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不要钱!”
那客人被这响亮的吆喝声打断了思路,眼神也不由自主地看向隔壁。
同样被吸引注意力的还有其他客人。
有隔壁的熟客还大声问道:“胖婶,你家的海鲜之前不都是五六十文一道吗?怎么今日卖的这般便宜?”
隔壁那胖婶对着宋玉枝的时候那是尖酸刻薄、没事找事,对着客人那是换了一副面孔,和善又爽朗地答道:“托大伙儿的福,我们老夫妻两个过去这些年买卖做的不错,年头上给我家儿子买了条小渔船。现下他不用在船老大手底下讨生活,自己就捕了自己卖,多的就送我们摊子上来……今儿个卖的是我儿子第一次自己出海捕回来的东西,我也难得高兴,就便宜做给大伙儿吃。”
“胖婶真厚道,该你家发达!我先来一只馒头蟹。”
“那我要木瓜螺!”
“别抢别抢,让我挑挑!”
隔壁热闹的宛若菜市口,宋玉枝跟前的客人哪里还坐得住?
这边二三十文钱还只能吃普通肥肠、草鱼之类的东西,隔壁多加十文、二十文的却能吃现杀现做的上号海鲜!
傻子也知道怎么选!
“对不住了小娘子,我不在你这儿吃了。”那客人说着就急匆匆的站起身,唯恐赶不上隔壁的好事儿。
但他还算厚道,想着自己把人家的小菜吃完了,还付了一个铜板,让宋玉枝不至于亏钱。
之后,两家午市的境遇彻底调换,隔壁门庭若市,而宋玉枝这儿则门可罗雀。
足足两三刻钟,她摊子上一个客人都没有,大多都是才经过隔壁就站住了脚!偶尔有过来这边的,知道了价格也并不往里进。
“这隔壁的可真是……是真赶上了她口中的好日子,还是知道了咱家的定价,特地给咱家找不痛快?”赵大娘没好气地隔空啐了一口,蹙着眉询问宋玉枝说:“咱们要不要降一降价?”
四十文钱一道的海鲜固然便宜,但那是相比平时的五六十文钱的来说的。
手头没那么宽裕的普通百姓,不年不节的可不会掏那么多银钱吃一道菜,还是会选择平价吃食。
但是宋玉枝想了想,还是摇头拒绝了这个提议。
诚然,她的家常小炒如果降个几文钱,就跟隔壁就完全不是一个赛道了。
但她就是为了多挣一些银钱来应对日常的开支,才精心准备的午市。
像酸菜鱼这种菜,她满打满算也就挣个十几文钱。这还是托了鱼价降了的福。
要避开和隔壁的纷争,那起码得降个五文、甚至十文钱。
那么利润是真的不剩多少了。
隔壁也说了,她家的海鲜是自己捕的,那等于是不要本钱,宋玉枝摊子上的食材可都是真金白银买的,打普通的价格战怎么可能赢?
她降了,隔壁也能找借口再降!
而且人争一口气,佛争一炷香。
隔壁再三挑衅,她把价格降了,就真的成了任人拿捏的软柿子了!
沉吟半晌,宋玉枝说:“我们不降炒菜的价,但我们也不能坐以待毙。我有个办法……”
不要钱!”
那客人被这响亮的吆喝声打断了思路,眼神也不由自主地看向隔壁。
同样被吸引注意力的还有其他客人。
有隔壁的熟客还大声问道:“胖婶,你家的海鲜之前不都是五六十文一道吗?怎么今日卖的这般便宜?”
隔壁那胖婶对着宋玉枝的时候那是尖酸刻薄、没事找事,对着客人那是换了一副面孔,和善又爽朗地答道:“托大伙儿的福,我们老夫妻两个过去这些年买卖做的不错,年头上给我家儿子买了条小渔船。现下他不用在船老大手底下讨生活,自己就捕了自己卖,多的就送我们摊子上来……今儿个卖的是我儿子第一次自己出海捕回来的东西,我也难得高兴,就便宜做给大伙儿吃。”
“胖婶真厚道,该你家发达!我先来一只馒头蟹。”
“那我要木瓜螺!”
“别抢别抢,让我挑挑!”
隔壁热闹的宛若菜市口,宋玉枝跟前的客人哪里还坐得住?
这边二三十文钱还只能吃普通肥肠、草鱼之类的东西,隔壁多加十文、二十文的却能吃现杀现做的上号海鲜!
傻子也知道怎么选!
“对不住了小娘子,我不在你这儿吃了。”那客人说着就急匆匆的站起身,唯恐赶不上隔壁的好事儿。
但他还算厚道,想着自己把人家的小菜吃完了,还付了一个铜板,让宋玉枝不至于亏钱。
之后,两家午市的境遇彻底调换,隔壁门庭若市,而宋玉枝这儿则门可罗雀。
足足两三刻钟,她摊子上一个客人都没有,大多都是才经过隔壁就站住了脚!偶尔有过来这边的,知道了价格也并不往里进。
“这隔壁的可真是……是真赶上了她口中的好日子,还是知道了咱家的定价,特地给咱家找不痛快?”赵大娘没好气地隔空啐了一口,蹙着眉询问宋玉枝说:“咱们要不要降一降价?”
四十文钱一道的海鲜固然便宜,但那是相比平时的五六十文钱的来说的。
手头没那么宽裕的普通百姓,不年不节的可不会掏那么多银钱吃一道菜,还是会选择平价吃食。
但是宋玉枝想了想,还是摇头拒绝了这个提议。
诚然,她的家常小炒如果降个几文钱,就跟隔壁就完全不是一个赛道了。
但她就是为了多挣一些银钱来应对日常的开支,才精心准备的午市。
像酸菜鱼这种菜,她满打满算也就挣个十几文钱。这还是托了鱼价降了的福。
要避开和隔壁的纷争,那起码得降个五文、甚至十文钱。
那么利润是真的不剩多少了。
隔壁也说了,她家的海鲜是自己捕的,那等于是不要本钱,宋玉枝摊子上的食材可都是真金白银买的,打普通的价格战怎么可能赢?
她降了,隔壁也能找借口再降!
而且人争一口气,佛争一炷香。
隔壁再三挑衅,她把价格降了,就真的成了任人拿捏的软柿子了!
沉吟半晌,宋玉枝说:“我们不降炒菜的价,但我们也不能坐以待毙。我有个办法……”