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时和大伙儿宣布——今日开始喜饼里头多一样烤鸭卷饼。
反正前头宋记派发两种口味的喜饼,食客可以根据自己口味选择。
现在多加一样选择,同样任由他们选择品尝,不用花一文钱。
虽说有些不伦不类吧,此前没听说谁家用烤鸭卷饼当喜饼的,但终归都是饼,只要派出去的时候,用红曲水点个红点,带点喜气也就行了。
这消息一出,上门来领喜饼、沾喜气的客人热情越发高涨。
宋记门庭若市,还因为隔壁针线铺子的门口,被富客们的马车、轿撵占据了不少地方。
门口排起的“长龙”越发壮观。
人都有从众心理。
就好像后世许多店家,甚至会不惜成本去雇演员来排队一样。
路过的人见宋记门口的队伍这般壮观,少不得都会停留一阵。
停留下来后再一问,宋记免费送喜饼,只要进店,哪怕只花几文钱买碗汤,都能得一份喜饼!
喜饼还都是火腿月饼、豆沙月饼和烤鸭卷饼那样的好东西,任选其一。
那些个后来者自是更不会轻易离开。
而等他们进入宋记之后,很多人或者被色香味俱全的热菜“勾引”,或是尝到了喜饼后胃口大开,改变了主意,一边心道难怪乘坐那样豪华高大马车的富户,都会光顾这样的小店,一边顺势在宋记狠狠消费……
宋玉枝已经很久没有这样忙得脚不沾地了。
她只庆幸烤鸭的烹饪不算离不得人,进烤炉后每隔一会儿,根据火候翻转就行。
宋玉枝在一边看顾烤鸭,一边“炒菜单”,累到恍神的时候,她甚至觉得自己还是在码头摆摊。
在宋玉枝这东家繁忙不休的时候,吕掌柜也没闲着。
他同那几个同他相熟的富客告饶一声后,便不再作陪,开始统管整个前堂的事宜。
铺子里其他人在吕掌柜的指挥下,个个都跟陀螺似的,却是一点都没有忙中出错,没有得罪一个客人。
就这样到了未时中,也就是下午两点左右。
宋记的热闹渐渐散去,二楼的几个富客也心满意足地离开了。
宋玉枝送走他们后,叶儿和葵儿赶紧上前,搀扶着自家师父进店。
坐下喝了口水,又有赵大娘在旁边帮忙扇风,宋玉枝缓过来了一些,赶紧让人把大门合上,把先前用过的、暂时停止晚市的牌子,给挂到了门口,最后让伙计们都各自找地方休息!
宋知远算盘打个不停,好半晌后,他不敢置信道:“姐姐,你猜猜咱家今日午市做到了多少营业额?”
小家伙可是宋玉枝一手带出来的账房,三不五时冒出一些现代词汇。
宋玉枝见怪不怪,笑道:“又没有外人,你只管说来。”
她话是这样说,大堂内也只有宋玉枝、赵大娘和吕掌柜在。
但宋知远还是从小柜台后出来,走到门口,确认没有外人在自家门口徘徊,这才压低嗓音、难掩激动地道:“二十两,不算零头,都还有整整二十两!”
时和大伙儿宣布——今日开始喜饼里头多一样烤鸭卷饼。
反正前头宋记派发两种口味的喜饼,食客可以根据自己口味选择。
现在多加一样选择,同样任由他们选择品尝,不用花一文钱。
虽说有些不伦不类吧,此前没听说谁家用烤鸭卷饼当喜饼的,但终归都是饼,只要派出去的时候,用红曲水点个红点,带点喜气也就行了。
这消息一出,上门来领喜饼、沾喜气的客人热情越发高涨。
宋记门庭若市,还因为隔壁针线铺子的门口,被富客们的马车、轿撵占据了不少地方。
门口排起的“长龙”越发壮观。
人都有从众心理。
就好像后世许多店家,甚至会不惜成本去雇演员来排队一样。
路过的人见宋记门口的队伍这般壮观,少不得都会停留一阵。
停留下来后再一问,宋记免费送喜饼,只要进店,哪怕只花几文钱买碗汤,都能得一份喜饼!
喜饼还都是火腿月饼、豆沙月饼和烤鸭卷饼那样的好东西,任选其一。
那些个后来者自是更不会轻易离开。
而等他们进入宋记之后,很多人或者被色香味俱全的热菜“勾引”,或是尝到了喜饼后胃口大开,改变了主意,一边心道难怪乘坐那样豪华高大马车的富户,都会光顾这样的小店,一边顺势在宋记狠狠消费……
宋玉枝已经很久没有这样忙得脚不沾地了。
她只庆幸烤鸭的烹饪不算离不得人,进烤炉后每隔一会儿,根据火候翻转就行。
宋玉枝在一边看顾烤鸭,一边“炒菜单”,累到恍神的时候,她甚至觉得自己还是在码头摆摊。
在宋玉枝这东家繁忙不休的时候,吕掌柜也没闲着。
他同那几个同他相熟的富客告饶一声后,便不再作陪,开始统管整个前堂的事宜。
铺子里其他人在吕掌柜的指挥下,个个都跟陀螺似的,却是一点都没有忙中出错,没有得罪一个客人。
就这样到了未时中,也就是下午两点左右。
宋记的热闹渐渐散去,二楼的几个富客也心满意足地离开了。
宋玉枝送走他们后,叶儿和葵儿赶紧上前,搀扶着自家师父进店。
坐下喝了口水,又有赵大娘在旁边帮忙扇风,宋玉枝缓过来了一些,赶紧让人把大门合上,把先前用过的、暂时停止晚市的牌子,给挂到了门口,最后让伙计们都各自找地方休息!
宋知远算盘打个不停,好半晌后,他不敢置信道:“姐姐,你猜猜咱家今日午市做到了多少营业额?”
小家伙可是宋玉枝一手带出来的账房,三不五时冒出一些现代词汇。
宋玉枝见怪不怪,笑道:“又没有外人,你只管说来。”
她话是这样说,大堂内也只有宋玉枝、赵大娘和吕掌柜在。
但宋知远还是从小柜台后出来,走到门口,确认没有外人在自家门口徘徊,这才压低嗓音、难掩激动地道:“二十两,不算零头,都还有整整二十两!”