第56章 楚江的回合 (1/2)
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很快,林秒秒就在众人的注视下,完成了她的菜脯肉汤的制作。
强忍着那股奇特的香味,楚江喝下了一口汤。
楚江毕竟是个普通人,要说不受这个味道的影响,那也是不太科学的。
嗯?
楚江眼前一亮。
没想到,忍住了这道菜可怕的外观和奇特的气味以后,入口的体验居然不差?
不,应该说是很好吃!
菜脯中的酸甜,混和着肉香,有一点像是前世吃过的酸菜炖猪肉。
而且因为加入了苋菜,这股风味被激发得更加浓郁。
肉块炖煮的时间刚刚好,既不会咬不动,也不过太过于糜烂而失去了嚼劲。
这种特殊的食材,只要能够忍住其特殊之处,往往能够享受到更加强烈的美味。
只不过,会制作这种料理的厨师,还是少数。
同样,能够接受这种料理的客人,也是少数。
看见楚江吃下了自己做的菜,林秒秒眼神里的小星星又多了几颗,从选择做厨师这一行,并形成了自己的料理风格以来,她可没少受到过旁人异样的眼光。
对于一个厨师而言,其最大的挫败,往往不是因为料理的失败。
而是,即便是成功的料理,却无人能够分享其中的美味与惊奇。
之前林秒秒不是没有找过别的餐厅的工作,但往往在见识到她的菜品之后,那些经理人和主厨都不约而同地捏着鼻子走开了。
即便是自己的那个室友唐可,林秒秒也知道,她能接受的很大原因,都是因为和自己之间的关系。
像楚江这样毫不介意,并且敢于尝试的,她林秒秒还是第一次见!
楚江不知道,他这些小小的动作,居然会给这孩子带来这么大的影响力。
对于楚江而言,还是那句话,如果连料理都不品尝一下就下判断的话,不是好厨师。
“不错,你在食材上的选取非常有趣,而且,每一步的处理也是恰到好处,显然是下过苦功夫研究的。”
楚江评价道,随即眯着眼睛继续品味起来,这道菜脯肉汤,的确好吃,让他都有些沉醉了。
只不过可惜没有白米饭。
光是吃菜的话,应该还不能发挥这道菜品的全部。
这就是华夏菜品比较麻烦的一点了。
西餐的任何一道料理,单独拿出来都可以充当主食。
但在华夏的烹饪体系中,是有主食和菜的分别的。
很多菜品做出来的目的,就是给主食服务。
这也导致,在这个世界的一些顶级料理对决中,华夏料理这几年来有些式微。
没办法啊,你总不能做个菜,还给评委煮个米饭或者塞两个馒头啥的吧。
所以规则上,华夏菜这边占不到优势。
就比如林秒秒这道炖汤,单独吃起来还是有些腻,但这并不是她的缺点,而是没有白米饭来作为中和!
“喂喂,我两的料理你都见识过了吧,快点让我们看看你的水平了。”
高城突然开口说道,打破了空气中短暂的安静。
相比于林秒秒,高城在心底还是有一丝对楚江的不服气,和林秒秒不同,高城从进入这行业一开始,就是被高高捧在天上的天下厨师新秀。
从小到大,他就受到过无数人的夸赞和表扬。
尽管楚江认可他在西餐上的创新力,却没有完全认可自己的作品,这让高城心里没来由的升起一种不服气的感觉。
虽然他说的很对,但我就是不服。
现在的高城就是这样的感觉。
林秒秒则不一样,她没有受到过什么认可,所以楚江只是一个简单的好评,就能让她心怀感激。
“急什么。”
楚江对着高城露出了一个嫌弃的表情,这小子,没看到他正在享受美味吗。
知不知道什么时候的人最好不要打扰啊,那当然就是吃饭的人啊。
高城的心思,楚江多多少少,也能够猜测到一点,如果是自己一直以来极为自信的东西,没有得到足够的夸奖,他也会心态爆炸的。
但是,楚江偏不惯着这个小子。
大家族出来的料理人,往往很难走到最顶点的位置,就是因为他们太过于重视这种荣誉了。
这个是好事,但也是坏事。
好处在于能够成为推动他们在料理这一条路上精进,坏处就是会让他们逐渐迷失自我,缺少对自我的认知。
因为,人是很难区分旁人评价中的真实性的。
“好了。”
楚江将这道菜脯肉汤的最后一口汤喝下,然后放下碗说道。
将厨师的料理吃的干干净净,就是最好的评价了,无需要在多说什么,那些评价的话都是说给观众看的。
在场的都是厨师,场面话就没那么重要了。
“大众食堂这边呢,已经见识到了两位同学的厨艺,我们非常期待你们能够加入大众食堂。”
“正如你们所说的,面试应该是双向的。”
“那么现在,就由我,为你们二位,展示一下大众食堂的水准,让你们能够更加了解这家餐厅。”
毕竟学校的校长还站在旁边呢,所以楚江也是非常正经地跑了一波流程。
因为陆介早就已经给过楚江一些优秀毕业生的名单和个人信息,所以在知道是高城和林秒秒两人过来应聘的时候,他就已经计划好了准备制作的料理。
没想到,之前为了不浪费系统冷却时间兑换的那些储备食谱,居然在这里用上了。
按照约定的,楚江需要同时制作两道菜品。
一道是西式餐点,一道是林秒秒那种姑且被分类为黑暗料理的菜品。
楚江准备制作的,是漫画食戟之灵中的两道料理。
分别是漫画男主角幸平创真和田所惠制作的彩虹法式蔬菜冻,以及由漫画中唯一的黑暗料理担当,贞冢奈绪在秋季选拔制作的漆黑叻沙咖喱。
这些兑换料理的成本并不高。
一是因为这些料理都是出现在漫画前期,水平并没有那么高。
二是因为这些料理,都不是漫画主角制作的,药量有限。
不过,眼前的毕竟是两个还没有经过社会打磨的学生,如果对付他们还需要... -->>
很快,林秒秒就在众人的注视下,完成了她的菜脯肉汤的制作。
强忍着那股奇特的香味,楚江喝下了一口汤。
楚江毕竟是个普通人,要说不受这个味道的影响,那也是不太科学的。
嗯?
楚江眼前一亮。
没想到,忍住了这道菜可怕的外观和奇特的气味以后,入口的体验居然不差?
不,应该说是很好吃!
菜脯中的酸甜,混和着肉香,有一点像是前世吃过的酸菜炖猪肉。
而且因为加入了苋菜,这股风味被激发得更加浓郁。
肉块炖煮的时间刚刚好,既不会咬不动,也不过太过于糜烂而失去了嚼劲。
这种特殊的食材,只要能够忍住其特殊之处,往往能够享受到更加强烈的美味。
只不过,会制作这种料理的厨师,还是少数。
同样,能够接受这种料理的客人,也是少数。
看见楚江吃下了自己做的菜,林秒秒眼神里的小星星又多了几颗,从选择做厨师这一行,并形成了自己的料理风格以来,她可没少受到过旁人异样的眼光。
对于一个厨师而言,其最大的挫败,往往不是因为料理的失败。
而是,即便是成功的料理,却无人能够分享其中的美味与惊奇。
之前林秒秒不是没有找过别的餐厅的工作,但往往在见识到她的菜品之后,那些经理人和主厨都不约而同地捏着鼻子走开了。
即便是自己的那个室友唐可,林秒秒也知道,她能接受的很大原因,都是因为和自己之间的关系。
像楚江这样毫不介意,并且敢于尝试的,她林秒秒还是第一次见!
楚江不知道,他这些小小的动作,居然会给这孩子带来这么大的影响力。
对于楚江而言,还是那句话,如果连料理都不品尝一下就下判断的话,不是好厨师。
“不错,你在食材上的选取非常有趣,而且,每一步的处理也是恰到好处,显然是下过苦功夫研究的。”
楚江评价道,随即眯着眼睛继续品味起来,这道菜脯肉汤,的确好吃,让他都有些沉醉了。
只不过可惜没有白米饭。
光是吃菜的话,应该还不能发挥这道菜品的全部。
这就是华夏菜品比较麻烦的一点了。
西餐的任何一道料理,单独拿出来都可以充当主食。
但在华夏的烹饪体系中,是有主食和菜的分别的。
很多菜品做出来的目的,就是给主食服务。
这也导致,在这个世界的一些顶级料理对决中,华夏料理这几年来有些式微。
没办法啊,你总不能做个菜,还给评委煮个米饭或者塞两个馒头啥的吧。
所以规则上,华夏菜这边占不到优势。
就比如林秒秒这道炖汤,单独吃起来还是有些腻,但这并不是她的缺点,而是没有白米饭来作为中和!
“喂喂,我两的料理你都见识过了吧,快点让我们看看你的水平了。”
高城突然开口说道,打破了空气中短暂的安静。
相比于林秒秒,高城在心底还是有一丝对楚江的不服气,和林秒秒不同,高城从进入这行业一开始,就是被高高捧在天上的天下厨师新秀。
从小到大,他就受到过无数人的夸赞和表扬。
尽管楚江认可他在西餐上的创新力,却没有完全认可自己的作品,这让高城心里没来由的升起一种不服气的感觉。
虽然他说的很对,但我就是不服。
现在的高城就是这样的感觉。
林秒秒则不一样,她没有受到过什么认可,所以楚江只是一个简单的好评,就能让她心怀感激。
“急什么。”
楚江对着高城露出了一个嫌弃的表情,这小子,没看到他正在享受美味吗。
知不知道什么时候的人最好不要打扰啊,那当然就是吃饭的人啊。
高城的心思,楚江多多少少,也能够猜测到一点,如果是自己一直以来极为自信的东西,没有得到足够的夸奖,他也会心态爆炸的。
但是,楚江偏不惯着这个小子。
大家族出来的料理人,往往很难走到最顶点的位置,就是因为他们太过于重视这种荣誉了。
这个是好事,但也是坏事。
好处在于能够成为推动他们在料理这一条路上精进,坏处就是会让他们逐渐迷失自我,缺少对自我的认知。
因为,人是很难区分旁人评价中的真实性的。
“好了。”
楚江将这道菜脯肉汤的最后一口汤喝下,然后放下碗说道。
将厨师的料理吃的干干净净,就是最好的评价了,无需要在多说什么,那些评价的话都是说给观众看的。
在场的都是厨师,场面话就没那么重要了。
“大众食堂这边呢,已经见识到了两位同学的厨艺,我们非常期待你们能够加入大众食堂。”
“正如你们所说的,面试应该是双向的。”
“那么现在,就由我,为你们二位,展示一下大众食堂的水准,让你们能够更加了解这家餐厅。”
毕竟学校的校长还站在旁边呢,所以楚江也是非常正经地跑了一波流程。
因为陆介早就已经给过楚江一些优秀毕业生的名单和个人信息,所以在知道是高城和林秒秒两人过来应聘的时候,他就已经计划好了准备制作的料理。
没想到,之前为了不浪费系统冷却时间兑换的那些储备食谱,居然在这里用上了。
按照约定的,楚江需要同时制作两道菜品。
一道是西式餐点,一道是林秒秒那种姑且被分类为黑暗料理的菜品。
楚江准备制作的,是漫画食戟之灵中的两道料理。
分别是漫画男主角幸平创真和田所惠制作的彩虹法式蔬菜冻,以及由漫画中唯一的黑暗料理担当,贞冢奈绪在秋季选拔制作的漆黑叻沙咖喱。
这些兑换料理的成本并不高。
一是因为这些料理都是出现在漫画前期,水平并没有那么高。
二是因为这些料理,都不是漫画主角制作的,药量有限。
不过,眼前的毕竟是两个还没有经过社会打磨的学生,如果对付他们还需要... -->>
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