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昨天石东做出来的一道在陈平看起来很简单的菜,却让陈平受到了极大的振动。
陈平学会了一件事,那就是经验,天赋固然重要,但努力依然是必不可少的,熟悉到每一个细节的经验,可以让自己做出来的作品不断的超越自身的极限,谈资论辈,在厨艺界,依然十分实用。
陈平便是如此,虽然还没有经过长年累月的经验积累,但是昨晚那如梦似幻的一幕,却让陈平在无形中练习了无数遍,相比以前,现在的陈平在厨艺的手法上,要比以前厉害得多,至少,回锅肉这道菜,陈平做出来,已经是和以前天差地别了。
陈平觉得,自己现在做出来的回锅肉,已经不比石东差了,这不是大话,也不是陈平经过梦中练习而膨胀的自信,他只是在味道上进行了改进,并且,因为调药术的关系,这道菜和石东做出来的菜,也有很大的差别,而这差别,正是石东所不如陈平的地方。
陈平曾经听过一句话:重剑无锋,大巧不工。
工指技艺,经过不断的练习,达到以简化繁,以重克轻,以拙胜巧,以大胜小,有点类似于大智如愚的意思,如此以来,陈平就不再是死板的进行不断的重复动作,算是活学活用,但是味道上,却有过之而无不及!
“陈平,来了啊。”
刚走到饭店门口的陈平,还没从昨晚的练习状态中恢复过来,饭店老板就微笑着迎了上来。
“不好意思啊老板,昨天……”陈平说的是自己和石东的比试,最后以失败告终了,虽然石东给了自己很大的启发,但是失败了就是失败了,而且,也的确不算什么光彩的事情。
“哎……哪里话。”老板摆了摆手,顿了顿继续道:“昨天你做的药膳,谢家老爷子可是赞不绝口啊,而且,你后来怎么还走了呢,谢家老爷子可还找了你半天。”
“找我?做什么?”陈平没想到自己之前的药膳,还会获得这么高的评价,诧异道。
“那就不知道了,呐,不说别的了,那石东的事情,你也别介怀,人家毕竟是北城料理王,咱还年轻不是,现在,你的当务之急,是赶紧再练习练习你的药膳,争取在厨艺大赛中获得一个好的名次,到时候,咱们饭店也挣了光不是。”老板笑呵呵道,昨天谢老爷子的评价可是不低,而且,那事还偏偏被陈明颖给放到了报纸上,这一下,他的饭店,算是火了,这也让他饭店生意无形中好了不少。
老板是生意人,生意好了,自然心情就好了很多,此时对陈平的态度,也是好的不得了。
这一点,让陈平有些诧异,毕竟,自己昨天可是输了的一方,输了就是输了,怎么还给饭店增光了?直到后来陈平看到报纸,才忽然明白,原来陈明颖只是将自己做药膳的一幕给放到了报纸上,而后来和石东发生的事情,却是一个字都没有写。
陈平心里暗暗的感激了一下陈明颖,冲老板笑笑道:“那我进去练习了。”
陈平本来就是有这个想法的,就算是现在的陈平厨艺提高了,可要在厨艺大赛中获得名次,却依然还是要走药膳的途径,而现在,陈平需要做的,就是将自己擅长的药膳在不断的练习完善,已达到更高的水准。
“好好好,去吧去吧。”看着门口络绎不绝的客人,老板满意的笑着。
而就在此时,几个让老板很不爽的人出现了。
那是几名男子,穿着清一色的厨师服装,但是那款式和胸标,却分明是对面饭店的厨师。
“老板,今天生意不错啊。”其中为首的一名中年男子看到老板注意到了他,笑了笑,迎了上来,这男子眼睛尖细,带着一种阴恻恻的神色,让老板的脸色更难看了。
“你们来干什么?”老板皱眉道,对面不断的和自己做对,这么久了,任谁都不会给好脸色。
“老板,你看,你这就见外了,还不欢迎我们进去做做吗?”细眼男子依然笑着,只是那语气,却哪里有半点亲近的... -->>
昨天石东做出来的一道在陈平看起来很简单的菜,却让陈平受到了极大的振动。
陈平学会了一件事,那就是经验,天赋固然重要,但努力依然是必不可少的,熟悉到每一个细节的经验,可以让自己做出来的作品不断的超越自身的极限,谈资论辈,在厨艺界,依然十分实用。
陈平便是如此,虽然还没有经过长年累月的经验积累,但是昨晚那如梦似幻的一幕,却让陈平在无形中练习了无数遍,相比以前,现在的陈平在厨艺的手法上,要比以前厉害得多,至少,回锅肉这道菜,陈平做出来,已经是和以前天差地别了。
陈平觉得,自己现在做出来的回锅肉,已经不比石东差了,这不是大话,也不是陈平经过梦中练习而膨胀的自信,他只是在味道上进行了改进,并且,因为调药术的关系,这道菜和石东做出来的菜,也有很大的差别,而这差别,正是石东所不如陈平的地方。
陈平曾经听过一句话:重剑无锋,大巧不工。
工指技艺,经过不断的练习,达到以简化繁,以重克轻,以拙胜巧,以大胜小,有点类似于大智如愚的意思,如此以来,陈平就不再是死板的进行不断的重复动作,算是活学活用,但是味道上,却有过之而无不及!
“陈平,来了啊。”
刚走到饭店门口的陈平,还没从昨晚的练习状态中恢复过来,饭店老板就微笑着迎了上来。
“不好意思啊老板,昨天……”陈平说的是自己和石东的比试,最后以失败告终了,虽然石东给了自己很大的启发,但是失败了就是失败了,而且,也的确不算什么光彩的事情。
“哎……哪里话。”老板摆了摆手,顿了顿继续道:“昨天你做的药膳,谢家老爷子可是赞不绝口啊,而且,你后来怎么还走了呢,谢家老爷子可还找了你半天。”
“找我?做什么?”陈平没想到自己之前的药膳,还会获得这么高的评价,诧异道。
“那就不知道了,呐,不说别的了,那石东的事情,你也别介怀,人家毕竟是北城料理王,咱还年轻不是,现在,你的当务之急,是赶紧再练习练习你的药膳,争取在厨艺大赛中获得一个好的名次,到时候,咱们饭店也挣了光不是。”老板笑呵呵道,昨天谢老爷子的评价可是不低,而且,那事还偏偏被陈明颖给放到了报纸上,这一下,他的饭店,算是火了,这也让他饭店生意无形中好了不少。
老板是生意人,生意好了,自然心情就好了很多,此时对陈平的态度,也是好的不得了。
这一点,让陈平有些诧异,毕竟,自己昨天可是输了的一方,输了就是输了,怎么还给饭店增光了?直到后来陈平看到报纸,才忽然明白,原来陈明颖只是将自己做药膳的一幕给放到了报纸上,而后来和石东发生的事情,却是一个字都没有写。
陈平心里暗暗的感激了一下陈明颖,冲老板笑笑道:“那我进去练习了。”
陈平本来就是有这个想法的,就算是现在的陈平厨艺提高了,可要在厨艺大赛中获得名次,却依然还是要走药膳的途径,而现在,陈平需要做的,就是将自己擅长的药膳在不断的练习完善,已达到更高的水准。
“好好好,去吧去吧。”看着门口络绎不绝的客人,老板满意的笑着。
而就在此时,几个让老板很不爽的人出现了。
那是几名男子,穿着清一色的厨师服装,但是那款式和胸标,却分明是对面饭店的厨师。
“老板,今天生意不错啊。”其中为首的一名中年男子看到老板注意到了他,笑了笑,迎了上来,这男子眼睛尖细,带着一种阴恻恻的神色,让老板的脸色更难看了。
“你们来干什么?”老板皱眉道,对面不断的和自己做对,这么久了,任谁都不会给好脸色。
“老板,你看,你这就见外了,还不欢迎我们进去做做吗?”细眼男子依然笑着,只是那语气,却哪里有半点亲近的... -->>
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