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鞭炮响过，母亲领头进屋，喜兴兴地说：“财神接回来了，财神到家了！”接着给我们发压岁钱，每人一角，我们惊喜地双手接过来，尽管过了初五还要还给母亲。
煮好饺子，把饺子和各种菜装满两饭盒，我和哥哥给父亲送去。只有过年这几天，父亲值班不用带土豆。
这时全城的鞭炮声才响成一片。父亲破例把我们让进他的值班室，少有慈祥地笑着问冷不冷，让我们在火炉边烤烤手，他找出几根短短的舍不得扔的铅笔头儿给我们。这样的过程，也不时被电话打断。我和哥哥不想马上走，但又怕影响父亲工作。
我家过年的规矩有很多。比如做饭时锅碗瓢盆不能碰撞出“叮叮当当”的动静，不小心打碎了杯盘，不能喊“哎哟妈呀”，要说“岁岁（碎碎）平安”，切完菜，母亲马上把刀藏起来，平常搁在炕上的剪子，也被母亲收起来，过了破五才拿出来。母亲说，刀啊剪啊，这些东西犯邪，大过年的，太太平平比啥都强。本着母亲的说法，三十儿上午，院子里的活都干完，我们把大斧镐头等所有工具，都锁进小棚子。
房东头儿的张叔，拎着明晃晃的菜刀来借磨刀石，母亲立即迎上去把他挡在门外，接过菜刀，交给父亲在厨房里帮着磨，让张叔进里屋抽烟等着。磨完刀，母亲把张叔送到院外，才把刀还给他。母亲回屋说，过年都要喝几口酒，我怕他拿着菜刀容易出事儿。我们明白了，母亲最在意的，就是太太平平。
有些规矩与希望温饱有关。例如，每次做完饭把锅刷净，要添几瓢“压锅水”，意为“锅里不空”；平常扫地，是从里往外扫，而过年这几天要从门边往里扫，意为“归仓”；大年初一，母亲敞开大门，领着我们哥几个，向东走，与刚下夜班的父亲会和，一起捡几块土坷垃，抱回来扔进自家园子，意为“全家合力，土能生金”。
这说不完的规矩，多半是年俗，也成了我家独特的年味，在欢乐中感受到几分庄重。母亲做出的各式诱人菜肴，更值得我们期待。每道菜，都很精致，有几个很有特色很解馋。做红焖鲫鱼，鱼肚子里塞进葱姜肉末，用油煎过，加些老汤慢炖，出锅毫无腥味，鲜美无比。猪肉鸡块蘑菇炖粉条，香而不腻。酸菜炒肉丝粉丝土豆丝，绿豆芽炒肉丝干豆腐丝加蒜苗，这两道菜虽属家常，味道却不平常。母亲做皮冻，不仅猪肉皮处理得很干净，还要加进带鱼鸡手一块熬，这样的皮冻，口感味道都特别好。母亲炸的素丸子，主料面粉，掺些剩饭、大豆腐、葱花和剁碎的白菜或胡罗卜，吃着又软又香。
大年初三之前，我家不吃剩饭剩菜，顿顿现做，这也算一条规矩。每顿有意多做些，为的就是吃不完剩下，象征这一年不仅能吃饱，而且有剩余。
每顿剩下的菜，都倒进腾出来的酸菜缸里，各种菜汇在一起，母亲称作“大烩菜”。大烩菜要放上几天才吃，酸溜溜的味道中，略带发酵的口感。母亲说就要吃这个味儿。我们也喜欢那印象极深的味道。到现在，也不能忘记。
父亲爱玩扑克牌，平时没空，母亲又看得很严，只有到年节玩几把。八月节（中秋）时，前院的赵叔把休班的父亲拉过去，刚玩上一圈，就被母亲喊回来，没完没了地数落，“咱们家输不起也赢不起。输了你能掏出钱吗？赢了你咋好意思往兜里揣？”
父亲说，玩的很小，一个通宵输赢也用不了五元钱。母亲说，“你真敢说，五元还少吗？我一分一分地算计着过日子，你五元五元地往出输，这日子还过不过了？”父亲辩解，“我不是还没输嘛。”母亲有些发火：“你还嘴硬，等你输了就晚了。”
初一下午吃完饭，母亲主动拿出一把零钱，说正好是两元，让父亲去赵叔家打扑克。父亲不去，说怕母亲唠叨。母亲说，这不是过年吗。父亲不再说什么。
母亲让我跟着，悄悄告诉我，看父亲的两元钱输出去了，就赶紧把他拉回来。
他们玩三打一，父亲的牌背透了，把把往出掏钱，已经输出去一元八角。父亲捏着仅剩的两角钱，额头渗出了汗珠。我也只能干着急，就等着父亲输光钱，拉他回家。
父亲要抽支烟，让我替他抓牌。想不到我手气特别好，抓了大小王，又抓来三个“”。父亲很兴奋，出牌时拍得桌子“啪啪”响，反败为胜，一连坐四把庄，两把成牌两把“光头”，我计算着，父亲能有两元四角钱进项，捞回本儿还有赚头。只是要等坐完第五把庄，才能算账收钱。
第五把牌刚抓到手，父亲忽然下地穿鞋就跑。原来他听到了火车叫他的汽笛声。
我急忙跟出来，大声提醒父亲：“他们还没给钱呢！”父亲头也不回：“不要了。”（未完待续）
鞭炮响过，母亲领头进屋，喜兴兴地说：“财神接回来了，财神到家了！”接着给我们发压岁钱，每人一角，我们惊喜地双手接过来，尽管过了初五还要还给母亲。
煮好饺子，把饺子和各种菜装满两饭盒，我和哥哥给父亲送去。只有过年这几天，父亲值班不用带土豆。
这时全城的鞭炮声才响成一片。父亲破例把我们让进他的值班室，少有慈祥地笑着问冷不冷，让我们在火炉边烤烤手，他找出几根短短的舍不得扔的铅笔头儿给我们。这样的过程，也不时被电话打断。我和哥哥不想马上走，但又怕影响父亲工作。
我家过年的规矩有很多。比如做饭时锅碗瓢盆不能碰撞出“叮叮当当”的动静，不小心打碎了杯盘，不能喊“哎哟妈呀”，要说“岁岁（碎碎）平安”，切完菜，母亲马上把刀藏起来，平常搁在炕上的剪子，也被母亲收起来，过了破五才拿出来。母亲说，刀啊剪啊，这些东西犯邪，大过年的，太太平平比啥都强。本着母亲的说法，三十儿上午，院子里的活都干完，我们把大斧镐头等所有工具，都锁进小棚子。
房东头儿的张叔，拎着明晃晃的菜刀来借磨刀石，母亲立即迎上去把他挡在门外，接过菜刀，交给父亲在厨房里帮着磨，让张叔进里屋抽烟等着。磨完刀，母亲把张叔送到院外，才把刀还给他。母亲回屋说，过年都要喝几口酒，我怕他拿着菜刀容易出事儿。我们明白了，母亲最在意的，就是太太平平。
有些规矩与希望温饱有关。例如，每次做完饭把锅刷净，要添几瓢“压锅水”，意为“锅里不空”；平常扫地，是从里往外扫，而过年这几天要从门边往里扫，意为“归仓”；大年初一，母亲敞开大门，领着我们哥几个，向东走，与刚下夜班的父亲会和，一起捡几块土坷垃，抱回来扔进自家园子，意为“全家合力，土能生金”。
这说不完的规矩，多半是年俗，也成了我家独特的年味，在欢乐中感受到几分庄重。母亲做出的各式诱人菜肴，更值得我们期待。每道菜，都很精致，有几个很有特色很解馋。做红焖鲫鱼，鱼肚子里塞进葱姜肉末，用油煎过，加些老汤慢炖，出锅毫无腥味，鲜美无比。猪肉鸡块蘑菇炖粉条，香而不腻。酸菜炒肉丝粉丝土豆丝，绿豆芽炒肉丝干豆腐丝加蒜苗，这两道菜虽属家常，味道却不平常。母亲做皮冻，不仅猪肉皮处理得很干净，还要加进带鱼鸡手一块熬，这样的皮冻，口感味道都特别好。母亲炸的素丸子，主料面粉，掺些剩饭、大豆腐、葱花和剁碎的白菜或胡罗卜，吃着又软又香。
大年初三之前，我家不吃剩饭剩菜，顿顿现做，这也算一条规矩。每顿有意多做些，为的就是吃不完剩下，象征这一年不仅能吃饱，而且有剩余。
每顿剩下的菜，都倒进腾出来的酸菜缸里，各种菜汇在一起，母亲称作“大烩菜”。大烩菜要放上几天才吃，酸溜溜的味道中，略带发酵的口感。母亲说就要吃这个味儿。我们也喜欢那印象极深的味道。到现在，也不能忘记。
父亲爱玩扑克牌，平时没空，母亲又看得很严，只有到年节玩几把。八月节（中秋）时，前院的赵叔把休班的父亲拉过去，刚玩上一圈，就被母亲喊回来，没完没了地数落，“咱们家输不起也赢不起。输了你能掏出钱吗？赢了你咋好意思往兜里揣？”
父亲说，玩的很小，一个通宵输赢也用不了五元钱。母亲说，“你真敢说，五元还少吗？我一分一分地算计着过日子，你五元五元地往出输，这日子还过不过了？”父亲辩解，“我不是还没输嘛。”母亲有些发火：“你还嘴硬，等你输了就晚了。”
初一下午吃完饭，母亲主动拿出一把零钱，说正好是两元，让父亲去赵叔家打扑克。父亲不去，说怕母亲唠叨。母亲说，这不是过年吗。父亲不再说什么。
母亲让我跟着，悄悄告诉我，看父亲的两元钱输出去了，就赶紧把他拉回来。
他们玩三打一，父亲的牌背透了，把把往出掏钱，已经输出去一元八角。父亲捏着仅剩的两角钱，额头渗出了汗珠。我也只能干着急，就等着父亲输光钱，拉他回家。
父亲要抽支烟，让我替他抓牌。想不到我手气特别好，抓了大小王，又抓来三个“”。父亲很兴奋，出牌时拍得桌子“啪啪”响，反败为胜，一连坐四把庄，两把成牌两把“光头”，我计算着，父亲能有两元四角钱进项，捞回本儿还有赚头。只是要等坐完第五把庄，才能算账收钱。
第五把牌刚抓到手，父亲忽然下地穿鞋就跑。原来他听到了火车叫他的汽笛声。
我急忙跟出来，大声提醒父亲：“他们还没给钱呢！”父亲头也不回：“不要了。”（未完待续）