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乌曼手下四大金刚每人轮值一个月。
但是这几天全国放假,陈远也给厨子放了假。
一视同仁嘛,咱们武帝陛下也不爱搞特殊化。
“除夕那天剩的肉,一直冬在冰窖里,今天拿出来缓一下给宝宝炖肉吃好不好?”老太太看着重孙女笑着说道。
“那天剩的五花肉?”陈远听到祖孙俩对话来了兴趣。
除夕那天陈远做的蒜泥白肉。
结果做的多了,还有一大块五花肉放在冰窖里冻了三天了。
“今天我来下厨!咱们吃回锅肉!”
“回锅肉?又是一种新菜码?”云瑶刚好结束了上午的修炼。
“妈妈!”陈曦抱过去求抱抱。
“是啊,以前忘了这道菜,刚想起来。”
陈远替换了祖母,亲自操刀。
家人们也都愿意看陈远下厨。
每次新菜品出来,都能让大家赞不绝口。
“咚咚咚!”手起刀落,煮熟的五花肉很快被切成片。
大小均匀薄厚一致,鼎内空间,陈远的刀工溜的一批。
“老爸好棒!我以后也要当厨师!”陈曦拍着手叫道。
“当什么厨师!你可是公主!”爹妈还没发话,祖母先反对道。
陈远一家无论是武帝陛下还是云瑶帝后,或者其他两个大佬,没有一个搞特殊化的。
平时看着和普通国人都差不多。
但是到了陈曦这里,一家人对身份就看的很重了。
小姑娘从小被教育着等级观念,大人们告诉她自己是高贵的和平民不同。
就连一向亲民的祖母都这么认为,甚至连普通的职业都不让陈曦接触。
陈远也觉得理所应当,咱闺女必须得是大家闺秀。
当什么厨子!不能够的!
“乖女儿,你是长公主!”
陈远一边收拾菜品一边砖头对女儿说道。
“哼!你们说什么就是什么吧!”陈曦仰着小脑袋气愤道。
“当公主多好,什么也不用干。你看你老爸,每天累的要命,什么都要干,忙得回家的时候都不多。”云瑶站出来劝说。
“哦,好像有道理!那我就不当厨师了吧。”
陈曦想了一会儿,感觉老妈说的有道理,于是勉为其难的说道。
陈远切完肉,瞬移到了蔬菜大棚,这边种了各类蔬菜。
他跟洪强要了一斤蒜苗回去当配菜。
实际上是想买的,但是洪强怎么可能收国主的钱,所以硬塞给了陈远一捆蒜苗。
拿着蒜苗回去,清洗干净。
切之前先拍一下,然后斜刀切段,以便入味。
梗和叶分开放,因为成熟时间不同,所以入锅顺序不同。
再切点青红椒备用。
起好锅之后放入五花肉,在放几粒花椒。
煸炒出油,吃起来不腻。
五花肉炒的差不多之后,放入小勺豆瓣酱,再从锅边烹入适量的米酒。
最重要的是放一点儿糖,效果是提味增鲜。
其实应该放点辣妹子或者甜面酱之类的,可惜这些东西暂时还没有诞生。
酱料作坊那边正在开发新品,不过进展较为缓慢。
稍微炒制一下,放入蒜苗梗,炒制半分钟再加入青叶。
这样蒜苗的成熟度就一致了。
最后出锅之前,烹入一小勺锅边醋,去腥提香。
这小味儿,蹭一下就上来了!
乌曼手下四大金刚每人轮值一个月。
但是这几天全国放假,陈远也给厨子放了假。
一视同仁嘛,咱们武帝陛下也不爱搞特殊化。
“除夕那天剩的肉,一直冬在冰窖里,今天拿出来缓一下给宝宝炖肉吃好不好?”老太太看着重孙女笑着说道。
“那天剩的五花肉?”陈远听到祖孙俩对话来了兴趣。
除夕那天陈远做的蒜泥白肉。
结果做的多了,还有一大块五花肉放在冰窖里冻了三天了。
“今天我来下厨!咱们吃回锅肉!”
“回锅肉?又是一种新菜码?”云瑶刚好结束了上午的修炼。
“妈妈!”陈曦抱过去求抱抱。
“是啊,以前忘了这道菜,刚想起来。”
陈远替换了祖母,亲自操刀。
家人们也都愿意看陈远下厨。
每次新菜品出来,都能让大家赞不绝口。
“咚咚咚!”手起刀落,煮熟的五花肉很快被切成片。
大小均匀薄厚一致,鼎内空间,陈远的刀工溜的一批。
“老爸好棒!我以后也要当厨师!”陈曦拍着手叫道。
“当什么厨师!你可是公主!”爹妈还没发话,祖母先反对道。
陈远一家无论是武帝陛下还是云瑶帝后,或者其他两个大佬,没有一个搞特殊化的。
平时看着和普通国人都差不多。
但是到了陈曦这里,一家人对身份就看的很重了。
小姑娘从小被教育着等级观念,大人们告诉她自己是高贵的和平民不同。
就连一向亲民的祖母都这么认为,甚至连普通的职业都不让陈曦接触。
陈远也觉得理所应当,咱闺女必须得是大家闺秀。
当什么厨子!不能够的!
“乖女儿,你是长公主!”
陈远一边收拾菜品一边砖头对女儿说道。
“哼!你们说什么就是什么吧!”陈曦仰着小脑袋气愤道。
“当公主多好,什么也不用干。你看你老爸,每天累的要命,什么都要干,忙得回家的时候都不多。”云瑶站出来劝说。
“哦,好像有道理!那我就不当厨师了吧。”
陈曦想了一会儿,感觉老妈说的有道理,于是勉为其难的说道。
陈远切完肉,瞬移到了蔬菜大棚,这边种了各类蔬菜。
他跟洪强要了一斤蒜苗回去当配菜。
实际上是想买的,但是洪强怎么可能收国主的钱,所以硬塞给了陈远一捆蒜苗。
拿着蒜苗回去,清洗干净。
切之前先拍一下,然后斜刀切段,以便入味。
梗和叶分开放,因为成熟时间不同,所以入锅顺序不同。
再切点青红椒备用。
起好锅之后放入五花肉,在放几粒花椒。
煸炒出油,吃起来不腻。
五花肉炒的差不多之后,放入小勺豆瓣酱,再从锅边烹入适量的米酒。
最重要的是放一点儿糖,效果是提味增鲜。
其实应该放点辣妹子或者甜面酱之类的,可惜这些东西暂时还没有诞生。
酱料作坊那边正在开发新品,不过进展较为缓慢。
稍微炒制一下,放入蒜苗梗,炒制半分钟再加入青叶。
这样蒜苗的成熟度就一致了。
最后出锅之前,烹入一小勺锅边醋,去腥提香。
这小味儿,蹭一下就上来了!