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市场。
无公害的粮食,牛羊,长江三鲜,黄河大鲤鱼,野生的大闸蟹,各种的绿色食品和难得一见的野生食材卓群也在大量的收购,至于价格么,那都是很良心的,牛羊五元一斤收购,鱼虾蟹这一类的也不值钱,就一元一斤吧,那些个渔民对着兑换所那都是感恩戴德的。
这些收来的食材,也是经过了卓群的手,开始出现在开京城大大小小的高级酒店和私家厨房,当然不会是卓群去卖了,卓群找了个饮食圈内的人,何雨柱,让他去卖。
人家何雨柱开始是说自己不想卖的,而且人家和大首长认识,有关系,不怕卓群找他的麻烦。
结果卓群一个电话就把何雨柱认识的大首长找来了,大首长当场就让何雨柱配合这卓群,去贩卖那些食材。
别看都是些食材,但也是不少钱的,毕竟呀,有不少的人为了一口吃的能把命给搭上。谷
何雨柱刚开始卖长江三鲜的时候,野生河鲀就是差点吃死人的,不过不是食客,而是做河豚的丰泽园的厨子。
那货在何雨柱卖给他们鲤鱼的时候发现的河鲀,何雨柱当年也在丰泽园学过厨,不好意思驳了人家,只能卖给他了两条。
何雨柱和他说了是野生河豚的时候,那厨子也还不在意,在他想来,现在哪里还有野生的河豚,就是人工养殖的低毒的河豚,小心处理一下就行了。
那厨子是这么想的也是这么做的,做完了河鲀,那香味可是飘满了整个的丰泽园,这一下里里外外的厨子食客都进来了。
满屋子的人都盯着那锅清炖的河鲀鱼,馋的是口水直流。
“嘿,小子,你做过几年河鲀?”
何雨柱斜着脑袋看着那个厨子。
“懂规矩么,做了河鲀该怎么干,知道不。”
啪的一声,就把试吃的碗筷摆到了厨子的面前。
“今天各位算是来着了,河鲀厨子的规矩,自己先试吃,半个小时没死,客人再吃,小子,买保险了吧,买了你就吃。”
何雨柱拍着桌子说道。
“什么意思?”
那厨子看着面前的碗筷问道。
“你是厨子,又是食客,你自己先吃,半个小时没事,你在接着吃。”
“你吓我?”
“我可没吓你,我和你说了,我这是野生的河鲀,是你自己个偏要买的,你说自己个有河鲀厨师证,会处理的是吧,我就在这看你怎么死,河鲀卵巢、肝脏、肾脏血液、眼鳃、皮,你都没处理干净,你他喵的还想吃,你是厨子么。”
何雨柱左手插着兜,右手指着那小子的鼻子骂。
“拿只猫过来,试试毒。”
何雨柱对着身边的帮厨喊道。
那个帮厨诶了一声就出去抓了只猫进来。
何雨柱也不说话,直接把河鲀鱼喂了猫。
那猫吃的很开心,吃完没几分钟就开始抽抽了。
市场。
无公害的粮食,牛羊,长江三鲜,黄河大鲤鱼,野生的大闸蟹,各种的绿色食品和难得一见的野生食材卓群也在大量的收购,至于价格么,那都是很良心的,牛羊五元一斤收购,鱼虾蟹这一类的也不值钱,就一元一斤吧,那些个渔民对着兑换所那都是感恩戴德的。
这些收来的食材,也是经过了卓群的手,开始出现在开京城大大小小的高级酒店和私家厨房,当然不会是卓群去卖了,卓群找了个饮食圈内的人,何雨柱,让他去卖。
人家何雨柱开始是说自己不想卖的,而且人家和大首长认识,有关系,不怕卓群找他的麻烦。
结果卓群一个电话就把何雨柱认识的大首长找来了,大首长当场就让何雨柱配合这卓群,去贩卖那些食材。
别看都是些食材,但也是不少钱的,毕竟呀,有不少的人为了一口吃的能把命给搭上。谷
何雨柱刚开始卖长江三鲜的时候,野生河鲀就是差点吃死人的,不过不是食客,而是做河豚的丰泽园的厨子。
那货在何雨柱卖给他们鲤鱼的时候发现的河鲀,何雨柱当年也在丰泽园学过厨,不好意思驳了人家,只能卖给他了两条。
何雨柱和他说了是野生河豚的时候,那厨子也还不在意,在他想来,现在哪里还有野生的河豚,就是人工养殖的低毒的河豚,小心处理一下就行了。
那厨子是这么想的也是这么做的,做完了河鲀,那香味可是飘满了整个的丰泽园,这一下里里外外的厨子食客都进来了。
满屋子的人都盯着那锅清炖的河鲀鱼,馋的是口水直流。
“嘿,小子,你做过几年河鲀?”
何雨柱斜着脑袋看着那个厨子。
“懂规矩么,做了河鲀该怎么干,知道不。”
啪的一声,就把试吃的碗筷摆到了厨子的面前。
“今天各位算是来着了,河鲀厨子的规矩,自己先试吃,半个小时没死,客人再吃,小子,买保险了吧,买了你就吃。”
何雨柱拍着桌子说道。
“什么意思?”
那厨子看着面前的碗筷问道。
“你是厨子,又是食客,你自己先吃,半个小时没事,你在接着吃。”
“你吓我?”
“我可没吓你,我和你说了,我这是野生的河鲀,是你自己个偏要买的,你说自己个有河鲀厨师证,会处理的是吧,我就在这看你怎么死,河鲀卵巢、肝脏、肾脏血液、眼鳃、皮,你都没处理干净,你他喵的还想吃,你是厨子么。”
何雨柱左手插着兜,右手指着那小子的鼻子骂。
“拿只猫过来,试试毒。”
何雨柱对着身边的帮厨喊道。
那个帮厨诶了一声就出去抓了只猫进来。
何雨柱也不说话,直接把河鲀鱼喂了猫。
那猫吃的很开心,吃完没几分钟就开始抽抽了。