新笔下文学 www.xxbxwx.net,我在民国当买办无错无删减全文免费阅读!
于喝出来这盆汤的妙处来。
这发白的颜色和浓厚的口感,竟然都是得益于加在汤里的牛奶!
除了牛奶的口感之外,忠国还品出了胡椒和豆泥的味道。
店里的伙计说这道菜是元蒙皇室吃的菜,看来并没有说假话,这店里的师傅,手艺也不虚。
原本蒙古人是不吃大豆鹿肉一类的东西的,因为他们生活在草原上,而草原不产这些食材。
只是后来蒙古皇帝征伐天下,打下了大大的疆土,征服了一个个国家,将原本封闭的各地文化全都打通,才让蒙古人的生活习惯有了些许改变。
吃食中用奶作为原料是蒙古人的习俗,而豆泥忠国前世出差的时候也吃到过,乃是欧西洲以东,玉龙国以西的一些国家的吃食。
这一道鹿头汤,可谓是一道货真价实的兼收并蓄,广纳天下食材的菜色。
这些食材来自各地,如果要求食材的本味和正宗,的确要花不少的心里才能够备齐。
也怪不得伙计说这道菜难得有机会吃一次。
两小碗喝完,忠国意犹未尽,又盛了一晚。
这汤里面的鹿肉,在加水熬煮之前被用油小炒过,之后才用水和牛奶将鹿肉煮软并加其他的香辛料调味。
这就使得汤里的鹿肉吃起来比较有嚼劲,每一次咬下去,鹿肉的香味都在忠国的嘴里扩散开来,实在是过瘾。
柳萱也很喜欢这道菜,忠国三碗吃完,她也已经吃掉了两碗。
李仁骏比两人要收敛得多,只吃了一碗,但也对这道菜表示了赞赏。
“不错,这道鹿头汤的确十分新奇,而且滋味不差,多亏了华买办,老夫才能够享受到如此美味啊。”
一顿饭吃完,柳萱满足的直叹气。
忠国结了饭钱,琢磨着回头是不是也跟这儿的掌柜商量一下,看饭钱能不能够月结。
每次吃饭身上都揣着大笔银子,总有些麻烦。
出了醉仙楼,外面天色已经擦黑,柳萱惊奇的叫出一声,抬起胳膊朝天上一指。
忠国顺着看过去,才发现漫天都是星斗,如同往一块黑色绒布上撒了大把的盐粒一样。
这样夜空中能够看到成千上万星星的机会,在他前世的时候可不多。
三人一边欣赏着美景,一边提防着脚下的泥坑碎瓦,一路回了忠国的洋房。
吃完这顿饭过了五天,忠国收到消息,龙山号泰山号已经将货物全部运抵了目的地。
他赶紧找了一个有空的下午,去了一趟汗口市城里的一家钱庄。
这家钱庄规模极大,在玉龙国各地都有分行,委托船运公司运货的商人们大多都跟着货物一起离开了汗口市。
货物起运之前,他们都支付了三分之一的预付金给忠国,剩下的三分之二,则是等货物平安抵达之后,忠国才能够拿到。
这钱庄就是收钱放钱的中间人,各地分号收到了商人们支付的剩下的运费,便送信给汗口市这边,忠国便可以去收钱。
虽然说少不得要给钱庄一笔佣金,但是目前没有更好的办法,这已经是十分方便了。
于喝出来这盆汤的妙处来。
这发白的颜色和浓厚的口感,竟然都是得益于加在汤里的牛奶!
除了牛奶的口感之外,忠国还品出了胡椒和豆泥的味道。
店里的伙计说这道菜是元蒙皇室吃的菜,看来并没有说假话,这店里的师傅,手艺也不虚。
原本蒙古人是不吃大豆鹿肉一类的东西的,因为他们生活在草原上,而草原不产这些食材。
只是后来蒙古皇帝征伐天下,打下了大大的疆土,征服了一个个国家,将原本封闭的各地文化全都打通,才让蒙古人的生活习惯有了些许改变。
吃食中用奶作为原料是蒙古人的习俗,而豆泥忠国前世出差的时候也吃到过,乃是欧西洲以东,玉龙国以西的一些国家的吃食。
这一道鹿头汤,可谓是一道货真价实的兼收并蓄,广纳天下食材的菜色。
这些食材来自各地,如果要求食材的本味和正宗,的确要花不少的心里才能够备齐。
也怪不得伙计说这道菜难得有机会吃一次。
两小碗喝完,忠国意犹未尽,又盛了一晚。
这汤里面的鹿肉,在加水熬煮之前被用油小炒过,之后才用水和牛奶将鹿肉煮软并加其他的香辛料调味。
这就使得汤里的鹿肉吃起来比较有嚼劲,每一次咬下去,鹿肉的香味都在忠国的嘴里扩散开来,实在是过瘾。
柳萱也很喜欢这道菜,忠国三碗吃完,她也已经吃掉了两碗。
李仁骏比两人要收敛得多,只吃了一碗,但也对这道菜表示了赞赏。
“不错,这道鹿头汤的确十分新奇,而且滋味不差,多亏了华买办,老夫才能够享受到如此美味啊。”
一顿饭吃完,柳萱满足的直叹气。
忠国结了饭钱,琢磨着回头是不是也跟这儿的掌柜商量一下,看饭钱能不能够月结。
每次吃饭身上都揣着大笔银子,总有些麻烦。
出了醉仙楼,外面天色已经擦黑,柳萱惊奇的叫出一声,抬起胳膊朝天上一指。
忠国顺着看过去,才发现漫天都是星斗,如同往一块黑色绒布上撒了大把的盐粒一样。
这样夜空中能够看到成千上万星星的机会,在他前世的时候可不多。
三人一边欣赏着美景,一边提防着脚下的泥坑碎瓦,一路回了忠国的洋房。
吃完这顿饭过了五天,忠国收到消息,龙山号泰山号已经将货物全部运抵了目的地。
他赶紧找了一个有空的下午,去了一趟汗口市城里的一家钱庄。
这家钱庄规模极大,在玉龙国各地都有分行,委托船运公司运货的商人们大多都跟着货物一起离开了汗口市。
货物起运之前,他们都支付了三分之一的预付金给忠国,剩下的三分之二,则是等货物平安抵达之后,忠国才能够拿到。
这钱庄就是收钱放钱的中间人,各地分号收到了商人们支付的剩下的运费,便送信给汗口市这边,忠国便可以去收钱。
虽然说少不得要给钱庄一笔佣金,但是目前没有更好的办法,这已经是十分方便了。