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程夏一听,叫他们来吃饭的重点终于来了。
家里这个大桌子真的很大,坐了他们八个大人和两个孩子也不觉得拥挤,程夏坐到杨大郎身边,小弟程右硬挤着坐到程夏身旁。
一大桌子菜很是丰盛,看得出来为了请他们吃这顿饭爹娘还是下了功夫的。
蒜蓉鸡蛋炒菠菜、麻辣豆腐、里脊肉炒笋、水芹木耳炒豆腐干、凉拌委陵菜,再加两份鲫鱼豆腐汤和菠菜鸡蛋汤,另外窝窝头和玉米面饼子也是摆了一筐。
程夏知道这样的丰盛平时也是不多见的,因为程右看到的时候直接忍不住就吞咽口水,眼中的欣喜显而易见。
这些菜里,程夏对那份颜色有些暗沉的麻辣豆腐最感兴趣。杨家太穷,她穿越到现代还不知道古代的辣味到底是什么样的。尤其是没有辣椒之前的辣,到底味道如何。
就像古代没有醋之前就用梅子做酸味,即便后来有了陈醋,西南部分白族等民族还是用梅子调味。
在没有辣椒之前能充当辣味调料的则是茱萸。茱萸分三种,吴茱萸、山茱萸和食茱萸,王维的"遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人"说的就是吴茱萸。至于食茱萸,则是作为调味品饱负盛名的。
食用茱萸的记载早在《礼记》和《说文解字》中就有,西汉张衡的《南都赋》和左思的《蜀都赋》也都有详细描述。
程夏想试试,这茱萸和辣椒的味道到底差别多大。光看这麻辣豆腐的色泽,暗沉红褪没有光泽,就知道茱萸远没有辣椒的亮色,若是味道也是天差地别,那等她把辣椒种出来,她完全就能发家致富去北京享福去了。
看程老爹动了筷子,张氏和程上也开始吃了,程夏撇撇嘴第一筷子就夹了豆腐。
杨大郎别有深意的看了程夏一眼,程夏也看不懂他这眼神是啥意思,反正她这相公一直是古古怪怪的,也不去管了。
豆腐放在口中细细品了一会,程夏拧着眉很是认真的思考了下,辣味还是有的,要不然也不会作为千百年来的调味品了,但是说实在的,这点辣味比起辣椒来还真是差远去了,没有辛辣爽口的感觉,顶多算是具有个辣味。
想她一现代人,平时放寒暑假就爱去四川重庆吃火锅,为啥,爽啊,那种辣味入喉的感觉,还真是从口中爽到心底。
程夏想着就笑了,这样多好,反正她的辣椒**已经放在玫瑰花丛中了,也好好掩埋了,等她明后天把冬瓜蜜饯做出来就种上去。
眼前仿佛突然就浮现出一片片火红火红的辣椒,那都是白花花的银子啊。
估计是她嘴角都咧到了耳后根,杨大郎看不过去踢了她一下,程夏才回过神来。尴尬的收敛起笑容,尽量学着她相公不动声色的吃饭。
程夏低头不小心发现程右在捂着嘴偷偷笑她,伸手在程右腰间掐了一下,看他龇牙咧嘴的求饶才放过了他。
刘文看程夏吃饭都没样子,不由得老学究一般咳嗽了一声,说话却对准了杨大郎,"妹夫啊,往常没吃过这样的饭菜吧,今天多吃点。"说着还很客气大方的给杨大郎的碗中夹了一块里脊肉。
"好。"杨大郎吝啬的只应了个字。
程夏觉得她这个相公还真是块宝,惜字如金,就和他这个人一样。
杨大郎这样子,还真是让刘文没话可说,只能咳嗽一声提醒张氏和程老爹。
程老爹果真开口了,"二丫头啊,不管怎么样你这也是嫁人了,但是娘家一直都是你的娘家,你娘以前脑子糊涂差点做了糊涂事,你别记挂别放心上。"
"不会。"程夏学着杨大郎的样子,并不多言。
程老爹看程夏不抬头,便眼神示意了下张氏,让她表态。张氏轻咳一声,"夏丫头,娘前阵子有点发烧,才做出让你再嫁给崩梗村李家的事,是娘不对,可是这是咱娘俩事先商量好的事,你自己反悔了娘还没说你呢。这个事,今个咱娘俩就说开了,以后不能再反抗娘的话了。"
"好。"程夏不打算多说,明摆着醉翁之意不在酒,他们的重点根本就不是这个,程夏等着他们最后的话。
程老爹看程夏这样的态度有点恼了,"今天找你们来,一来是你大姐大姐夫今天回县城,二来你们也算是三朝回门,再者爹也有些话要跟你和大郎嘱咐嘱咐。"
看刘精忠和程右同时抬头看他,程老爹和颜悦色的抚摸了下坐在自己身旁的刘精忠,然后对着对面的程右一瞪眼,"看什么看,吃你的。"
区别对待的太明显了吧,好在程右习惯了,也没多大反应。
"爹,有... -->>
程夏一听,叫他们来吃饭的重点终于来了。
家里这个大桌子真的很大,坐了他们八个大人和两个孩子也不觉得拥挤,程夏坐到杨大郎身边,小弟程右硬挤着坐到程夏身旁。
一大桌子菜很是丰盛,看得出来为了请他们吃这顿饭爹娘还是下了功夫的。
蒜蓉鸡蛋炒菠菜、麻辣豆腐、里脊肉炒笋、水芹木耳炒豆腐干、凉拌委陵菜,再加两份鲫鱼豆腐汤和菠菜鸡蛋汤,另外窝窝头和玉米面饼子也是摆了一筐。
程夏知道这样的丰盛平时也是不多见的,因为程右看到的时候直接忍不住就吞咽口水,眼中的欣喜显而易见。
这些菜里,程夏对那份颜色有些暗沉的麻辣豆腐最感兴趣。杨家太穷,她穿越到现代还不知道古代的辣味到底是什么样的。尤其是没有辣椒之前的辣,到底味道如何。
就像古代没有醋之前就用梅子做酸味,即便后来有了陈醋,西南部分白族等民族还是用梅子调味。
在没有辣椒之前能充当辣味调料的则是茱萸。茱萸分三种,吴茱萸、山茱萸和食茱萸,王维的"遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人"说的就是吴茱萸。至于食茱萸,则是作为调味品饱负盛名的。
食用茱萸的记载早在《礼记》和《说文解字》中就有,西汉张衡的《南都赋》和左思的《蜀都赋》也都有详细描述。
程夏想试试,这茱萸和辣椒的味道到底差别多大。光看这麻辣豆腐的色泽,暗沉红褪没有光泽,就知道茱萸远没有辣椒的亮色,若是味道也是天差地别,那等她把辣椒种出来,她完全就能发家致富去北京享福去了。
看程老爹动了筷子,张氏和程上也开始吃了,程夏撇撇嘴第一筷子就夹了豆腐。
杨大郎别有深意的看了程夏一眼,程夏也看不懂他这眼神是啥意思,反正她这相公一直是古古怪怪的,也不去管了。
豆腐放在口中细细品了一会,程夏拧着眉很是认真的思考了下,辣味还是有的,要不然也不会作为千百年来的调味品了,但是说实在的,这点辣味比起辣椒来还真是差远去了,没有辛辣爽口的感觉,顶多算是具有个辣味。
想她一现代人,平时放寒暑假就爱去四川重庆吃火锅,为啥,爽啊,那种辣味入喉的感觉,还真是从口中爽到心底。
程夏想着就笑了,这样多好,反正她的辣椒**已经放在玫瑰花丛中了,也好好掩埋了,等她明后天把冬瓜蜜饯做出来就种上去。
眼前仿佛突然就浮现出一片片火红火红的辣椒,那都是白花花的银子啊。
估计是她嘴角都咧到了耳后根,杨大郎看不过去踢了她一下,程夏才回过神来。尴尬的收敛起笑容,尽量学着她相公不动声色的吃饭。
程夏低头不小心发现程右在捂着嘴偷偷笑她,伸手在程右腰间掐了一下,看他龇牙咧嘴的求饶才放过了他。
刘文看程夏吃饭都没样子,不由得老学究一般咳嗽了一声,说话却对准了杨大郎,"妹夫啊,往常没吃过这样的饭菜吧,今天多吃点。"说着还很客气大方的给杨大郎的碗中夹了一块里脊肉。
"好。"杨大郎吝啬的只应了个字。
程夏觉得她这个相公还真是块宝,惜字如金,就和他这个人一样。
杨大郎这样子,还真是让刘文没话可说,只能咳嗽一声提醒张氏和程老爹。
程老爹果真开口了,"二丫头啊,不管怎么样你这也是嫁人了,但是娘家一直都是你的娘家,你娘以前脑子糊涂差点做了糊涂事,你别记挂别放心上。"
"不会。"程夏学着杨大郎的样子,并不多言。
程老爹看程夏不抬头,便眼神示意了下张氏,让她表态。张氏轻咳一声,"夏丫头,娘前阵子有点发烧,才做出让你再嫁给崩梗村李家的事,是娘不对,可是这是咱娘俩事先商量好的事,你自己反悔了娘还没说你呢。这个事,今个咱娘俩就说开了,以后不能再反抗娘的话了。"
"好。"程夏不打算多说,明摆着醉翁之意不在酒,他们的重点根本就不是这个,程夏等着他们最后的话。
程老爹看程夏这样的态度有点恼了,"今天找你们来,一来是你大姐大姐夫今天回县城,二来你们也算是三朝回门,再者爹也有些话要跟你和大郎嘱咐嘱咐。"
看刘精忠和程右同时抬头看他,程老爹和颜悦色的抚摸了下坐在自己身旁的刘精忠,然后对着对面的程右一瞪眼,"看什么看,吃你的。"
区别对待的太明显了吧,好在程右习惯了,也没多大反应。
"爹,有... -->>
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