，然后点击“添加到主屏幕”第49章 原来就是这个世界的米其林 (2/2)
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sp; 但这种小摊位，夜宵大排档之类的，连米其林最低等的评价都进不去。
楚江已经穿越了，他也不知道前世后面米其林会怎么发展。
但是以这个模式继续下去的话，很可能，也会造成和这个世界一样的局面。
美食被机构彻底垄断，通过兼并和打压普通餐厅，让美食成为普通人根本吃不起的存在。
“如果一个目标那么容易实现的话，也就没有意思了吧。”
楚江露出了进入校长办公室以来的一个算是严肃的表情，对陆介说道。
前世，米其林之所以没有推进那么迅速，就是因为有一批华夏本土的厨师和经理人，与之进行了你争我抢的抗衡。
各种连锁店拒绝加盟米其林，依靠背后的财力，才让这个西方的评级机构，没有办法在华夏大地肆虐。
华夏在科学界，被诺贝尔侵略，在金钱上，被美元剥削，在美食上，总不能再被一个米其林给统治吧。
至少美食这东西，华夏还真不虚世界上任何一个国家。
“如果再早一百年以前，我一定还会有雄心去扭转他。”
陆介终于是放下了手中的茶杯，苦笑了一下然后说道。
“但今天，却太晚了，现在麒麟评审会里面，鱼龙混杂，不只是有华夏的势力，甚至还有很多国外的资本，更为关键的是，他们掌握了世界上几乎所有的美食食谱，从麒麟评审会里面走出来的天才厨师，数不胜数。”
“普通厨师连学习这些顶级料理的机会都没有，又能拿什么与他们抗衡呢。”
“而且，楚江，你和你父亲楚天不一样，你的大众食堂，最近发展太快了，快到让评审会这边，都觉得你有些棘手了，所以接下来你要面对的，恐怕会超出你的想象。”
“即便如此，你还想坚持你父亲的梦想么？”
陆介叹息了一声。
眼前的这个年轻人，和他们年轻的时候，多么相似啊。
都是怀着毫不畏惧的心，去追逐最为宏大的目标。
“即便如此，我也会继续走下去。”
来到这个世界，楚江的心态早就已经发生了变化，他已经不在是前世那个躺平摆烂的死宅了，也不想再浑浑噩噩地混下去。
因为，穿越的机会，未必还有。
经历了一次重生以后，人往往会开始反思自我，前世的那个楚江的模样，落在现在楚江的眼里，简直就是不堪入目。
“好，你小子既然这么说了，如果我还不帮你，那我多少有些不是人了。”
陆介突然走上前来，重重地拍了一下楚江的肩膀，爽朗地笑道。
“处在我这个位置，牵一发而动全身，在你的实力不够强的时候，我明面上能够提供给你的资源很少。”
“这次招聘会，既然是钟家参与的，我索性卖他们这个面子，让你也加入进来。”
“同时，我会给你一份名单，这份名单，都是学校里面，背景和评审会没有太多关联，但是天赋很优秀的学生。”
“能不能说服他们加入你的餐厅，就看你自己了。”
sp; 但这种小摊位，夜宵大排档之类的，连米其林最低等的评价都进不去。
楚江已经穿越了，他也不知道前世后面米其林会怎么发展。
但是以这个模式继续下去的话，很可能，也会造成和这个世界一样的局面。
美食被机构彻底垄断，通过兼并和打压普通餐厅，让美食成为普通人根本吃不起的存在。
“如果一个目标那么容易实现的话，也就没有意思了吧。”
楚江露出了进入校长办公室以来的一个算是严肃的表情，对陆介说道。
前世，米其林之所以没有推进那么迅速，就是因为有一批华夏本土的厨师和经理人，与之进行了你争我抢的抗衡。
各种连锁店拒绝加盟米其林，依靠背后的财力，才让这个西方的评级机构，没有办法在华夏大地肆虐。
华夏在科学界，被诺贝尔侵略，在金钱上，被美元剥削，在美食上，总不能再被一个米其林给统治吧。
至少美食这东西，华夏还真不虚世界上任何一个国家。
“如果再早一百年以前，我一定还会有雄心去扭转他。”
陆介终于是放下了手中的茶杯，苦笑了一下然后说道。
“但今天，却太晚了，现在麒麟评审会里面，鱼龙混杂，不只是有华夏的势力，甚至还有很多国外的资本，更为关键的是，他们掌握了世界上几乎所有的美食食谱，从麒麟评审会里面走出来的天才厨师，数不胜数。”
“普通厨师连学习这些顶级料理的机会都没有，又能拿什么与他们抗衡呢。”
“而且，楚江，你和你父亲楚天不一样，你的大众食堂，最近发展太快了，快到让评审会这边，都觉得你有些棘手了，所以接下来你要面对的，恐怕会超出你的想象。”
“即便如此，你还想坚持你父亲的梦想么？”
陆介叹息了一声。
眼前的这个年轻人，和他们年轻的时候，多么相似啊。
都是怀着毫不畏惧的心，去追逐最为宏大的目标。
“即便如此，我也会继续走下去。”
来到这个世界，楚江的心态早就已经发生了变化，他已经不在是前世那个躺平摆烂的死宅了，也不想再浑浑噩噩地混下去。
因为，穿越的机会，未必还有。
经历了一次重生以后，人往往会开始反思自我，前世的那个楚江的模样，落在现在楚江的眼里，简直就是不堪入目。
“好，你小子既然这么说了，如果我还不帮你，那我多少有些不是人了。”
陆介突然走上前来，重重地拍了一下楚江的肩膀，爽朗地笑道。
“处在我这个位置，牵一发而动全身，在你的实力不够强的时候，我明面上能够提供给你的资源很少。”
“这次招聘会，既然是钟家参与的，我索性卖他们这个面子，让你也加入进来。”
“同时，我会给你一份名单，这份名单，都是学校里面，背景和评审会没有太多关联，但是天赋很优秀的学生。”
“能不能说服他们加入你的餐厅，就看你自己了。”