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p; “王府御厨亲传”
楼夜锋皱了皱眉,首先王府里的厨子不能叫“御厨”,那是只有裴年晟的厨子才能叫御厨,这显见是无知百姓故意附会。再一个……他们府里的厨子还有闲心出来教徒?
“走,去看看。”
裴年钰走上前去,里面一个伙计出来迎客,点头哈腰:
“两位公子吃点什么?”
裴年钰轻咳一声:
“我且问你,你们这里的厨子,真是师从王府‘御厨’?”
说到这个,那伙计眉飞色舞:
“这是自然,公子恐怕是外地来的吧?不知道也是正常。最近哪,这王府里有一个御厨告老回家,带出来许多只有那王爷才能吃上的新鲜菜样。我们店里的掌勺师傅,前段时间跟那御厨学了几招,您来尝尝?”
“哦,能否告知这御厨是哪家王府的?”
“呃……这个嘛……是……对,是瑞王府的!”
裴年钰:“…………”
楼夜锋:“…………”
显然,是不知道从哪里听来了一些菜谱,做的出来“王爷才能吃的菜”,从而以此为噱头揽客。
他心下哭笑不得,继续问道:
“那我且问你,都有些什么王府里的菜样?”
“您来碗豆花?有鸡汁豆花,甜豆花,麻酱豆花,菌菇豆花……”
听到这里,裴年钰反而愣了一下。
当初他第一次做豆花的时候只做了鸡汁的,然而在流传出来之后,现在竟然衍生出了如此多的种类,几乎和后世的主要豆花口味种类相仿,不得不感叹一句——劳动人民的智慧是无穷的。
不过他对豆花也没什么兴趣罢了,于是摆摆手,离开了这家。
两人继续往前走,还没两步,便见路边又是一家打着王府招牌的,幌子上写的更加夸张:
“唯一正宗王府菜”
裴年钰:“…………”
他依样画葫芦地进店去问,这家店却道:
“哎呀,公子您可来对了。我们掌柜家的闺女在王府给三太太当丫鬟,这是她亲自从王府掌厨那里学了来的……”
楼夜锋:“…………”
这个更不靠谱了,他王府里即便有女眷,也是只有正妃侧妃侍妾这三种,哪有用几太太这种“民间说法”的。
再问是哪个王府,那伙计只答“诚王府”。
裴年钰一脸无语。
两人继续前行,这条街还没走了一小半,已经看见不下十家打着“王府/御膳”的招牌的了,理由五花八门,来源千奇百怪。不是什么自家有亲戚在王府里当差,就是王府某个退休的御厨跟他们有什么关系云云。
显然是从他府里流传出去这许多菜谱之后,民间觉得好吃,又听说是王府里的菜谱,便争相蹭个噱头,因此蔚然成风。
裴年钰看着一排各式各样的幌子,忽然轻轻叹道:
“也就是小晟是个明君,上任便废了所有的避讳规矩,他们才能打着这各种招牌来揽客,否则统统都是僭越之罪了。你看那还有个说御膳专供的……”
楼夜锋却微微皱眉道:
“主人,看样子您做的那些东西已经流传出来不少了。那些方子分明是您所创的,他们未得您允许却以此来牟利,似乎不妥。”
裴年钰心道,什么我创的,本来就是我照搬的。于是他摇摇头道:
“他们便是想问我允不允,又上何处去问呢?何况你也看到了,他们连从哪里流传出来的都不知道,不过是口耳相传罢了。”
“再有,这些东西做的好吃,他们也是多了一条谋生之路。不过些许吃食,我堂堂一个王爷,何苦与民争利呢……”
裴年钰边说着,边走马观花地看着路边的小店,只不过大多卖的都是他府里流传出去的那几样实惠又简单的早点,他自然不会进去吃。
话音未落,他看着街边一个不起眼的粥铺,忽然愣了一下。
“咦,这个有点意思,进来看看。”
这家粥铺依旧打着他王府的招牌,只不过裴年钰在木板上似乎看到了几道非常让他惊喜的东西。
两人于进了棚子,里面连忙迎出来一个大娘:
“两位公子可是要喝点粥?”
“是,随便吃点喝点。”
那大娘见裴年钰虽面色和善,气度却不似寻常百姓。更兼后面那身材高大的男子面色沉稳,眸中精光隐隐,知道可能是有贵客来到。
她见两人要落座,于是先手脚利落地用干净布子擦出来一张桌子,随即有些讪讪:
“敝店简陋,让二位公子见笑了。”
“无妨。”
裴年钰施施然坐下,那大娘待要上茶水,却被楼夜锋制止了:
“不必。”
说罢他从怀中摸出一个小瓷瓶,里面装着正好一次的茶叶,是主人最近爱喝的怀云碎雪。他径自去到店内,寻了个茶壶,以热水冲之。
这一切皆被那老板娘看在眼里,自然以为楼夜锋是裴年钰的仆从之类。
不一会儿,楼夜锋提着茶壶回来,道:
“水未必合适……”
他刚要为主人斟茶,却被裴年钰笑笑,让他放了下来。
楼夜锋点点头,没多说,径自把茶壶放了下来。
随即那老板娘却眼睁睁地看着裴年钰这个做主人的竟然自己提起了茶壶,为旁边那个高大男人斟了一杯茶水,而那人竟殊无异色,两人对斟对饮,神色自若。
老板娘在心中将刚刚的猜测推翻了,这显然不是主仆。
殊不知,裴年钰方才只是随口嘀咕了一句:
“我来吧,水粗则需高冲,以去茶之涩,夜锋你怕是掌握不好。”
那老板娘拿了块轻木板过来,上面是菜单。裴年钰随手接过,细细地看着。
一时安静,老板娘没话找话:
“不知您兄弟二人这是从何处来京……”
裴年钰眼睛不离菜单,耳朵却听得明白,不由得轻笑一声:
“我们哪里长得像兄弟了?”
楼夜锋刚想解释一句他只不过是随主人出来的,还没开口,便见主人竟是闲闲地倚在了他的肩头,同时一只手握住了他的手,道:
“——他呀,他是我夫君。”
那老板娘听罢,顿时笑得爽朗,转而向楼夜锋道:
“哎呦~这位公子,您娶回家的这小相公长得可真好看,您可真有福气!”
楼夜锋看着怀里狡黠一笑的主人,忽然闹了个大红脸。
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楼夜锋皱了皱眉,首先王府里的厨子不能叫“御厨”,那是只有裴年晟的厨子才能叫御厨,这显见是无知百姓故意附会。再一个……他们府里的厨子还有闲心出来教徒?
“走,去看看。”
裴年钰走上前去,里面一个伙计出来迎客,点头哈腰:
“两位公子吃点什么?”
裴年钰轻咳一声:
“我且问你,你们这里的厨子,真是师从王府‘御厨’?”
说到这个,那伙计眉飞色舞:
“这是自然,公子恐怕是外地来的吧?不知道也是正常。最近哪,这王府里有一个御厨告老回家,带出来许多只有那王爷才能吃上的新鲜菜样。我们店里的掌勺师傅,前段时间跟那御厨学了几招,您来尝尝?”
“哦,能否告知这御厨是哪家王府的?”
“呃……这个嘛……是……对,是瑞王府的!”
裴年钰:“…………”
楼夜锋:“…………”
显然,是不知道从哪里听来了一些菜谱,做的出来“王爷才能吃的菜”,从而以此为噱头揽客。
他心下哭笑不得,继续问道:
“那我且问你,都有些什么王府里的菜样?”
“您来碗豆花?有鸡汁豆花,甜豆花,麻酱豆花,菌菇豆花……”
听到这里,裴年钰反而愣了一下。
当初他第一次做豆花的时候只做了鸡汁的,然而在流传出来之后,现在竟然衍生出了如此多的种类,几乎和后世的主要豆花口味种类相仿,不得不感叹一句——劳动人民的智慧是无穷的。
不过他对豆花也没什么兴趣罢了,于是摆摆手,离开了这家。
两人继续往前走,还没两步,便见路边又是一家打着王府招牌的,幌子上写的更加夸张:
“唯一正宗王府菜”
裴年钰:“…………”
他依样画葫芦地进店去问,这家店却道:
“哎呀,公子您可来对了。我们掌柜家的闺女在王府给三太太当丫鬟,这是她亲自从王府掌厨那里学了来的……”
楼夜锋:“…………”
这个更不靠谱了,他王府里即便有女眷,也是只有正妃侧妃侍妾这三种,哪有用几太太这种“民间说法”的。
再问是哪个王府,那伙计只答“诚王府”。
裴年钰一脸无语。
两人继续前行,这条街还没走了一小半,已经看见不下十家打着“王府/御膳”的招牌的了,理由五花八门,来源千奇百怪。不是什么自家有亲戚在王府里当差,就是王府某个退休的御厨跟他们有什么关系云云。
显然是从他府里流传出去这许多菜谱之后,民间觉得好吃,又听说是王府里的菜谱,便争相蹭个噱头,因此蔚然成风。
裴年钰看着一排各式各样的幌子,忽然轻轻叹道:
“也就是小晟是个明君,上任便废了所有的避讳规矩,他们才能打着这各种招牌来揽客,否则统统都是僭越之罪了。你看那还有个说御膳专供的……”
楼夜锋却微微皱眉道:
“主人,看样子您做的那些东西已经流传出来不少了。那些方子分明是您所创的,他们未得您允许却以此来牟利,似乎不妥。”
裴年钰心道,什么我创的,本来就是我照搬的。于是他摇摇头道:
“他们便是想问我允不允,又上何处去问呢?何况你也看到了,他们连从哪里流传出来的都不知道,不过是口耳相传罢了。”
“再有,这些东西做的好吃,他们也是多了一条谋生之路。不过些许吃食,我堂堂一个王爷,何苦与民争利呢……”
裴年钰边说着,边走马观花地看着路边的小店,只不过大多卖的都是他府里流传出去的那几样实惠又简单的早点,他自然不会进去吃。
话音未落,他看着街边一个不起眼的粥铺,忽然愣了一下。
“咦,这个有点意思,进来看看。”
这家粥铺依旧打着他王府的招牌,只不过裴年钰在木板上似乎看到了几道非常让他惊喜的东西。
两人于进了棚子,里面连忙迎出来一个大娘:
“两位公子可是要喝点粥?”
“是,随便吃点喝点。”
那大娘见裴年钰虽面色和善,气度却不似寻常百姓。更兼后面那身材高大的男子面色沉稳,眸中精光隐隐,知道可能是有贵客来到。
她见两人要落座,于是先手脚利落地用干净布子擦出来一张桌子,随即有些讪讪:
“敝店简陋,让二位公子见笑了。”
“无妨。”
裴年钰施施然坐下,那大娘待要上茶水,却被楼夜锋制止了:
“不必。”
说罢他从怀中摸出一个小瓷瓶,里面装着正好一次的茶叶,是主人最近爱喝的怀云碎雪。他径自去到店内,寻了个茶壶,以热水冲之。
这一切皆被那老板娘看在眼里,自然以为楼夜锋是裴年钰的仆从之类。
不一会儿,楼夜锋提着茶壶回来,道:
“水未必合适……”
他刚要为主人斟茶,却被裴年钰笑笑,让他放了下来。
楼夜锋点点头,没多说,径自把茶壶放了下来。
随即那老板娘却眼睁睁地看着裴年钰这个做主人的竟然自己提起了茶壶,为旁边那个高大男人斟了一杯茶水,而那人竟殊无异色,两人对斟对饮,神色自若。
老板娘在心中将刚刚的猜测推翻了,这显然不是主仆。
殊不知,裴年钰方才只是随口嘀咕了一句:
“我来吧,水粗则需高冲,以去茶之涩,夜锋你怕是掌握不好。”
那老板娘拿了块轻木板过来,上面是菜单。裴年钰随手接过,细细地看着。
一时安静,老板娘没话找话:
“不知您兄弟二人这是从何处来京……”
裴年钰眼睛不离菜单,耳朵却听得明白,不由得轻笑一声:
“我们哪里长得像兄弟了?”
楼夜锋刚想解释一句他只不过是随主人出来的,还没开口,便见主人竟是闲闲地倚在了他的肩头,同时一只手握住了他的手,道:
“——他呀,他是我夫君。”
那老板娘听罢,顿时笑得爽朗,转而向楼夜锋道:
“哎呦~这位公子,您娶回家的这小相公长得可真好看,您可真有福气!”
楼夜锋看着怀里狡黠一笑的主人,忽然闹了个大红脸。