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全纪想想也是这么一回事,回身招来候在门边的一个少年,吩咐道:“你把这副画交给张木匠与周铁匠,让他们照图先做一具犁出来。明天我和殿下一起过去试犁。”
少年应诺,接过曲辕犁图转身出门去了。
“咦,小纪子,你也不去啦。”
“子明不去,我去了有什么用。不去了,我也要看看怎么制白糖。”
“哼!”小萝莉洛珍狠狠瞪了全纪一眼。
孙亮看着桌子上的一盆暗红色的蔗浆,这是从交州过来的蔗糖,应算是红糖了吧。前世有多种脱色的方法,但在这个时空,其实孙亮却没什么好办法,只能试试黄泥水脱色和活性炭脱色看看了。
“那个书卷上好象提到了多种方法,我只隐约记得一种是用炭粒,一种是用黄泥水来脱去蔗浆的颜色的法子。”孙亮沉吟道。
“啊,要用黄泥土啊,殿下,要不就用炭粒吧。”洛珍急着道。
“你就不怕吃到黑黑炭粒?放心吧,用黄泥也好,黑炭也好,都不会混到糖里面去的。”孙亮笑道,又转身吩咐一名侍者道:“你去找庄中主事,拿些炭粒过来,黄泥土也准备些过来。都拿到灶房来吧。”
侍者出门去了。孙亮对三人说,“走吧,这里是做不成的,到灶房去吧。”
到了灶房,孙亮把蔗浆倒进一个木桶里,全纪过来加了半桶水搅拌起来。这时炭粒与黄泥也送过来了。
“子明,现在怎么办?”全纪问道。
“算了,炭粒和黄泥都倒下去,倒下去再加水搅拌。搅拌后再取纱巾来过滤,过滤几次,再把滤液倒入锅中熬蒸,去除一些水分看看。”
全纪和孙亮一起往桶里加炭加黄泥搅拌,搅拌后又进行过滤。好在做的不多,不多时就过滤好了。
两人又把滤好的糖液倒入锅中煎熬,灶下,心急的小萝莉拉着全婷,不停地往灶中添着木柴。孙亮看了,笑道:“不用添了,再添,灶就满了,那样怎么能烧得着。”
大约半个时辰后,锅中火已经蒸发了近七成,孙亮喊停了两女。全纪挺有经验地跑过去把灶中未燃尽的木柴扒了出来。锅中糖液慢慢冷却了下来。
“殿下,全姐姐,糖液中有东西出来了。”不一会,一直守在锅边的小萝莉洛珍叫了起来。
众人跑过去一看,果然有白色的小晶粒从糖液中析了出来,随着糖液逐渐的冷却,白色晶粒越来越多。
孙亮长舒了一口气,这白沙糖总算是胡乱地折腾出来了。全纪在一旁却是若有所思。
“子明,那些晶粒就是白色的糖粒了吧,果然没了暗红的颜色。像是盐粒一样。你上午所说的晒盐,不会就是这样吧。含盐的水,经阳光蒸晒,蒸晒到一定的程度,就象你上次说的,成了饱和盐水,再一蒸晒,盐粒就会析出,就能得到食盐了。晒盐一定是这样的吧。”
“你….”孙亮张大了嘴,震惊地看着全纪。这是孙亮来到这个时空第一次感到了古人智慧的可怕。
阿基米德说给他一个支点,他能撬动地球。如果给古人普及一些基础的科技知识呢?孙亮心里实在不敢想象。
(本章完)
全纪想想也是这么一回事,回身招来候在门边的一个少年,吩咐道:“你把这副画交给张木匠与周铁匠,让他们照图先做一具犁出来。明天我和殿下一起过去试犁。”
少年应诺,接过曲辕犁图转身出门去了。
“咦,小纪子,你也不去啦。”
“子明不去,我去了有什么用。不去了,我也要看看怎么制白糖。”
“哼!”小萝莉洛珍狠狠瞪了全纪一眼。
孙亮看着桌子上的一盆暗红色的蔗浆,这是从交州过来的蔗糖,应算是红糖了吧。前世有多种脱色的方法,但在这个时空,其实孙亮却没什么好办法,只能试试黄泥水脱色和活性炭脱色看看了。
“那个书卷上好象提到了多种方法,我只隐约记得一种是用炭粒,一种是用黄泥水来脱去蔗浆的颜色的法子。”孙亮沉吟道。
“啊,要用黄泥土啊,殿下,要不就用炭粒吧。”洛珍急着道。
“你就不怕吃到黑黑炭粒?放心吧,用黄泥也好,黑炭也好,都不会混到糖里面去的。”孙亮笑道,又转身吩咐一名侍者道:“你去找庄中主事,拿些炭粒过来,黄泥土也准备些过来。都拿到灶房来吧。”
侍者出门去了。孙亮对三人说,“走吧,这里是做不成的,到灶房去吧。”
到了灶房,孙亮把蔗浆倒进一个木桶里,全纪过来加了半桶水搅拌起来。这时炭粒与黄泥也送过来了。
“子明,现在怎么办?”全纪问道。
“算了,炭粒和黄泥都倒下去,倒下去再加水搅拌。搅拌后再取纱巾来过滤,过滤几次,再把滤液倒入锅中熬蒸,去除一些水分看看。”
全纪和孙亮一起往桶里加炭加黄泥搅拌,搅拌后又进行过滤。好在做的不多,不多时就过滤好了。
两人又把滤好的糖液倒入锅中煎熬,灶下,心急的小萝莉拉着全婷,不停地往灶中添着木柴。孙亮看了,笑道:“不用添了,再添,灶就满了,那样怎么能烧得着。”
大约半个时辰后,锅中火已经蒸发了近七成,孙亮喊停了两女。全纪挺有经验地跑过去把灶中未燃尽的木柴扒了出来。锅中糖液慢慢冷却了下来。
“殿下,全姐姐,糖液中有东西出来了。”不一会,一直守在锅边的小萝莉洛珍叫了起来。
众人跑过去一看,果然有白色的小晶粒从糖液中析了出来,随着糖液逐渐的冷却,白色晶粒越来越多。
孙亮长舒了一口气,这白沙糖总算是胡乱地折腾出来了。全纪在一旁却是若有所思。
“子明,那些晶粒就是白色的糖粒了吧,果然没了暗红的颜色。像是盐粒一样。你上午所说的晒盐,不会就是这样吧。含盐的水,经阳光蒸晒,蒸晒到一定的程度,就象你上次说的,成了饱和盐水,再一蒸晒,盐粒就会析出,就能得到食盐了。晒盐一定是这样的吧。”
“你….”孙亮张大了嘴,震惊地看着全纪。这是孙亮来到这个时空第一次感到了古人智慧的可怕。
阿基米德说给他一个支点,他能撬动地球。如果给古人普及一些基础的科技知识呢?孙亮心里实在不敢想象。
(本章完)