味,得从香气,颜色,时间三方面一起判断,婢子先做一次,请小姐看着,若是哪里不清楚,便说一声。”
花蕊取出第一格茶叶,粗使丫头放好东西,见水滚,演示起来。
水杓要拿哪里,茶箸要拿哪里,茶巾何时取,如何放,手腕跟手指何时该弯,何时该直,从小到大过着茶来伸手的日子,她可真没想过一杯茶有这样多的学问。
花蕊倒是面面倶到,茶好了,亲手奉给她,至于叶嬷嬷,江嬷嬷,樱桃,葫芦,橙子,也都有。
花蕊又演示了两次,齐瑶觉得自己记熟了,便想试试。
花蕊连忙把冷水壶换上“热水滚着,小姐手生,先用冷水习惯习惯,免得一个不小心烫着了。”
江嬷嬷笑道:“你这小丫头倒是细心。”
“是我出门时少爷吩咐的,说等小姐闭眼也能正确无误后,这才能用热水,不然烫到,那可不是开玩笑的。”
一个下午很快就过了,花蕊把带来的茶具都清洗干净,说要留着给小姐练习用,齐瑶赏了她一匹布,花蕊也不推辞,笑嘻嘻的谢过赏后,领着粗使丫头抱着布匹离去。
葫芦看到门关起,这才命人摆饭上来。
吃完饭,下人撤了桌子,叶嬷嬷奉上水果,见自家小姐神色不错,笑问“小姐真要开始见外人?”
虽然那日她没跟着出门,但花蕊那丫头说的“小姐那日说愿意从招呼姑娘家开始”这句,她已经有点明白。
齐瑶闻言,放下银叉子“嬷嬷,老实讲,让我在柜台后像白掌柜那样,见了男女都招呼,现下还做不到,可程掌柜告诉我,有些深宅大院的太太小姐会招人进去品茶谈茶,若只是这样,我想是可以的。”
“深宅大院的太太千金个个自比凤凰,可不是那样好伺候的,小姐可得想清楚,若是进了那宅子,难免会遇到轻视跟污辱,可忍得下那口气?”
“我不是一时冲动才说好的,我在心里想了很久,从跟大哥说想开店开始,便考虑起这件事情,并不是每个客人都讲理,我懂,可白掌柜或其它女掌柜之所以得人尊敬,正是因为她们事必躬亲,我若只是做个闲散掌柜,还是得不到我想要的,我想从面对深宅女子开始——嬷嬷,你觉得我钻牛角尖了?”
叶嬷嬷笑道:“怎么会。”
“那会不会觉得我辜负了你多年的教导?”
叶嬷嬷花了很多心思把她教成大家闺秀,但自己却没照她想的路走,总觉得辜负了她的心血。
“小姐虽然打算当个商人,可是小姐没辜负嬷嬷的心血。”
“真的?”
“嬷嬷什么时候骗过小姐——怎么教小姐,那都是太太的请托,可是在嬷嬷我心里,里子比面子重要,日子比膝盖重要。”
齐瑶不太懂。
面子比里子重要,这还能明白,但什么叫做日子比膝盖重要?
“小姐,嬷嬷这么跟你说吧。”叶嬷嬷拉过她的手“嬷嬷我八岁入宫,二十五岁的时候成为掌管秀女院的二品女官,日子舒服又风光,可后来皇上偏宠个姓田的小秀女,封了她当富... -->>
橙子下去,不多时,带了个约莫十八九岁的少女,梳了个双平髻,相貌讨喜,看她衣饰打扮,大概跟樱桃这几个身分一样,程商把她当大丫头。
少女倒是十分规矩,一进来便跟她行礼“婢子花蕊,见过小姐。”
“不用多礼。”
花蕊举举手上的红漆描金盒子,笑咪咪的说:“少爷吩咐婢子教小姐煮茶艺。”
屋里众人都愣了一下,少爷?
齐瑶最先想到,花蕊口中的少爷,不是齐家大少爷,而是程商。
他有自己的仆人,自己的婢子,虽然跟齐家签有卖身契,但他能赚钱,把自己当少爷,倒也没什么不行。
“那就到大厅里去吧,那儿桌子大。”
“回小姐,认茶得煮水,若是在厅子里,久了怕熏得小姐咳嗽,在亭子里倒是比较合适。”
没想过煮个茶还有这么多弯弯绕绕的学问,也是,炭有烟,有味,总不可能拿暖香碳来烧水,就算有钱,也不能这么花。
一行人便移到前院的小亭子,这才知道花蕊还带着两个粗使丫头,除了烧茶的各种器具,连水都带着。
花蕊打开红漆描金盒,一层八格,共三层,二十四种茶。
“这是少爷精心挑选出来的二十四种金岚茶,小姐那日说愿意从招呼姑娘家开始,少爷很高兴呢,已经派人跟两位诗人讲好,届时请他们品完茶当场写诗,一个诗镶梨花,一个诗镶牡丹,那些高门大院的太太奶奶在深秋时分听到居然有茶水像春天花朵,一品高贵,一品艳丽,肯定好奇死了,会派人来请,少爷说,那些太太奶奶只不过贪慕风雅,没几个真懂品茶,小姐把这些记熟,当场就能把她们唬住,还怕她们不买?”
花蕊这番发言,别说樱桃,葫芦,橙子一脸惊愕,就连八风吹不动的叶嬷嬷,神色也是闪过一丝微妙。
倒是齐瑶算是有经验,心想,真不愧是程商的人,讲话虽然比较顿,但大抵也是差不多的意思。
“茶水呢,时间最重要了,短了无味,久了涩味,得从香气,颜色,时间三方面一起判断,婢子先做一次,请小姐看着,若是哪里不清楚,便说一声。”
花蕊取出第一格茶叶,粗使丫头放好东西,见水滚,演示起来。
水杓要拿哪里,茶箸要拿哪里,茶巾何时取,如何放,手腕跟手指何时该弯,何时该直,从小到大过着茶来伸手的日子,她可真没想过一杯茶有这样多的学问。
花蕊倒是面面倶到,茶好了,亲手奉给她,至于叶嬷嬷,江嬷嬷,樱桃,葫芦,橙子,也都有。
花蕊又演示了两次,齐瑶觉得自己记熟了,便想试试。
花蕊连忙把冷水壶换上“热水滚着,小姐手生,先用冷水习惯习惯,免得一个不小心烫着了。”
江嬷嬷笑道:“你这小丫头倒是细心。”
“是我出门时少爷吩咐的,说等小姐闭眼也能正确无误后,这才能用热水,不然烫到,那可不是开玩笑的。”
一个下午很快就过了,花蕊把带来的茶具都清洗干净,说要留着给小姐练习用,齐瑶赏了她一匹布,花蕊也不推辞,笑嘻嘻的谢过赏后,领着粗使丫头抱着布匹离去。
葫芦看到门关起,这才命人摆饭上来。
吃完饭,下人撤了桌子,叶嬷嬷奉上水果,见自家小姐神色不错,笑问“小姐真要开始见外人?”
虽然那日她没跟着出门,但花蕊那丫头说的“小姐那日说愿意从招呼姑娘家开始”这句,她已经有点明白。
齐瑶闻言,放下银叉子“嬷嬷,老实讲,让我在柜台后像白掌柜那样,见了男女都招呼,现下还做不到,可程掌柜告诉我,有些深宅大院的太太小姐会招人进去品茶谈茶,若只是这样,我想是可以的。”
“深宅大院的太太千金个个自比凤凰,可不是那样好伺候的,小姐可得想清楚,若是进了那宅子,难免会遇到轻视跟污辱,可忍得下那口气?”
“我不是一时冲动才说好的,我在心里想了很久,从跟大哥说想开店开始,便考虑起这件事情,并不是每个客人都讲理,我懂,可白掌柜或其它女掌柜之所以得人尊敬,正是因为她们事必躬亲,我若只是做个闲散掌柜,还是得不到我想要的,我想从面对深宅女子开始——嬷嬷,你觉得我钻牛角尖了?”
叶嬷嬷笑道:“怎么会。”
“那会不会觉得我辜负了你多年的教导?”
叶嬷嬷花了很多心思把她教成大家闺秀,但自己却没照她想的路走,总觉得辜负了她的心血。
“小姐虽然打算当个商人,可是小姐没辜负嬷嬷的心血。”
“真的?”
“嬷嬷什么时候骗过小姐——怎么教小姐,那都是太太的请托,可是在嬷嬷我心里,里子比面子重要,日子比膝盖重要。”
齐瑶不太懂。
面子比里子重要,这还能明白,但什么叫做日子比膝盖重要?
“小姐,嬷嬷这么跟你说吧。”叶嬷嬷拉过她的手“嬷嬷我八岁入宫,二十五岁的时候成为掌管秀女院的二品女官,日子舒服又风光,可后来皇上偏宠个姓田的小秀女,封了她当富... -->>
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