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经在大户人家里当过丫鬟,不过不是卖身过去的,只是简单的雇佣关系。她娘给她讲了很多那些小姐的生活习惯。
比如,那府里的大小姐,吃东西的时候,尤其吃点心的时候,都是一只手拿着点心,轻轻咬上一小口,另一只手还要拿着花手卷,掩着口。既雅观,又不能到处落着点心渣子。
“哪里像我们乡下人,看见那点心,都是一口吃掉。”柳翠说着,做了一个猛吃东西的动作。惹得素香直笑。
聊了这么隐秘的话题,柳翠跟素香关系近了许多。
“在摘辣椒呢。你在割猪草么?”素香回应道。
“我家的母猪昨天下崽了,下了整整十二只,娘说,这是月月红。好事情。今天多割些猪草回去给母猪吃。我先走了”柳翠回答道,朝河边走去。那里水分足,长得草茂盛,还有猪最喜欢吃的“胖儿草”。
素香也摘好了辣椒,这一忙下来,头上也出了细细的汗,用衣袖抹了一下汗。
这提着竹篮子回家去。
自家地就在自己的院落前,面朝东方,背靠南方。
这算不上好地,因为下午的日照最充足,但是那阳光都被院里的树木遮住了下午的阳光。得不到阳光的充足的能量。
这样的地都称之为“荫山田”。
事物都是俩面性的,有好的也有坏的。
如果种稻谷的话,产量肯定不高,这稻谷需要日照充足,水量足,两者都不能少。
但是如果种喜阴的作物,比如红萝卜,芹菜,还有绿豆,红豆都适合栽种在这里。
素香插秧苗的时候,也想到了这点。
稻谷是主食,肯定是不能少的。素香就将家里另一块“阳山田”种成了稻谷。这块“阴山田“就拿了种上了这些菜,还搭了个丝瓜架。
哪里有人这样省得这样拿这么大一块田做菜地。要知道,祖祖辈辈传下来,都是统一种大作物,就是主食。
这菜什么的,都是次要的,要不就是在门前寻一块地,或者是栽剩的地做点菜。
有多余的才拿到城里卖,换点针线钱。
有好心的邻人劝素香,这样得不偿失。素香笑了笑,仍然是按照自己的想法做。
素香想,这种法,按照现代解释就是“调整农业产业结构”。
素香走到院落,狗蛋儿已经醒了。
小桌子上盛米饭的簸箕里,放着热气腾腾的“豆馍馍”。原来狗蛋儿一起床,就将昨天莫大娘送的“豆馍馍”给热了一道。
这刚想走出去喊阿姐回来吃饭,就见素香回来了。
洗了把脸,素香剥开豆馍馍外面裹着的叶子,里面是绿色的豆子馍。咬上一口,热气袭来。
很是暖胃。
吃完早饭,素香不敢耽误这时间,将摘来的辣椒用清水洗一遍,然后晾晒在用竹子编制成的晒垫上。
等辣椒晒软后,素香将辣椒一根根放在泡菜坛子里。又将坛沿边的水换上清水。
趁鲜泡上,足以留住这辣椒的原始味道。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++求推荐炒菜求收藏炖汤(未完待续)
经在大户人家里当过丫鬟,不过不是卖身过去的,只是简单的雇佣关系。她娘给她讲了很多那些小姐的生活习惯。
比如,那府里的大小姐,吃东西的时候,尤其吃点心的时候,都是一只手拿着点心,轻轻咬上一小口,另一只手还要拿着花手卷,掩着口。既雅观,又不能到处落着点心渣子。
“哪里像我们乡下人,看见那点心,都是一口吃掉。”柳翠说着,做了一个猛吃东西的动作。惹得素香直笑。
聊了这么隐秘的话题,柳翠跟素香关系近了许多。
“在摘辣椒呢。你在割猪草么?”素香回应道。
“我家的母猪昨天下崽了,下了整整十二只,娘说,这是月月红。好事情。今天多割些猪草回去给母猪吃。我先走了”柳翠回答道,朝河边走去。那里水分足,长得草茂盛,还有猪最喜欢吃的“胖儿草”。
素香也摘好了辣椒,这一忙下来,头上也出了细细的汗,用衣袖抹了一下汗。
这提着竹篮子回家去。
自家地就在自己的院落前,面朝东方,背靠南方。
这算不上好地,因为下午的日照最充足,但是那阳光都被院里的树木遮住了下午的阳光。得不到阳光的充足的能量。
这样的地都称之为“荫山田”。
事物都是俩面性的,有好的也有坏的。
如果种稻谷的话,产量肯定不高,这稻谷需要日照充足,水量足,两者都不能少。
但是如果种喜阴的作物,比如红萝卜,芹菜,还有绿豆,红豆都适合栽种在这里。
素香插秧苗的时候,也想到了这点。
稻谷是主食,肯定是不能少的。素香就将家里另一块“阳山田”种成了稻谷。这块“阴山田“就拿了种上了这些菜,还搭了个丝瓜架。
哪里有人这样省得这样拿这么大一块田做菜地。要知道,祖祖辈辈传下来,都是统一种大作物,就是主食。
这菜什么的,都是次要的,要不就是在门前寻一块地,或者是栽剩的地做点菜。
有多余的才拿到城里卖,换点针线钱。
有好心的邻人劝素香,这样得不偿失。素香笑了笑,仍然是按照自己的想法做。
素香想,这种法,按照现代解释就是“调整农业产业结构”。
素香走到院落,狗蛋儿已经醒了。
小桌子上盛米饭的簸箕里,放着热气腾腾的“豆馍馍”。原来狗蛋儿一起床,就将昨天莫大娘送的“豆馍馍”给热了一道。
这刚想走出去喊阿姐回来吃饭,就见素香回来了。
洗了把脸,素香剥开豆馍馍外面裹着的叶子,里面是绿色的豆子馍。咬上一口,热气袭来。
很是暖胃。
吃完早饭,素香不敢耽误这时间,将摘来的辣椒用清水洗一遍,然后晾晒在用竹子编制成的晒垫上。
等辣椒晒软后,素香将辣椒一根根放在泡菜坛子里。又将坛沿边的水换上清水。
趁鲜泡上,足以留住这辣椒的原始味道。
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