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忙活完毕,二人便坐在炕炉子前听着爆竹声守岁。
锄头是闲不住的,即使大年三十也是一样,陪着田小午吃吃果脯便拿出他珍爱的那套打猎的夹子、套子、弩箭的开始擦拭,在昏黄的油灯灯光下,眉眼里皆是藏不住的笑意。
小午吃着自己做的山楂糕,看着锄头出神。
零星的炮竹、烟花偶尔在天际炸响,交错的光影稀稀落落的印在贴着窗花的窗户纸纸上,映的锄头的脸明明灭灭,两人就这么无声的坐着,田小午却有种老夫老妻的沧桑感。
这山楂糕是田小午用霜打过的山里红做的,那山里红是锄头打猎摘来的,他知道田小午爱这些个山菜野果,每回上山多少都要帮田小午摘回些来,那几回摘的山里红个大果红,玛瑙般的红彤彤的喜人的很,山楂好储存,存放的好了,一个冬天都不会坏,田小午便捡好的存在地窖里半框,个头小一点的,便做成了山楂糕。
这山楂糕是先把洗好的山楂去核放在大锅里煮到烂软,放入红糖熬干水分,慢慢的搅成泥糊状,将山楂果糊铺盛到大荷叶上,轻轻的抹平,看起来像是一寸厚的果泥饼,然后放在阴凉通风处晾干,等凝聚晾晒成了半固体的果搞,便可以按照自己的洗好切成条状或是橡皮大方块状,这山楂糕便是成了。
这山楂糕软软糯糯,酸酸甜甜,很是开胃爽口,比以前吃的软糖还多一分果子的清香,田小午很是喜欢。
不过要是喜欢吃柔韧筋硬有嚼头的,便在铺果泥的时候抹成薄薄的一层做成山楂片便可,等晾干了便成了几乎可以透过光的薄片,放在嘴里韧性十足,嚼几口,却是化在唇齿间一般,也别有一番滋味。这样山楂片田小午也作了一些,锄头好似更喜欢这种筋硬的嚼劲,偶尔也会抓几片来吃吃,田小午看在眼里,心里合计着明年山楂片要多做一点才好。
就在田小午神游太空的时候,锄头推开门掀开挡风的厚草帘子出去了,半响才回来,进屋后便魔术一般的将一个白瓷碗隆重无比的递到小午的眼前。
白白的瓷碗,盛满了晶莹剔透的碎冰屑,堆成了雪白的冰座,在冰屑之上铺满了红色的山楂泥,又有雪白的梨块,跟小块小块黄色的碎苹果粒,还有煮熟饱满的红豆跟绿豆点缀其间,上面浇着金黄色的糖稀,在冰屑的映照中,竟然折射出光怪陆离的美感。
这是……
这是?刨冰?水果刨冰?
田小午懵懵懂懂的接过瓷碗,茫然呆滞的看着,而后,抬起乌黑的大眼睛愣愣的看着锄头。
在这个雪花纷飞的大年除夕夜,这个绑腿束发、长袍短衫,刚刚还在研究着那老式弩箭的男子给她变出来一碗魂牵梦绕的二十一世纪的刨冰?
这是多么违和与不可思议的事情。
窗外寒风低咽,山风夹着冰屑不知在哪处间隙山棱间旋了一道弯,发出箫管般的哀鸣。
屋内炉火熊熊,夹着着松木燃烧爆裂的脆响,在热浪中炸出一个火花,“啪”的一声。
外面是雪絮漫天飞舞,窗台门口挂了两盏大大的红灯笼,晕红喜庆的一团团光亮映出雪片清晰的影。
对于田小午而言,此刻世上仅存四种声音:雪落、心跳,柴火的爆响,还有便是锄头烫熨在耳畔的呼吸声。
“瞅着我做什么?快尝尝啊,你不是从夏天便一直唠叨什么老家的冰好吃吗?还说冬天里吃冰跟夏天里吃火锅是一个理,别有一番滋味在心头,吃一口能爽到脚趾头,我天天听你絮叨,就按你描绘的样子试着做了一回,你尝尝,是这个味道不?”锄头憨厚的笑着,那调羹舀了一勺水果粒送到田小午的嘴巴。
小午张开口吞了进去,冰冰的凉意陪着山楂泥的酸甜,混合着水果的香脆还有豆子的软烂加上糖稀的甜香一股脑的融合在一起,在舌尖炸开,顺着味蕾滑进腑脏慢慢的融化回暖,那股子冷厉传到四肢百骸,让你忍不住一个激灵,随后,便是深深的吸气,哈出一口的白雾,浑身的毛孔都忍不住的舞蹈跳跃——爽!
“好吃!”田小午捂住呵气的嘴巴低下头去,长长的睫毛遮住了微微泛红的眼圈,她低头掩饰着自己的哽咽,又塞了一大口刨冰进嘴里,含糊呜咽的应答了一声。
忙活完毕,二人便坐在炕炉子前听着爆竹声守岁。
锄头是闲不住的,即使大年三十也是一样,陪着田小午吃吃果脯便拿出他珍爱的那套打猎的夹子、套子、弩箭的开始擦拭,在昏黄的油灯灯光下,眉眼里皆是藏不住的笑意。
小午吃着自己做的山楂糕,看着锄头出神。
零星的炮竹、烟花偶尔在天际炸响,交错的光影稀稀落落的印在贴着窗花的窗户纸纸上,映的锄头的脸明明灭灭,两人就这么无声的坐着,田小午却有种老夫老妻的沧桑感。
这山楂糕是田小午用霜打过的山里红做的,那山里红是锄头打猎摘来的,他知道田小午爱这些个山菜野果,每回上山多少都要帮田小午摘回些来,那几回摘的山里红个大果红,玛瑙般的红彤彤的喜人的很,山楂好储存,存放的好了,一个冬天都不会坏,田小午便捡好的存在地窖里半框,个头小一点的,便做成了山楂糕。
这山楂糕是先把洗好的山楂去核放在大锅里煮到烂软,放入红糖熬干水分,慢慢的搅成泥糊状,将山楂果糊铺盛到大荷叶上,轻轻的抹平,看起来像是一寸厚的果泥饼,然后放在阴凉通风处晾干,等凝聚晾晒成了半固体的果搞,便可以按照自己的洗好切成条状或是橡皮大方块状,这山楂糕便是成了。
这山楂糕软软糯糯,酸酸甜甜,很是开胃爽口,比以前吃的软糖还多一分果子的清香,田小午很是喜欢。
不过要是喜欢吃柔韧筋硬有嚼头的,便在铺果泥的时候抹成薄薄的一层做成山楂片便可,等晾干了便成了几乎可以透过光的薄片,放在嘴里韧性十足,嚼几口,却是化在唇齿间一般,也别有一番滋味。这样山楂片田小午也作了一些,锄头好似更喜欢这种筋硬的嚼劲,偶尔也会抓几片来吃吃,田小午看在眼里,心里合计着明年山楂片要多做一点才好。
就在田小午神游太空的时候,锄头推开门掀开挡风的厚草帘子出去了,半响才回来,进屋后便魔术一般的将一个白瓷碗隆重无比的递到小午的眼前。
白白的瓷碗,盛满了晶莹剔透的碎冰屑,堆成了雪白的冰座,在冰屑之上铺满了红色的山楂泥,又有雪白的梨块,跟小块小块黄色的碎苹果粒,还有煮熟饱满的红豆跟绿豆点缀其间,上面浇着金黄色的糖稀,在冰屑的映照中,竟然折射出光怪陆离的美感。
这是……
这是?刨冰?水果刨冰?
田小午懵懵懂懂的接过瓷碗,茫然呆滞的看着,而后,抬起乌黑的大眼睛愣愣的看着锄头。
在这个雪花纷飞的大年除夕夜,这个绑腿束发、长袍短衫,刚刚还在研究着那老式弩箭的男子给她变出来一碗魂牵梦绕的二十一世纪的刨冰?
这是多么违和与不可思议的事情。
窗外寒风低咽,山风夹着冰屑不知在哪处间隙山棱间旋了一道弯,发出箫管般的哀鸣。
屋内炉火熊熊,夹着着松木燃烧爆裂的脆响,在热浪中炸出一个火花,“啪”的一声。
外面是雪絮漫天飞舞,窗台门口挂了两盏大大的红灯笼,晕红喜庆的一团团光亮映出雪片清晰的影。
对于田小午而言,此刻世上仅存四种声音:雪落、心跳,柴火的爆响,还有便是锄头烫熨在耳畔的呼吸声。
“瞅着我做什么?快尝尝啊,你不是从夏天便一直唠叨什么老家的冰好吃吗?还说冬天里吃冰跟夏天里吃火锅是一个理,别有一番滋味在心头,吃一口能爽到脚趾头,我天天听你絮叨,就按你描绘的样子试着做了一回,你尝尝,是这个味道不?”锄头憨厚的笑着,那调羹舀了一勺水果粒送到田小午的嘴巴。
小午张开口吞了进去,冰冰的凉意陪着山楂泥的酸甜,混合着水果的香脆还有豆子的软烂加上糖稀的甜香一股脑的融合在一起,在舌尖炸开,顺着味蕾滑进腑脏慢慢的融化回暖,那股子冷厉传到四肢百骸,让你忍不住一个激灵,随后,便是深深的吸气,哈出一口的白雾,浑身的毛孔都忍不住的舞蹈跳跃——爽!
“好吃!”田小午捂住呵气的嘴巴低下头去,长长的睫毛遮住了微微泛红的眼圈,她低头掩饰着自己的哽咽,又塞了一大口刨冰进嘴里,含糊呜咽的应答了一声。