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是河里的螺蛳吗?怎么味道这么香?”
沈小荷神秘地说:“那是因为我用秘制的材料进行了加工,我保证不管你怎么试,绝对做不出这味道来。”
掌柜的拿出一颗螺蛳,按沈小荷说的,先将里面的肉吸出来,并把后边的肠子及小螺蛳仔吐掉。只觉得入口一阵鲜香麻辣,十分的可口,让人吃完一颗还想吃第二颗。
掌柜的一边吃,一边想,这平平无奇的螺蛳,怎么会这么美味呢?也不知这是什么做法,竟然能把这螺蛳的鲜香之味全部激了出来。
沈小荷相信,就算这掌柜自己琢磨着研究,也做不出一样的味道来。这螺蛳先是浸泡了一晚,又焯水去腥,加上各种调料的搭配。
掌柜的吃了半碗螺蛳后,意犹未尽地砸了砸嘴,然后笑盈盈地看着沈小荷:“你这螺丝准备如何定价?”
沈小荷却反问:“掌柜的,你觉得值多少?”
掌柜的心下暗想:真是个小狐狸,居然变聪明了。不过看她们年纪不大又聪明,估计后边还能带来好东西,因此掌柜倒也不准备坑她们。
“二十文钱一斤,你看如何?”
沈小荷一算,这一大瓦罐子螺蛳加起来足足有几十斤,若是卖20文钱,去除了成本还可以大赚一笔,于是便欣然同意。
几分钟后,这些螺蛳便换成了八百多文块钱。因为钱太多太重,不方便携带,所以掌柜的还特意换了碎银。
由于用罐子装着,所以这螺蛳还是温热的。掌柜的一将螺蛳倒出来后,整个酒馆内便充满了一阵麻辣的香味。那些原本正在吃饭的食客闻到香味后,纷纷表示要来一碟。
等小二把这螺蛳用碟子分装后,十几碟螺蛳便被一抢而空。
“小荷。你看这一碟螺蛳顶多只有半斤,那掌柜的却卖二十文钱,真是够黑心够奸诈的,就这么一转手,他就赚了不少。”
沈小河却笑道:“他给我们这价格已经够地道了,毕竟我们是无本买卖,赚得也不少。而这掌柜的,虽然卖得贵,但他这酒馆的房租人工还有其他成本,算起来也是一笔不低的费用。”
掌柜的见沈小荷三人竟然没有离开,而是躲在一旁观看。忙道:“小荷姑娘,你这螺蛳味道不错,挺受欢迎的。如果以后你还有什么新鲜吃食,可以一并拿过来我这边。”
“行,以后我有什么新鲜的吃食,绝对会过来找你。”沈小荷几人离开清风酒馆后,周子安便去了学堂。
“子平哥,要不去买点肉吧?”沈小荷问道。
“又吃肉?”沈小龙问道。
“你不想吃吗?”沈小荷反问。
“想呀,我只是觉得,别太浪费了。毕竟现在需要花钱的地方多,能省一个是一个。”沈小龙解释道。
沈小荷却是一笑:“哥,这钱不是省出来的,而是挣出来的。只要我们多努力,以后就可以天天吃肉。”
周子平则半开玩笑半认真地说:“小荷,反正跟着你折腾有肉吃,要不以后我不去砍柴,专门跟着你得了?”
沈小荷郑重其事地说:“对呀,我不支持你去砍柴,既费时又费力,而且卖不了几个钱。而且,我也不支持大妮姐她们去卖绣活,不仅太费时了,而且伤眼睛,不值当。”
三人有说有笑去买了些香料和肉,并买了两个罐子,然后再次坐着牛车高高兴兴地回了安水村。
是河里的螺蛳吗?怎么味道这么香?”
沈小荷神秘地说:“那是因为我用秘制的材料进行了加工,我保证不管你怎么试,绝对做不出这味道来。”
掌柜的拿出一颗螺蛳,按沈小荷说的,先将里面的肉吸出来,并把后边的肠子及小螺蛳仔吐掉。只觉得入口一阵鲜香麻辣,十分的可口,让人吃完一颗还想吃第二颗。
掌柜的一边吃,一边想,这平平无奇的螺蛳,怎么会这么美味呢?也不知这是什么做法,竟然能把这螺蛳的鲜香之味全部激了出来。
沈小荷相信,就算这掌柜自己琢磨着研究,也做不出一样的味道来。这螺蛳先是浸泡了一晚,又焯水去腥,加上各种调料的搭配。
掌柜的吃了半碗螺蛳后,意犹未尽地砸了砸嘴,然后笑盈盈地看着沈小荷:“你这螺丝准备如何定价?”
沈小荷却反问:“掌柜的,你觉得值多少?”
掌柜的心下暗想:真是个小狐狸,居然变聪明了。不过看她们年纪不大又聪明,估计后边还能带来好东西,因此掌柜倒也不准备坑她们。
“二十文钱一斤,你看如何?”
沈小荷一算,这一大瓦罐子螺蛳加起来足足有几十斤,若是卖20文钱,去除了成本还可以大赚一笔,于是便欣然同意。
几分钟后,这些螺蛳便换成了八百多文块钱。因为钱太多太重,不方便携带,所以掌柜的还特意换了碎银。
由于用罐子装着,所以这螺蛳还是温热的。掌柜的一将螺蛳倒出来后,整个酒馆内便充满了一阵麻辣的香味。那些原本正在吃饭的食客闻到香味后,纷纷表示要来一碟。
等小二把这螺蛳用碟子分装后,十几碟螺蛳便被一抢而空。
“小荷。你看这一碟螺蛳顶多只有半斤,那掌柜的却卖二十文钱,真是够黑心够奸诈的,就这么一转手,他就赚了不少。”
沈小河却笑道:“他给我们这价格已经够地道了,毕竟我们是无本买卖,赚得也不少。而这掌柜的,虽然卖得贵,但他这酒馆的房租人工还有其他成本,算起来也是一笔不低的费用。”
掌柜的见沈小荷三人竟然没有离开,而是躲在一旁观看。忙道:“小荷姑娘,你这螺蛳味道不错,挺受欢迎的。如果以后你还有什么新鲜吃食,可以一并拿过来我这边。”
“行,以后我有什么新鲜的吃食,绝对会过来找你。”沈小荷几人离开清风酒馆后,周子安便去了学堂。
“子平哥,要不去买点肉吧?”沈小荷问道。
“又吃肉?”沈小龙问道。
“你不想吃吗?”沈小荷反问。
“想呀,我只是觉得,别太浪费了。毕竟现在需要花钱的地方多,能省一个是一个。”沈小龙解释道。
沈小荷却是一笑:“哥,这钱不是省出来的,而是挣出来的。只要我们多努力,以后就可以天天吃肉。”
周子平则半开玩笑半认真地说:“小荷,反正跟着你折腾有肉吃,要不以后我不去砍柴,专门跟着你得了?”
沈小荷郑重其事地说:“对呀,我不支持你去砍柴,既费时又费力,而且卖不了几个钱。而且,我也不支持大妮姐她们去卖绣活,不仅太费时了,而且伤眼睛,不值当。”
三人有说有笑去买了些香料和肉,并买了两个罐子,然后再次坐着牛车高高兴兴地回了安水村。