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nbsp; 已经有鲫鱼，有豆腐，这不是让自己做鲫鱼汤吗？
白了一眼那睡着的林贵。
又不是文人，说话这么绕圈圈。
不过话说回来，这鲫鱼汤，营养价值高，很适合补身体。豆腐配上鲫鱼，真的营养中的营养。
很多很多的营养价值，汇成一句话就是滋补的好东西。
素香也想补补自己这瘦不拉几的身体。
所以做起这道菜来，她自己也格外的认真仔细。
刮完了鳞片，倒了点白酒加点盐腌这鱼肉，去除这鱼肉的腥味。
在小煎这鲫鱼前，素香切了几片姜片擦了一下这大铁锅。这样防止这鱼皮沾锅。
再放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色，煎鱼可以去腥和定形，不被煮烂。
有句话叫做“小火出清汤大火出白汤”。
再加热水的时候，素香先是让莫大娘用大火烧，然后过了一刻，叫莫大娘抽出一根正燃烧正旺的木头，改为小火。
加热水的同时，素香将几根葱打结，放入水中。
快出锅的时候，素香将切好的豆腐放入到汤中。豆腐是需要先用白开水过一道，这样可以讲豆腐带着的豆子腥味去掉。
稍等片刻，一碗“奶白鲫鱼豆腐汤“就盛上来了。
素香舍不得扔掉这新鲜的菠菜，顺手炒了一份“清炒菠菜”。
厨房里折腾了小半天，这中午饭也做好了。
林贵也没有等别人招呼吃饭，这等他们将饭菜摆放好。
慢悠悠的起身，径直走到木桌前看。
乳白色的鲫鱼汤上面点缀着几粒葱花，翠青的素炒菠菜傍其左侧。
整体观看：素雅，不腻，也符合了自己心里想得。
不过林贵还是皱了下眉头。
素香捕捉到了这不满意的表情，这不是他想吃的吗？
刚才莫大娘看着素香的做法，直说着，从来没有看过做鱼汤还有这么多细节，自己做鱼汤可只是洗干净后，就直接放入到锅中，加水，加姜块，盐，然后烧火。颜色也没有这样的颜色，白的跟雪花一样。
“可惜了，可惜了。”林贵盛了一木勺，喝了一口鱼汤，表情舒畅，嘴中却如此这样说。
素香喝了一口，挺鲜的。因为是用鲫鱼熬制的汤，鲫鱼最主要的特点是含糖分多，脂肪少。所以汤中带有丝丝的甜味道，鱼肉吃起来既鲜嫩又不肥腻。
素香抬起头，不解的看着他。
“冬鲫夏鲤，可惜是在这夏天喝这汤。”林贵抬起眼角，故意停顿许久，才开口。
素香听完这话，眼角有点弯。民谚是有“冬鲫夏鲤”之说。
这季节的事情自己可管不了了，现在的事情，就是吃饭。
鱼汤的分量足，吃得素香肚子也涨起来。
莫大叔一早就上山砍柴去了，莫大娘盛了一碗，给他送去。
碗底还剩有汤。
林贵正坐在素香的前面，看了一眼素香，拾起木勺，舀了一小碗。
接下来，有点出乎素香的意外。
林贵将这碗鱼汤放到素香面前。
有那么一秒，素香承认，有点受宠若惊。
但是再接下来，林贵的一句话，让素香顿然没有了这“受宠若惊”的感觉。
“这鲫鱼汤，还有美白作用，你应该多喝点。”林贵说道。（未完待续）
nbsp; 已经有鲫鱼，有豆腐，这不是让自己做鲫鱼汤吗？
白了一眼那睡着的林贵。
又不是文人，说话这么绕圈圈。
不过话说回来，这鲫鱼汤，营养价值高，很适合补身体。豆腐配上鲫鱼，真的营养中的营养。
很多很多的营养价值，汇成一句话就是滋补的好东西。
素香也想补补自己这瘦不拉几的身体。
所以做起这道菜来，她自己也格外的认真仔细。
刮完了鳞片，倒了点白酒加点盐腌这鱼肉，去除这鱼肉的腥味。
在小煎这鲫鱼前，素香切了几片姜片擦了一下这大铁锅。这样防止这鱼皮沾锅。
再放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色，煎鱼可以去腥和定形，不被煮烂。
有句话叫做“小火出清汤大火出白汤”。
再加热水的时候，素香先是让莫大娘用大火烧，然后过了一刻，叫莫大娘抽出一根正燃烧正旺的木头，改为小火。
加热水的同时，素香将几根葱打结，放入水中。
快出锅的时候，素香将切好的豆腐放入到汤中。豆腐是需要先用白开水过一道，这样可以讲豆腐带着的豆子腥味去掉。
稍等片刻，一碗“奶白鲫鱼豆腐汤“就盛上来了。
素香舍不得扔掉这新鲜的菠菜，顺手炒了一份“清炒菠菜”。
厨房里折腾了小半天，这中午饭也做好了。
林贵也没有等别人招呼吃饭，这等他们将饭菜摆放好。
慢悠悠的起身，径直走到木桌前看。
乳白色的鲫鱼汤上面点缀着几粒葱花，翠青的素炒菠菜傍其左侧。
整体观看：素雅，不腻，也符合了自己心里想得。
不过林贵还是皱了下眉头。
素香捕捉到了这不满意的表情，这不是他想吃的吗？
刚才莫大娘看着素香的做法，直说着，从来没有看过做鱼汤还有这么多细节，自己做鱼汤可只是洗干净后，就直接放入到锅中，加水，加姜块，盐，然后烧火。颜色也没有这样的颜色，白的跟雪花一样。
“可惜了，可惜了。”林贵盛了一木勺，喝了一口鱼汤，表情舒畅，嘴中却如此这样说。
素香喝了一口，挺鲜的。因为是用鲫鱼熬制的汤，鲫鱼最主要的特点是含糖分多，脂肪少。所以汤中带有丝丝的甜味道，鱼肉吃起来既鲜嫩又不肥腻。
素香抬起头，不解的看着他。
“冬鲫夏鲤，可惜是在这夏天喝这汤。”林贵抬起眼角，故意停顿许久，才开口。
素香听完这话，眼角有点弯。民谚是有“冬鲫夏鲤”之说。
这季节的事情自己可管不了了，现在的事情，就是吃饭。
鱼汤的分量足，吃得素香肚子也涨起来。
莫大叔一早就上山砍柴去了，莫大娘盛了一碗，给他送去。
碗底还剩有汤。
林贵正坐在素香的前面，看了一眼素香，拾起木勺，舀了一小碗。
接下来，有点出乎素香的意外。
林贵将这碗鱼汤放到素香面前。
有那么一秒，素香承认，有点受宠若惊。
但是再接下来，林贵的一句话，让素香顿然没有了这“受宠若惊”的感觉。
“这鲫鱼汤，还有美白作用，你应该多喝点。”林贵说道。（未完待续）