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新笔下文学 www.xxbxwx.net,领主:开局一本水浒传无错无删减全文免费阅读!

弟,我也不瞒你,如今私盐买卖也不好做,整日东躲西藏,穿梭迷雾,一个不好,就丢了性命。你看我等原先七八个同来的,如今怕是只剩我一个了。我今投了个大财主,兄弟可看了吗,远远的那两艘大船,便是千石盐也要的。’

    邱四郎听了,高兴道:‘当真?’我回道:‘上千里路,只来逗你吗?如何不当真,只不晓得如今行市,先来伱处打探一番。次后我还要去一趟刁口乡,去尤大郎处拜访一番。’

    邱四郎道:‘兄弟,你要早些来,你这千石盐一日就能运走,如今找谁也无如此多海盐了。’

    我问道:‘这是为何?’

    邱四郎道:‘兄弟不知,我等身在盐场,也有许多管束,大大小小的盐官、办事的胥吏,哪个不是雁过拔毛,兽走留皮的钻营搜刮的好手。

    我这处都是井户,管的还松泛些,刁口乡尤大郎那里却是亭户,比我这还严些。

    庄主可知邱四郎所说井户、亭户?”

    赵祯道:“确不曾听闻,可有说道。”

    刘唐道:“我原也不知,因此问道:‘邱四郎,什么井户、亭户?’

    邱四郎道:‘刘大郎,你如今也做的大了,便与你说一说。这盐场分三类,官产官营、民产官营和民间自营,对应的灶户就是畦户、亭户和井户。我此处正是自营的盐场,只如今新来的转运使到任,催逼的急,只得拿了许多盐低价卖给官府,手里的盐自然少了些’

    我问道:‘邱四郎,千石食盐,何日能备好,盐价多少?’

    邱四郎道:‘刘大郎,你要的多,价钱自然便宜些,一石只要一贯钱便可,我邱家叔伯兄弟二十二家,每家总也能拿出十石好盐,其余就得从各处凑凑,你等出不得面,由我来张罗,每石需多给百文,以为佣金,打点之用。’

    我同几位兄弟商量后,同意了下来。我三人留在邱四郎家中,阮家两兄弟在船上接应。趁夜先把邱家盐运上了船,次后,那邱四郎也算尽心,在村中收了一圈,凑了1100石食盐。

    都是白日谈好,夜里送去船上。以邱四郎为信,走前才结算清楚。我等三人也在邱四郎家中为质。

    每日海鲜不断,一日,李犹感叹:‘可惜庄主未来,不能品尝。’正让邱四郎听到,因此挑了些干鲍鱼,甜晒鲅鱼让带回来送给庄主品尝。

    韩伯龙兄弟说道:‘多买些,也让家中众人品尝一番’这话正提醒了我,何不在此处光明正大收些海货以做掩饰。

    当即和邱四郎说了,后几日我等便在村中写了幌子,采收干货。白日里那七筐干海鲜便是。

    鲍鱼干不去说他,海八珍之一,本就是上贡之物,美味滋补。

    只说这甜晒鲅鱼,先将鱼直接切开,在海水里来回冲洗好几遍,直接挂在船头快速风干,等待靠岸后便可以食用了。吃起来咸鲜适中、外干里嫩、口感劲道美味。

    邱四郎告诉我,除了鲅鱼,黄花、鼓眼、刀鱼都可以拿来做甜晒鱼。

    也都买了些,共计花费一千三百贯,剩下的钱都在李犹管事处。”

    赵祯点了点头,说道:“如此,也算顺遂。小二、小七兄弟,你俩觉得如何?”

    阮小七道:“倒也无甚,只记得吃的甚好。”

    赵祯问道:“兄弟,哪道菜最好?”

    阮小七道:“烤牡蛎最好。炙如蛎,汁出,去半壳,去屎,三肉一壳。与姜、橘屑,重炙令暖……勿太熟,太熟则韧。”

    众人见阮小七咬文嚼字,都是哈哈大笑,赵祯道:“小七兄弟,怎么还吊起书袋了?”

    阮小七道:“可不是我要如此,这是邱四郎所说。”

    众人热热闹闹的喝了一回酒,子时方才散去。

    (本章完)

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