江萍一大早还真从菜市场买到了野生芥菜,这菜在曼城这边有叫野荠的,也有叫做春菜的,只有每年三、四两个月份能食用。
野生的芥菜很难清洗,菜叶缝里都是泥土,伊凡把菜叶掰开,一片片地清洗干净。
晾干水汽后,将芥菜叶子切碎,和猪肉馅拌在一起,包成了一个个芥菜饺子。
吃早餐的时候伊凡叮嘱白雪要多吃,芥菜叶有清热止血、清肝明目的作用,对她的眼睛干痒症状很好。
春天天气干燥,尤其是在刮春风的季节,人容易肝火上行,出现眼睛干痒的症状,这时候就地取材,就用只在春天生长的野荠来清火,效果最好。
白雪夹起一个饱满的芥菜饺子,蘸一点醋,轻轻一咬,肉汁顺着舌尖流进喉咙。
再嚼肉馅,带着一点点芥菜的苦味,但更多的是野菜自身的自然清香,比普通的猪肉饺子口感更加丰富。
白雪心想,这大概就是传说中的因祸得福,眼睛是稍微难受了一点点,但又多吃了一道美食。
高中生周六也是要上学的,吃完芥菜饺子,白雪就准备去上学,不知道是不是心理作用,她真的感觉眼睛清明了许多。
伊凡塞给她一个小黄鸭的保温杯,“这里边泡的是菊花枸杞茶,白天可以多喝。”
白雪看看那个长得很幼儿园风的保温杯,“这不会是”
晓虎一蹦一跳的从她身旁飘过,大眼睛里全是笑意,“是我的杯子,我以后再也不用上学啦!杯子也不要了!”
眼看就要到上学时间了,白雪来不及多问,接过杯子,小旋风似的刮出小吃铺,蹬着她的捷安特自行车上学去了。
伊凡转身进了厨房,芥菜饺子包得多,剩下的可以冰冻起来,明天还能接着吃。
她从橱柜里取出饺子格,把圆润小巧的芥菜饺子一个个码进格子里。
放在外间的电话响了起来,伊凡朝外面喊了一声,“晓虎,给我拿电话进来。”
不用上学的晓虎心情好得不得了,捧着手机蹦蹦跶跶地跑进来。
伊凡手上沾着面粉,她想了想,懒得去洗手了,一会儿还得接着装饺子。便对晓虎下命令,“接起来,免提。”
手机接起来,伊凡刚“喂”了一声,那边传来齐鸣的声音。
“幼儿园小饭堂的事情谈妥了,下周一就可以换你过去,你那边人手够用吗?”
伊凡,“”
她眨了眨眼,使劲回想了一下,她昨天晚上好像是对齐鸣说的,麻烦他打听一下承包幼儿园小饭堂的手续。
按她的想法,现在幼儿园那边还有人在干着,她先疏通一下关系,晓虎现在还是幼前班,要实在吃不了学校的饭菜,那这半学期先不上学了,等她搞定幼儿园的小饭堂,晓虎直接上幼儿园。
可齐鸣直接给到她的答案是,周一就能换她上。
这还用问?人手肯定不够啊!
齐鸣见这边半天没有回音,在那边又“喂”了两声。
伊凡回过神来,“哦,知道了,那个谢谢你!”
“嗯。”
过了半晌,“你要怎么谢?”
“啊?”伊凡一愣,“那个你有没有眼睛干痒的症状?”
“嗯?”
“不是不是。”伊凡懵头懵脑地问,“我是问你要不要过来吃芥菜饺子?”
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