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我要嫁给小哥哥……”
“为什么会饶了兴致呢,我都感觉自己恋爱了。”
夏染看了眼弹幕,不知道该说什么好。
罢了!
来之前就做好准备,自己不是今晚的主角,她也搁下筷子,继续吞咽口水。
“喂,美女!”
陈涵冲着服务生打招呼。
“先生,请问还有什么吩咐。”服务生走过来,脸上带着微笑。
现在很多年轻人都会喊她们美女或者小姐姐,听起来让人心情很好,只有一些思想僵化的人继续喊服务员,甚至是喊大姐!
陈涵用筷子指了指狮子头,说:“这道菜没有做好。狮子头的关键是要吧肉末切的大小如米粒。不能剁的太细,不然肉质之间无法保持缝隙,含不住水分。你把这道菜端给大厨,他自己吃一口就知道是菜不合格。”
服务生笑的有些尴尬:“先生,如果咱们的菜没有质量和卫生问题,不能退换的。”
“别的地方狮子头卖四十元、六十元。如果刀法不过关就算了。你们这里的狮子头卖二百多。质量再不过关,说不过去吧。”陈涵说:“要么退回去重做,要么把大厨喊来,我问一下他这些大小不均匀的肉末倒地是谁剁的!”
陈涵讲的慢条斯理,可是说话的气势在那。
服务生见他说的头头是道,想必是个行家,不敢轻视,直接呼叫经理。
大堂经理张文乐过来,听到情况后,觉得顾客有些吹毛求疵,笑着说:“哥,您这吃好吃不就行了么?”
“可是我吃着不好吃。”陈涵摇摇头,“配料应该是三分瘦,七分熟。出锅有扑鼻的香味,汁液渗到肉里边,这道菜听起来简单,做起来很难。而且这份狮子头干巴巴的,怎么吃?”
“换!”
张文乐看了两位女主播一眼。
店大欺客,客大欺店。
这两位主播有几百万的粉丝,不能轻易得罪,况且这位客人说的有根有据。
来一品厨吃饭的多数人是奔着餐厅的名气,对于吃方面却并没有那么在行。而且很多顾客喝了酒,味蕾便没那么敏感,对味道的分辨能力也下降。
眼前这人虽然年轻,却是行家。
“等一下,既然都来了,这道拆烩鱼头也拿回去重做!”陈涵指着桌上的另一道菜说。
张文乐脸上笑容凝固,看了一眼鱼头,说:“先生,您这是什么意思。菜端上来原封未动,你就让我们大厨拿回去重做?就算你们是主播网红,也得讲道理,不能这么欺负人。”
两个主播也懵了。
大堂经理说的没错啊,搞事情也得讲道理。
“拆烩鱼头是传统名菜,看起来表面波澜不惊,不过鲢鱼头里只有肉,没有骨头。”陈涵拿筷子朝鱼鳃上面戳去,“你们的厨师打磕碎了么,这里的骨头怎么回事,拿一道不合格的菜来哄骗消费者。”
大堂经理被噎的说不出话来,让服务生将两道菜送走,阴阳怪气的说:“您厉害,看你们穿得都挺像个人物,没想到这么得理不饶人,鸡蛋里挑骨头。”转身气呼呼离开。
来这里上班这么久,多少也遇到过一些难缠的顾客。
今天这位,是真难缠。
“别先走。”陈涵敲了敲碗碟:“你的眼还没瞎,知道我得理。也知道我不饶人。这道菊花豆腐是用机械加工的吧。每一条丝都有三四根牙签那么粗!均匀倒是很均匀,不过一点都不漂亮。看着让人没法动筷子,差评!”
大堂经理心脏砰砰直跳。
菊花豆腐却是是机械加工出来的,因为这道汤太考验刀功,简直比文丝豆腐都难制作,耗时耗力!
《深夜美食》栏目组那些评委的评价,简直跟陈涵的如出一辙。
“还有宝塔肉。这道菜是创意跟味道结合的一道菜。我问你,中间戳一根牙签是什么意思?怕肉自己倒了么?就算是这样,后厨能不能用点心,牙签都戳歪了。要卖相没卖相,下面肉片厚,上面肉片薄。切面也不平整,真让人没办法动筷子。”陈涵说着,扫兴地摇摇头。
另一边,大堂经理已经是冷汗直冒。
哪来的变态,简直是太可怕了。
点评起来简直就是一阵见血啊!
先后推掉两道菜时,陈涵这一桌已经引起周围顾客注意。
后面的争论,更是让不少顾客凑了过来。
与此同时,两个女主播很有默契地将手机镜头对准张文乐。
“有什么好拍的?”张文乐嘀咕了一声,心里着急的要死,又不知道应该如何反驳,只能说:“我们以前就这么做的,为什么没有顾客挑剔。他们都能接受,为什么你不能?”
“我花了钱的,为什么要接受?”陈涵还是第一次听到这种论调,站起身来鼓了鼓掌,“我发现你很搞笑啊。”
“你什么意思?”
“以前的顾客包容你们,你觉得理所应当。现在有人找出你们的毛病,你们反而觉得顾客不对!我看,顾客不是上帝,你倒是皇帝。按照你的逻辑,你能睡你女朋友,为什么我不能?是不是这样?”
观看直播的观众们听到这种论调,都惊呆了。
我要嫁给小哥哥……”
“为什么会饶了兴致呢,我都感觉自己恋爱了。”
夏染看了眼弹幕,不知道该说什么好。
罢了!
来之前就做好准备,自己不是今晚的主角,她也搁下筷子,继续吞咽口水。
“喂,美女!”
陈涵冲着服务生打招呼。
“先生,请问还有什么吩咐。”服务生走过来,脸上带着微笑。
现在很多年轻人都会喊她们美女或者小姐姐,听起来让人心情很好,只有一些思想僵化的人继续喊服务员,甚至是喊大姐!
陈涵用筷子指了指狮子头,说:“这道菜没有做好。狮子头的关键是要吧肉末切的大小如米粒。不能剁的太细,不然肉质之间无法保持缝隙,含不住水分。你把这道菜端给大厨,他自己吃一口就知道是菜不合格。”
服务生笑的有些尴尬:“先生,如果咱们的菜没有质量和卫生问题,不能退换的。”
“别的地方狮子头卖四十元、六十元。如果刀法不过关就算了。你们这里的狮子头卖二百多。质量再不过关,说不过去吧。”陈涵说:“要么退回去重做,要么把大厨喊来,我问一下他这些大小不均匀的肉末倒地是谁剁的!”
陈涵讲的慢条斯理,可是说话的气势在那。
服务生见他说的头头是道,想必是个行家,不敢轻视,直接呼叫经理。
大堂经理张文乐过来,听到情况后,觉得顾客有些吹毛求疵,笑着说:“哥,您这吃好吃不就行了么?”
“可是我吃着不好吃。”陈涵摇摇头,“配料应该是三分瘦,七分熟。出锅有扑鼻的香味,汁液渗到肉里边,这道菜听起来简单,做起来很难。而且这份狮子头干巴巴的,怎么吃?”
“换!”
张文乐看了两位女主播一眼。
店大欺客,客大欺店。
这两位主播有几百万的粉丝,不能轻易得罪,况且这位客人说的有根有据。
来一品厨吃饭的多数人是奔着餐厅的名气,对于吃方面却并没有那么在行。而且很多顾客喝了酒,味蕾便没那么敏感,对味道的分辨能力也下降。
眼前这人虽然年轻,却是行家。
“等一下,既然都来了,这道拆烩鱼头也拿回去重做!”陈涵指着桌上的另一道菜说。
张文乐脸上笑容凝固,看了一眼鱼头,说:“先生,您这是什么意思。菜端上来原封未动,你就让我们大厨拿回去重做?就算你们是主播网红,也得讲道理,不能这么欺负人。”
两个主播也懵了。
大堂经理说的没错啊,搞事情也得讲道理。
“拆烩鱼头是传统名菜,看起来表面波澜不惊,不过鲢鱼头里只有肉,没有骨头。”陈涵拿筷子朝鱼鳃上面戳去,“你们的厨师打磕碎了么,这里的骨头怎么回事,拿一道不合格的菜来哄骗消费者。”
大堂经理被噎的说不出话来,让服务生将两道菜送走,阴阳怪气的说:“您厉害,看你们穿得都挺像个人物,没想到这么得理不饶人,鸡蛋里挑骨头。”转身气呼呼离开。
来这里上班这么久,多少也遇到过一些难缠的顾客。
今天这位,是真难缠。
“别先走。”陈涵敲了敲碗碟:“你的眼还没瞎,知道我得理。也知道我不饶人。这道菊花豆腐是用机械加工的吧。每一条丝都有三四根牙签那么粗!均匀倒是很均匀,不过一点都不漂亮。看着让人没法动筷子,差评!”
大堂经理心脏砰砰直跳。
菊花豆腐却是是机械加工出来的,因为这道汤太考验刀功,简直比文丝豆腐都难制作,耗时耗力!
《深夜美食》栏目组那些评委的评价,简直跟陈涵的如出一辙。
“还有宝塔肉。这道菜是创意跟味道结合的一道菜。我问你,中间戳一根牙签是什么意思?怕肉自己倒了么?就算是这样,后厨能不能用点心,牙签都戳歪了。要卖相没卖相,下面肉片厚,上面肉片薄。切面也不平整,真让人没办法动筷子。”陈涵说着,扫兴地摇摇头。
另一边,大堂经理已经是冷汗直冒。
哪来的变态,简直是太可怕了。
点评起来简直就是一阵见血啊!
先后推掉两道菜时,陈涵这一桌已经引起周围顾客注意。
后面的争论,更是让不少顾客凑了过来。
与此同时,两个女主播很有默契地将手机镜头对准张文乐。
“有什么好拍的?”张文乐嘀咕了一声,心里着急的要死,又不知道应该如何反驳,只能说:“我们以前就这么做的,为什么没有顾客挑剔。他们都能接受,为什么你不能?”
“我花了钱的,为什么要接受?”陈涵还是第一次听到这种论调,站起身来鼓了鼓掌,“我发现你很搞笑啊。”
“你什么意思?”
“以前的顾客包容你们,你觉得理所应当。现在有人找出你们的毛病,你们反而觉得顾客不对!我看,顾客不是上帝,你倒是皇帝。按照你的逻辑,你能睡你女朋友,为什么我不能?是不是这样?”
观看直播的观众们听到这种论调,都惊呆了。