217 巧克力鱼丸糖（欠小幽大佬一章，现在补上） (1/2)

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    一通电话过后北游忍不住叹了一口气，铁平和他师傅还在吉达尔那里，听语气这个夏天估计是不会离去了，原因一方面是研究快有结果了，另一方面就是与作在吉达尔那里在很开心的潇洒，至于是谁北游已经想到了。

    “唉～看来还是要安稳的开段日子的店啊，算了，去料理去，就当休息了。”

    走到厨房后的北游清洗结束就开始准备制作一下他刚想的料理了，量不用太多，主要的还是用来尝尝味道，免的不好吃。

    首先第一步就是处理牛奶鱼。牛奶鱼的处理并不是很难，需要的就是祛除鱼腥线和鱼腹里的内脏，虽说内脏也是可以食用的，但是他准备的料理可用不上。

    鱼腥线的处理需要小心一些，因为牛奶鱼的鱼腥线很容易断，所以很多人处理的时候会选择割开鱼肉来处理，虽然费时间、很麻烦，但是那却是成功率最大的方法了。

    祛除鱼腥线之后北游就可以准备下一步了，那就是把鱼肉用小棒子捶成肉泥。这一步是只要鱼肉，像鱼皮、鱼骨什么的都要祛除，只能留下鱼肉。

    而扒下来的鱼皮也不需要丢，裹上淀粉在油锅里炸制金黄就可以当成零食吃了。

    把鱼肉敲打成肉泥后就在里面加入一些奶粉，北游选用的是一种特别醇厚奶味儿的奶粉，这是加工过的食材，是比较常见的，一般是小孩们最喜欢吃的小零食。

    一边慢慢的加入，一边用筷子轻轻的搅拌着，直至把肉泥变成一坨的样子，最后把这一坨密封好放进蒸笼里去蒸。

    而现在就是牛奶鱼的处理，剩下的就是巧克力的处理了，对于巧克力的处理就没那么复杂了，把巧克力融化后加入牛奶、白糖搅拌，充分混合后倒出来控制温度不让其变成一坨的样子就好。

    在准备巧克力的这段时间也刚好可以把牛奶鱼给蒸好，打开蒸笼没有什么味道，因为北游密封的可是很严密。

    拿出来打开密封纸的一刻北游把汤倒出来，然后加入依旧是寻常小孩子爱吃的一种加工食材，一种有着淡淡茶香的奶粉。

    与鱼肉搅拌均匀后把鱼肉分成一小坨一小坨的样子，然后包裹刚才准备好的巧克力，一层又一层的，最后一块儿和商店卖的巧克力糖没什么两样的料理就搞定了。

    如果只看外表的话或许都会被骗过去，但是如果在知晓了巧克力包裹的是鱼肉后恐怕除了猎奇者应该不会有那个喜欢尝试吧。

    说实话北游这时候想阿虏了，如果阿虏在这里话那么这就是最适合用来品尝的人，除了味觉达人外就属阿虏最能判断料理好吃与否了。

    只是很可惜，阿虏并不在，所以小白鼠的工作只能北游自己来完成了，说实话他现在挺紧张的，他并不怕失败，他是怕难吃。

    “黑暗料理，巧克力鱼丸糖，我开动了。”

    给自己打了一口气北游拿起一个就咬下去了，整个吞是不行的，那样可品尝不出味道，他这是要做出来售卖的，食客们总不可能会一口吞吧。

    入口第一感觉就是外脆里嫩，那一层巧克力厚度刚好可以在轻轻... -->>

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