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子。
上来两道特色菜,不知道来宾们会不会吃得惯辣椒。
反正陈远和云瑶妹子是觉得辣炒兔子很赞!
两道辣菜之后,陈远又提议了两个硬菜。
葱爆羊肉和小鸡炖蘑菇。
这两年陈天部畜牧业发展迅速,山羊数量已经近百,能上得起羊肉也是对部族实力的一种表现。
至于小鸡炖蘑菇,以为陈远前世就是北方人,对这个有独特的想念。
再说,小鸡炖蘑菇也确实好吃。
当年的土鸡和晒干的蘑菇简直就是绝配!
小鸡炖蘑菇之后,云瑶妹子提议了酥炸虾和炖鱼。
人皇鼎内水产日渐丰富,一拿长的淡水青虾多的要命。
陈远和云瑶妹子经常去捞虾回来炸着吃。
将虾洗干净,虾线一挑,扔到油锅里炸的酥脆,撒上精盐。
“咔嗤!”香酥扑鼻,满口酥爽!
现在鼎内数量最多的就是鲤鱼和鲫鱼,鼎内的淡水鱼没有土腥味,吃起来非常鲜嫩。
将鱼过油渣酥,然后小火炖至入味,再用莲藕淀粉稍微收汁。
想想就觉得有食欲。
再之后就是两道猪肉菜,这也是为了推销陈天部的野猪。
让大伙吃到野猪的美味,才能把野猪卖个好价钱。
没有什么能比红烧肘子、烤排骨更适合展示猪肉的魅力了。
红烧肘子绝对是硬菜中的战斗机。
整个大猪肘子往桌上一摆,那牌面儿顿时就上来了。
烤则是洪荒人族最主要的烹制方式之一,其他部族将野猪买回去,估计多半也就是煮和烤这两种烹饪方式。
所以用烤排骨来直观的反映出肉食的美味,更能够引起其他部族的购买欲望。
新鲜的猪排考好以后撒上精盐,味道绝美,口感弹牙,绝对能够征服那些外来宾客的口腹。
最后一道菜品,则是宴席的消化菜兼饭后甜点——水果拼盘。
陈天部现在有苹果、桃子、葡萄、梨。
前三种之前就有,梨则是陈远去参加人族大会以后,侦查小队在野外发现的。
这是一种野生的梨,颜色金黄个头并不大,味道很酸,不适合直接吃。
只适合与其他集中水果混合后,再加点蜂蜜之类的一起食用。
不过这东西开胃效果不错,每次陈远吃多了撑的时候都要啃个大酸梨子。
就这样,十道菜就制定出来了。
第一道,四喜丸子。
第二道,辣椒炒腊肉。
第三道,辣炒兔子。
第四道,葱爆羊肉。
第五道,小鸡炖蘑菇。
第六道,酥炸虾。
第七道,炖鱼。
第八道,烧猪肘子。
第九道,炸排骨。
第十道,水果拼盘。
具体操作的事情,全都交给了乌曼大姐。
好几道才乌曼大姐是没有经验的,陈远跟她讲了一下大概做法。
然后她回去逐渐尝试,时间还有一个多月,足够将这些菜品完全研究出来了。
当然,这期间的试菜员,陈远和云瑶妹子还是很开心的。
还有老姐,这种好事怎么能忘得了她。
陈远特意去邀请了老姐,老姐也是欣然同意。
甚至表示自己一个人就能当得起这个重任。
子。
上来两道特色菜,不知道来宾们会不会吃得惯辣椒。
反正陈远和云瑶妹子是觉得辣炒兔子很赞!
两道辣菜之后,陈远又提议了两个硬菜。
葱爆羊肉和小鸡炖蘑菇。
这两年陈天部畜牧业发展迅速,山羊数量已经近百,能上得起羊肉也是对部族实力的一种表现。
至于小鸡炖蘑菇,以为陈远前世就是北方人,对这个有独特的想念。
再说,小鸡炖蘑菇也确实好吃。
当年的土鸡和晒干的蘑菇简直就是绝配!
小鸡炖蘑菇之后,云瑶妹子提议了酥炸虾和炖鱼。
人皇鼎内水产日渐丰富,一拿长的淡水青虾多的要命。
陈远和云瑶妹子经常去捞虾回来炸着吃。
将虾洗干净,虾线一挑,扔到油锅里炸的酥脆,撒上精盐。
“咔嗤!”香酥扑鼻,满口酥爽!
现在鼎内数量最多的就是鲤鱼和鲫鱼,鼎内的淡水鱼没有土腥味,吃起来非常鲜嫩。
将鱼过油渣酥,然后小火炖至入味,再用莲藕淀粉稍微收汁。
想想就觉得有食欲。
再之后就是两道猪肉菜,这也是为了推销陈天部的野猪。
让大伙吃到野猪的美味,才能把野猪卖个好价钱。
没有什么能比红烧肘子、烤排骨更适合展示猪肉的魅力了。
红烧肘子绝对是硬菜中的战斗机。
整个大猪肘子往桌上一摆,那牌面儿顿时就上来了。
烤则是洪荒人族最主要的烹制方式之一,其他部族将野猪买回去,估计多半也就是煮和烤这两种烹饪方式。
所以用烤排骨来直观的反映出肉食的美味,更能够引起其他部族的购买欲望。
新鲜的猪排考好以后撒上精盐,味道绝美,口感弹牙,绝对能够征服那些外来宾客的口腹。
最后一道菜品,则是宴席的消化菜兼饭后甜点——水果拼盘。
陈天部现在有苹果、桃子、葡萄、梨。
前三种之前就有,梨则是陈远去参加人族大会以后,侦查小队在野外发现的。
这是一种野生的梨,颜色金黄个头并不大,味道很酸,不适合直接吃。
只适合与其他集中水果混合后,再加点蜂蜜之类的一起食用。
不过这东西开胃效果不错,每次陈远吃多了撑的时候都要啃个大酸梨子。
就这样,十道菜就制定出来了。
第一道,四喜丸子。
第二道,辣椒炒腊肉。
第三道,辣炒兔子。
第四道,葱爆羊肉。
第五道,小鸡炖蘑菇。
第六道,酥炸虾。
第七道,炖鱼。
第八道,烧猪肘子。
第九道,炸排骨。
第十道,水果拼盘。
具体操作的事情,全都交给了乌曼大姐。
好几道才乌曼大姐是没有经验的,陈远跟她讲了一下大概做法。
然后她回去逐渐尝试,时间还有一个多月,足够将这些菜品完全研究出来了。
当然,这期间的试菜员,陈远和云瑶妹子还是很开心的。
还有老姐,这种好事怎么能忘得了她。
陈远特意去邀请了老姐,老姐也是欣然同意。
甚至表示自己一个人就能当得起这个重任。