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“表嫂,麻烦你给我们来两碗水酒,我们喝过了就走。”谢先生喊着。
过后,他撩开身上的长袍马褂,在摊位的小食桌前坐了下来。
看守生意的中年表嫂听见,赶紧地走了过来,胸口的罗衫布扣处别着一块帕子,手里拿着一块帕子,来到谢先生身前,将他面前的桌子擦干抹净,笑容满面。
道:“谢先生,您要喝酒?那可真是请也请不到的客人!”
“您坐好,我这就去给你弄两碗酒来。”
表嫂嘴里是这样说,但是说着说着,看到谢先生的小毛驴空着,没有拴住,她赶紧的停了手里的动作,把小毛驴往里牵,把它栓在不远的、地面的一块大石头上。
过后,洗手净面,在水桶里将自己的手和脸面认真的洗过,又拿胸口罗衫上别着的帕子擦过手,这才在炭里烧着、冒着热气的大铁壶提起来,然后让自己半大的只有十出头的妹子拿出一个汤碗摆,在石板和木头拼成的几面上配合接酒水。
仙霞贯及周边的汤碗是一种细瓷大碗,比一般的饭碗要多两倍,碗口比较大,专门用来盛汤和盛酒水,一碗就是一斤。
她满满的接了一碗水酒,端着来到谢先生的面前,殷勤的笑着。
道:“谢先生,您先喝着,这冬天里要是倒出来太早容易凉了,您喝过了这一碗,我再给你倒。”
“可以。”
既然是一个人点了两碗酒,店家这样的动作才算是贴心,谢先生表示同意,点着头,捋起袍袖,端起来慢文斯理喝着。
仙霞贯的水酒从来不烧开,自古来皆是以开水勾兑在冷酒里,勾兑过后保温,从不煮沸,因为煮沸过后酒水容易吸收到炭火味,酒味不纯,因此酒水看着虽有热气,但是喝起来,口感恰恰好,既不烫嘴,喝进去又有些热度,能够暖和身子。
冬日里,天寒地冻,能够喝上一壶温热的水酒,那是实在是一种享受。
“啊……”
谢先生忍不住的呻吟,轻轻点头。“可以,这酒蒸的不错,不酸。”
仙霞贯酿酒,都叫蒸酒。
谢先生赞过,很快就喝过了一碗,卖酒的表嫂赶紧的又给他盛了一碗。给谢先生续上。
她就站在他的身旁,看到谢先生满意,赞可她的酒水,脸上乐开了花,喜形于色,忍不住的点头,附和道:“谢先生您是斯文人,您说不错,那定然是不错,错不了。”
“我这是新买的酒饼(PS:赣南人说的酒饼就是指酒曲),没敢蒸太多,你要是喜欢,我给你多准备点,您带回去喝。”
“我明日再摆一回就不摆了,年后才会开档。”
今天是腊月二十五,但是表嫂嘴里的明天却不是指腊月二十六,而是指腊月二十七,因为那天才是仙霞墟赶集的日子。
既然是多准备一点,打包带走,自然是免费赠送,这与后世不一样,后世那是免费的才是最贵的。
谢先生晓得这是对方的一番情意,尊重他是一位先生,仙霞贯这种互赠有无、礼尚往来的情节很常见,邻里、朋友之间经常馈赠,就是陌生人也会经常送出东西,给过路的人喝水、喝酒之类,要是拒绝了反而不好,有伤情面。
于是他面带微笑,轻轻的点头。
“谢谢,谢谢表嫂,让表嫂费心了。”
不过,他的嘴里还是客气了一番,赞道:“仙霞贯是个好地方,山清水秀,人也善良,民风纯朴,我少时求学,忍饥挨饿,没想来了这仙霞贯,享尽了乡亲们的口福,实是好客。”
谢先生拱手作揖,坐在凳子上,对着卖酒的表嫂行礼。“在这里给表嫂拜个早年,祝表嫂来年有余,... -->>
“表嫂,麻烦你给我们来两碗水酒,我们喝过了就走。”谢先生喊着。
过后,他撩开身上的长袍马褂,在摊位的小食桌前坐了下来。
看守生意的中年表嫂听见,赶紧地走了过来,胸口的罗衫布扣处别着一块帕子,手里拿着一块帕子,来到谢先生身前,将他面前的桌子擦干抹净,笑容满面。
道:“谢先生,您要喝酒?那可真是请也请不到的客人!”
“您坐好,我这就去给你弄两碗酒来。”
表嫂嘴里是这样说,但是说着说着,看到谢先生的小毛驴空着,没有拴住,她赶紧的停了手里的动作,把小毛驴往里牵,把它栓在不远的、地面的一块大石头上。
过后,洗手净面,在水桶里将自己的手和脸面认真的洗过,又拿胸口罗衫上别着的帕子擦过手,这才在炭里烧着、冒着热气的大铁壶提起来,然后让自己半大的只有十出头的妹子拿出一个汤碗摆,在石板和木头拼成的几面上配合接酒水。
仙霞贯及周边的汤碗是一种细瓷大碗,比一般的饭碗要多两倍,碗口比较大,专门用来盛汤和盛酒水,一碗就是一斤。
她满满的接了一碗水酒,端着来到谢先生的面前,殷勤的笑着。
道:“谢先生,您先喝着,这冬天里要是倒出来太早容易凉了,您喝过了这一碗,我再给你倒。”
“可以。”
既然是一个人点了两碗酒,店家这样的动作才算是贴心,谢先生表示同意,点着头,捋起袍袖,端起来慢文斯理喝着。
仙霞贯的水酒从来不烧开,自古来皆是以开水勾兑在冷酒里,勾兑过后保温,从不煮沸,因为煮沸过后酒水容易吸收到炭火味,酒味不纯,因此酒水看着虽有热气,但是喝起来,口感恰恰好,既不烫嘴,喝进去又有些热度,能够暖和身子。
冬日里,天寒地冻,能够喝上一壶温热的水酒,那是实在是一种享受。
“啊……”
谢先生忍不住的呻吟,轻轻点头。“可以,这酒蒸的不错,不酸。”
仙霞贯酿酒,都叫蒸酒。
谢先生赞过,很快就喝过了一碗,卖酒的表嫂赶紧的又给他盛了一碗。给谢先生续上。
她就站在他的身旁,看到谢先生满意,赞可她的酒水,脸上乐开了花,喜形于色,忍不住的点头,附和道:“谢先生您是斯文人,您说不错,那定然是不错,错不了。”
“我这是新买的酒饼(PS:赣南人说的酒饼就是指酒曲),没敢蒸太多,你要是喜欢,我给你多准备点,您带回去喝。”
“我明日再摆一回就不摆了,年后才会开档。”
今天是腊月二十五,但是表嫂嘴里的明天却不是指腊月二十六,而是指腊月二十七,因为那天才是仙霞墟赶集的日子。
既然是多准备一点,打包带走,自然是免费赠送,这与后世不一样,后世那是免费的才是最贵的。
谢先生晓得这是对方的一番情意,尊重他是一位先生,仙霞贯这种互赠有无、礼尚往来的情节很常见,邻里、朋友之间经常馈赠,就是陌生人也会经常送出东西,给过路的人喝水、喝酒之类,要是拒绝了反而不好,有伤情面。
于是他面带微笑,轻轻的点头。
“谢谢,谢谢表嫂,让表嫂费心了。”
不过,他的嘴里还是客气了一番,赞道:“仙霞贯是个好地方,山清水秀,人也善良,民风纯朴,我少时求学,忍饥挨饿,没想来了这仙霞贯,享尽了乡亲们的口福,实是好客。”
谢先生拱手作揖,坐在凳子上,对着卖酒的表嫂行礼。“在这里给表嫂拜个早年,祝表嫂来年有余,... -->>
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