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，以后我们成了秦爷家家奴，自然也是秦爷家的人，您说什么，我们就做什么！您给我们口饭吃，让我们一家老小在一处，就已知足。”
众人急忙应道。
个个脸色欣喜，直接又下跪磕头。
这次，秦邵没有扶他们，只待他们磕完头，示意王寅让他们起身。
“我先前在你们的地窖里发现储存了不少大头菜，有不少坏了，为何不将那些大头菜腌制起来？那样应该可以存放更长时间。”
秦邵问道。
他很奇怪，村子里井水就是咸盐水，怎么不腌制那些大头菜。
且先前做饭的时候，苏老太用那些井水煮菜也是小心翼翼的。
“我的爷，那可不敢，先前我们这里的大头菜放不住，就用那井水腌制，想着做咸菜也是美味。有不少人家都腌了，我们也腌制了也I一些。”
“不想，村里有几家人吃了，当时要么肚疼，要么腹泻，还有人直接口吐白沫没了气！从那之后，就没人敢再腌菜了。都说那井水腌菜就会产生毒气，人吃了是要死人的。”
“我们家还好，我想着多腌些时日再吃就没有吃，还好捡回了性命，只是仍了许多大头菜倒是心疼。”
“别说腌菜，就是我们井水煮菜，不敢用多，三五天才煮一次，有点咸味就行。有一家每天用那井水煮菜，吃了没多久，家里七口人死了三个，那井玄乎着呢！”
苏老太解释道。
“秦爷，先前村子里还有十几户，就是因为那次死人后，有几家卖自身后直接搬走了！纵然这地方省了盐钱，那可是要人命。我们也想搬离这鬼地方，只是老了没能力，只能熬着过。”
苏老汉补充说道。
王寅听这样说，脸色有些凝重，看向秦邵。
他原先觉得自己家买那些地确实有些让人不解，但信任和崇拜自己爷习惯了，自然觉得他做什么都是对的。
但如今听那苏家人说这里吃水死人，觉得不是太妙。
秦邵倒是没功夫注意王寅的神情。
他正在思虑那口盐水井的问题。
他怀疑那些盐水中重金属物质估计太多了，吃多了自然很容易中毒，也就是他们所谓的得怪病。
当年诸葛亮入入滇时，就有军士喝了哑泉里的水中毒的，据说就是水里面含有重金属铜超标。
秦邵还记得他们初中考试的时候还考了一个相关问题题目：
诸葛亮征讨滇南，士兵喝了哑泉的水，快挂了，当地人指路，说旁边有一个安乐泉，喝了包好，喝了果然好了，问：两个泉水各自成分可能是什么？
秦邵还记得那是一个选择题。
题干还有一些其他的信息，最后推断，哑泉是硫酸铜溶液，安乐泉是氢氧化钙溶液，硫酸铜含有铜离子，有毒。
安乐泉含有氢氧根离子，能和铜离子发生反应，把铜离子消耗掉，生成氢氧化铜，也就起到解毒的作用。
秦邵当时做这题的时候，有一个疑虑就是氢氧化钙溶液就算是饱和也浓度非常低，PH有12左右。
这么强的碱性我很难想象味道如何，士兵如何下口。
不过，总归就是一个考化学知识的题，自然有很多漏洞。
能肯定的一点，当时绝对是应当有人喝水中毒。
别过这古代，就是民国时期还有盐水里面有钡超标生病的。
人类解决盐缺碘的大脖子病也没有多少年的历史。
至于腌菜，应该是腌制方法不当，亚硝盐含量过高引起了中毒。
苏老太描述的那些人出现的情况，跟亚硝酸盐中毒症状基本差不多。
他以前在上学的时候了解过这方面，当盐水浓度为百分之五，温度三十七度左右的时候最容易产生亚硝酸盐。
并且腌菜在2到4天的时候亚硝酸盐会增加，7到8天的时候浓度达到最高，这个时候如果吃多，很容易引起中毒。
看来他得想个办法了。
，以后我们成了秦爷家家奴，自然也是秦爷家的人，您说什么，我们就做什么！您给我们口饭吃，让我们一家老小在一处，就已知足。”
众人急忙应道。
个个脸色欣喜，直接又下跪磕头。
这次，秦邵没有扶他们，只待他们磕完头，示意王寅让他们起身。
“我先前在你们的地窖里发现储存了不少大头菜，有不少坏了，为何不将那些大头菜腌制起来？那样应该可以存放更长时间。”
秦邵问道。
他很奇怪，村子里井水就是咸盐水，怎么不腌制那些大头菜。
且先前做饭的时候，苏老太用那些井水煮菜也是小心翼翼的。
“我的爷，那可不敢，先前我们这里的大头菜放不住，就用那井水腌制，想着做咸菜也是美味。有不少人家都腌了，我们也腌制了也I一些。”
“不想，村里有几家人吃了，当时要么肚疼，要么腹泻，还有人直接口吐白沫没了气！从那之后，就没人敢再腌菜了。都说那井水腌菜就会产生毒气，人吃了是要死人的。”
“我们家还好，我想着多腌些时日再吃就没有吃，还好捡回了性命，只是仍了许多大头菜倒是心疼。”
“别说腌菜，就是我们井水煮菜，不敢用多，三五天才煮一次，有点咸味就行。有一家每天用那井水煮菜，吃了没多久，家里七口人死了三个，那井玄乎着呢！”
苏老太解释道。
“秦爷，先前村子里还有十几户，就是因为那次死人后，有几家卖自身后直接搬走了！纵然这地方省了盐钱，那可是要人命。我们也想搬离这鬼地方，只是老了没能力，只能熬着过。”
苏老汉补充说道。
王寅听这样说，脸色有些凝重，看向秦邵。
他原先觉得自己家买那些地确实有些让人不解，但信任和崇拜自己爷习惯了，自然觉得他做什么都是对的。
但如今听那苏家人说这里吃水死人，觉得不是太妙。
秦邵倒是没功夫注意王寅的神情。
他正在思虑那口盐水井的问题。
他怀疑那些盐水中重金属物质估计太多了，吃多了自然很容易中毒，也就是他们所谓的得怪病。
当年诸葛亮入入滇时，就有军士喝了哑泉里的水中毒的，据说就是水里面含有重金属铜超标。
秦邵还记得他们初中考试的时候还考了一个相关问题题目：
诸葛亮征讨滇南，士兵喝了哑泉的水，快挂了，当地人指路，说旁边有一个安乐泉，喝了包好，喝了果然好了，问：两个泉水各自成分可能是什么？
秦邵还记得那是一个选择题。
题干还有一些其他的信息，最后推断，哑泉是硫酸铜溶液，安乐泉是氢氧化钙溶液，硫酸铜含有铜离子，有毒。
安乐泉含有氢氧根离子，能和铜离子发生反应，把铜离子消耗掉，生成氢氧化铜，也就起到解毒的作用。
秦邵当时做这题的时候，有一个疑虑就是氢氧化钙溶液就算是饱和也浓度非常低，PH有12左右。
这么强的碱性我很难想象味道如何，士兵如何下口。
不过，总归就是一个考化学知识的题，自然有很多漏洞。
能肯定的一点，当时绝对是应当有人喝水中毒。
别过这古代，就是民国时期还有盐水里面有钡超标生病的。
人类解决盐缺碘的大脖子病也没有多少年的历史。
至于腌菜，应该是腌制方法不当，亚硝盐含量过高引起了中毒。
苏老太描述的那些人出现的情况，跟亚硝酸盐中毒症状基本差不多。
他以前在上学的时候了解过这方面，当盐水浓度为百分之五，温度三十七度左右的时候最容易产生亚硝酸盐。
并且腌菜在2到4天的时候亚硝酸盐会增加，7到8天的时候浓度达到最高，这个时候如果吃多，很容易引起中毒。
看来他得想个办法了。