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新笔下文学 www.xxbxwx.net,满级大佬在古代开挂种田无错无删减全文免费阅读!

    沈梨本来想炒两个菜,再煮些饭、蒸些馍馍,让大家吃多少盛多少,就跟食堂那样。

    结果发现家里根本就没有可以盛大量菜的容器,虽然有两个老坛子,但要么太大要么太小,坛口小也不方便舀菜。

    她空间里倒是有不锈钢盆,不过不能拿出来。

    找了一圈没找到合适的容器,沈梨愁眉苦脸地想了想,干脆用大碗盛一碗饭,再盖上菜,就当是吃盖浇饭了。

    “好香啊,阿梨是不是炒了酸笋?”李二从厨房外面进来,看到灶台上一排满满的菜盖饭,一眼就瞥见了那剁碎的酸笋里还搀着肉沫和大蒜,顿时眼睛都直了。

    “哇,这也太丰盛了吧!”李二叫起来,这一碗盖饭,一半肉沫炒酸笋,一半炒蘑菇,看着就很诱人。

    这蘑菇他家也有,但为了拿去卖,采了几筐自家都没舍得吃。

    后面进来的两个汉子也跟着咽了咽口水。

    “快送去吧。”沈梨道,“一人一碗,不够吃的话还有馍馍。”

    李二赶紧招呼后面的汉子,将饭菜端出去给外面的师傅们。

    沈初这儿地方小,就一间屋子、一间书房外加一间厨房,没有多余的地方给大家休息。

    索性也没人介意,屋檐下一坐,端着碗筷便大口大口吃起来。

    “太好吃了!”

    “是吧,我就说来了不亏,阿梨的厨艺可好了!”李二满脸骄傲地道。

    酸笋炒肉放足了油水,酸酸脆脆的,特别下饭,这蘑菇炒得又嫩又滑,菜汁浓稠,汤水泡进饭里,味道简直绝了。

    五位师傅也是赞不绝口,本以为就两个馍馍和素菜,也不指望有多丰盛,能吃饱就行,没想到竟然能吃上米饭和荤腥,真是大方!

    除了肉,这蘑菇可是大山里采的,也不便宜呢。

    沈梨把一篮子用屉布垫着的馍馍拿了出去,其实也就是馒头,招呼大家没吃饱就再添两个馒头,随便吃,吃饱才有力气干活。

    在这里,小麦和大米都是主食,只是这个时代的小麦没办法像现代那样做到很精细的加工,只能去掉麦壳,再反复碾压过筛,最后得到黄色或黄褐色的全麦粉。

    增加小麦的白度是要去掉麦粒表层的一层麸皮,这个时代的工艺还达不到完全去除,多少会留一点麸皮在里面。

    是以做出来的馒头不会像现代那么雪白雪白的。

    这是沈梨去粮铺买米面的时候知道的。

    不过粮铺也有白度很高的面粉,价格不用说,那是有钱人才吃得起。

    沈梨按照家里两个男人的食量配的饭菜,这一大碗盖饭,够沈初吃饱,如果是沈淮的话,得再添两个馒头。

    一群人吃饱喝足,在屋檐下靠着墙歇息了半个时辰,便继续去荒地上干活了。

    沈初闲着没事,也去地里帮忙,他腿脚不便,便帮忙看着焚烧野草枯枝的火堆。

    临到傍晚时,这一片地方便被清理得差不多了。

    沈梨也没想到他们效率这么高,十个人一天的时间,就把六亩地的杂草、灌木和大石头都清理干净了,只剩下一层浅草皮。

    表面一些杂七杂八的东西清理掉后,整个地表的形状也显露出来。

    说实话有点凹凸不平,不过老师傅说不是问题,到时候不管是打地基还是铺地砖都得把地压平实了,不平的地方挖一挖填一填就行。

    反正这块地肯定给她弄平整了就是。

    两位师傅赶着回家去了,余下三位去竹屋吃晚饭。

    沈梨也把工钱结给了李二他们五个汉子,顺便道:“明天你们要是有空,能不能来帮我开荒?工钱照样是十文,包午饭。”

    “有有有!”

    几人回答得忙不失迭,中午那一顿饭吃得可满足了,沈梨炒的菜太香了,他们都还没吃够。

    反正最近在家也是闲着,既能挣点小钱又能吃好吃的,当然要来。

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