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美食是需要用心享受的,强迫他们吃,也吃不出什么味道来。
伙计倒是不介意,扬脖子喊道:“两份鲜鱼脍!”
摊主就在他身边站着,也不晓得他喊这么大声做什么,不过这样一来,倒是显得生意更红火兴隆得多。
须臾,两碟鱼脍被推到了温柔和温刚的面前,温柔先瞧了瞧一碟糊状的作料,拿筷头沾了点尝尝,咸的。她仔细辩了辩味,尝出里面有盐、姜、蒜、醋、桔皮、熟栗黄等物,还有一味实在尝不出来,便问那伙计道:“这是什么?”
“金齑!”伙计一面收钱,一面抽空指着碟儿解说道:“这碟是芥子末,这碟是甜味的梅子酱,还有这碟是小虾酱,客人您爱什么味儿自个随意!”
温柔点了点头,夹起一片鱼脍,沾了点梅子酱送入口中,觉得味道还算鲜甜,但仍有一点淡淡的腥,不过那梅子酱倒是挺可口的,尝上去有点像潮州风味的梅膏酱,气味清香。
“味道怎么样?”她转头问还在研究调味料的温刚。
“还行。”温刚又尝了一片,忽然觉得花二十五文钱来尝这鲜鱼脍,颇有点不值。姐姐的鸭血粉丝汤做起来费那么多工夫,味道也更好,才卖十五文。
温柔又夹起一片鱼脍,沾了金齑,细细嚼了半天道:“鱼脍还是切得太厚了,要是再配点生萝卜片、香苏叶、黄瓜花之类的也能去腥增鲜。”
伙计耳朵真是很尖,周围人声如此噪杂,温柔又那么低声同温刚在说话,他也能听见,立刻嚷道:“客人这话就不对了!咱这鱼脍切得还叫厚?陆师傅的刀工可是这太和城内屈指可数的!他摆这摊子前,可是醉香楼里的名厨!”
陆师傅显然也不满意温柔的话,住了切鱼脍的手,眼望她道:“这位小哥,你若是能寻出谁切的鱼脍比我还薄,你们吃的鱼脍,我就不收钱了。”
“此话当真?”温刚眼睛一亮,他可是见过温柔刀工的人,相信绝不比这陆师傅差。
陆师傅不悦的瞟了温刚一眼,撂下手里的刀,向着周围的人群拱了拱手道:“请诸位作个见证,若是这两位小哥能寻出鱼脍片得比我还薄之人,我不但不收他们的钱,还押上二百文钱添个彩头!”
古人没啥新鲜娱乐,就爱瞧个热闹,听他这么一说,不但原先围在摊子前的人挪不动步子了,还引得许多过路的人驻足围观,轰然道好。
温柔原本只是随口一说,哪想到会惹出这种麻烦来?这样岂不就变成她来这闹事挑馆了吗?和她力求低调的原则太不相符了。可是温刚在旁边对她推了又推,小环也催她上去露一手震住那陆师傅,顺便赢点彩头回来,再加上鱼脍摊上的伙计一直在旁冷言讽语的挖苦她,围观众人又不住的起哄,她最终无奈,被迫站起身来,向陆师傅拱了拱手道:“那我就勉强试试吧,还请陆师傅多多指教。”
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推荐好友花落重来的《燕归来》
书号:1374138
燕家被老虎抚养过的美女长成了,要择婿,要继承巨大家业……
可为啥我自己的婚姻,你们朝廷江湖、三教九流都非来横插一脚?
怒,我的老公当然要我自己挑,我的家业当然也要我自己继承,敢觊觎,就做好付出代价的准备吧。
不要以为虎孩不发飙,就当我是病猫!
.(未完待续)
美食是需要用心享受的,强迫他们吃,也吃不出什么味道来。
伙计倒是不介意,扬脖子喊道:“两份鲜鱼脍!”
摊主就在他身边站着,也不晓得他喊这么大声做什么,不过这样一来,倒是显得生意更红火兴隆得多。
须臾,两碟鱼脍被推到了温柔和温刚的面前,温柔先瞧了瞧一碟糊状的作料,拿筷头沾了点尝尝,咸的。她仔细辩了辩味,尝出里面有盐、姜、蒜、醋、桔皮、熟栗黄等物,还有一味实在尝不出来,便问那伙计道:“这是什么?”
“金齑!”伙计一面收钱,一面抽空指着碟儿解说道:“这碟是芥子末,这碟是甜味的梅子酱,还有这碟是小虾酱,客人您爱什么味儿自个随意!”
温柔点了点头,夹起一片鱼脍,沾了点梅子酱送入口中,觉得味道还算鲜甜,但仍有一点淡淡的腥,不过那梅子酱倒是挺可口的,尝上去有点像潮州风味的梅膏酱,气味清香。
“味道怎么样?”她转头问还在研究调味料的温刚。
“还行。”温刚又尝了一片,忽然觉得花二十五文钱来尝这鲜鱼脍,颇有点不值。姐姐的鸭血粉丝汤做起来费那么多工夫,味道也更好,才卖十五文。
温柔又夹起一片鱼脍,沾了金齑,细细嚼了半天道:“鱼脍还是切得太厚了,要是再配点生萝卜片、香苏叶、黄瓜花之类的也能去腥增鲜。”
伙计耳朵真是很尖,周围人声如此噪杂,温柔又那么低声同温刚在说话,他也能听见,立刻嚷道:“客人这话就不对了!咱这鱼脍切得还叫厚?陆师傅的刀工可是这太和城内屈指可数的!他摆这摊子前,可是醉香楼里的名厨!”
陆师傅显然也不满意温柔的话,住了切鱼脍的手,眼望她道:“这位小哥,你若是能寻出谁切的鱼脍比我还薄,你们吃的鱼脍,我就不收钱了。”
“此话当真?”温刚眼睛一亮,他可是见过温柔刀工的人,相信绝不比这陆师傅差。
陆师傅不悦的瞟了温刚一眼,撂下手里的刀,向着周围的人群拱了拱手道:“请诸位作个见证,若是这两位小哥能寻出鱼脍片得比我还薄之人,我不但不收他们的钱,还押上二百文钱添个彩头!”
古人没啥新鲜娱乐,就爱瞧个热闹,听他这么一说,不但原先围在摊子前的人挪不动步子了,还引得许多过路的人驻足围观,轰然道好。
温柔原本只是随口一说,哪想到会惹出这种麻烦来?这样岂不就变成她来这闹事挑馆了吗?和她力求低调的原则太不相符了。可是温刚在旁边对她推了又推,小环也催她上去露一手震住那陆师傅,顺便赢点彩头回来,再加上鱼脍摊上的伙计一直在旁冷言讽语的挖苦她,围观众人又不住的起哄,她最终无奈,被迫站起身来,向陆师傅拱了拱手道:“那我就勉强试试吧,还请陆师傅多多指教。”
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可为啥我自己的婚姻,你们朝廷江湖、三教九流都非来横插一脚?
怒,我的老公当然要我自己挑,我的家业当然也要我自己继承,敢觊觎,就做好付出代价的准备吧。
不要以为虎孩不发飙,就当我是病猫!
.(未完待续)