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熊掌必须先反复煮洗几次,然后控水,再煮,这样才能完全去掉腥味。凌云皓虽然以前没有做过这道菜,但是还是听邵亨元说起过的。
将准备好的熊掌放入锅中,然后盖上锅盖,这锅盖也是个好东西,有了它,可以完全锁住食物的香味,原本若是没有这些厨具,就算火风华给了凌云皓这些食材,估计凌云皓也没有十分的把握将其做到最好,那样的话只会浪费食材。
熊掌暂时不用管了,现在要的就是调酱汁了,幸好凌云皓随身带着一些调味品和不容易坏可以长时间储存的干货等东西。
汁水调好之后,就只需要等熊掌出锅淋上去就行了。
“火老头,你这熊掌在哪弄的啊?你怎么老是有这种好东西啊?”凌云皓十分好奇,按理说以他这种性子,应该不会去亲自猎杀妖兽啊!毕竟这老头这么懒……
“自然是有人送上门来的!嘿嘿!”火风华笑着说道。
“鬼才相信你呢!还有人给你送这么珍贵的东西?没看见你的门都已经被砸成什么样了么?”对于火风华的话,凌云皓是一个字都不信。
“切!那是他们不懂欣赏我的炼器,那些真正知道我法宝厉害的人,他们巴不得经常给我送东西呢!不过我可不是什么都收的,要不是因为我自己贪吃,这些东西我还真有点看不上。”火风华翘着二郎腿,眯着眼睛悠悠说道。
“这个是我自己定的规矩,若是妖兽核晶或者其他的材料少了,可以拿妖兽的肉来换,当然,这个必须得是上等的妖兽肉。”火风华炼器一般都是别人自己出材料,或者像凌云皓这种直接出灵石的也可以。
“你问那么多干嘛?菜做好了没有?我都快饿死了!”这锅盖做得太好了也不行啊!眼看着美食就在那里,愣是一点点香味都没有飘出来,要不是因为火风华相信凌云皓的厨艺,还以为他把食材做废了呢!
“急什么!这熊掌可不是那么容易做的,估计再蒸个半小时左右也应该差不多了。我先把青花碧麟蟒处理了,这也是好东西啊!哎!火老头,这蟒蛇胆你有没有?”想当初凌云皓可是天天吃蛇胆的,黄级铁线蛇胆就已经有那么好的功效了,这玄级的青花碧麟蟒蛇胆,那功效还用说?
“你想都别想!蟒蛇胆这东西可是青花碧麟蟒身上仅次于核晶的好东西,甚至有时候价值还超过了核晶,别说我没有,就算是有我也不会给你!”火风华肚子已经在抗议了,这时候凌云皓居然还想着要青花碧麟蟒蛇胆,那东西是这么好拿的吗?
凌云皓自讨了个没趣,只好专心做起菜来,将蛇肉剁成约3厘米长的段,投入开水锅内焯一下,捞出用清水洗净,放入汤锅内。 将汤锅置火上,加入清水、米酒、姜块、葱、用旺火烧开,撇去浮沫,转小火上煮至酥失烂。然后,拣去葱及姜块,放入精盐、味精,起锅盛簢汤碗内,即可饮汤食肉。
熊掌已经出锅,而蛇羹也已经熬好,火风华早已经没有了刚才那懒洋洋的模样,此刻正双眼死死盯着那熊掌,估计这会就算有人来买他的法宝,他也不会动。
“好
了!可以开吃了!”熊掌淋上事先调好的汁水,最后一道工序完成,虽然凌云皓还没有试味,但是他能感觉出来,这两道菜应该可以算是目前为止他做的最好的两道菜了,不管是从厨艺,火候,食材,工具,等等这些方面,全部都是最好的了。
“哇!好吃!怎么这么好吃!”一声惊叹!叶娜娇简直不敢相信,这世间居然还有这么好吃的食物。
只是叶娜娇吃了一口之后就放下了筷子。
“怎么了?看你刚才的反应,我这两个菜应该还是不错的啊!怎么就不吃了?”凌云皓很是诧异,既然好吃,为何吃了一口就不吃了?
“我怕我吃多了会长胖……”叶娜娇说出了一个让人哭笑不得的理由。
“……”
“不是我说你啊!小辣椒,你一个修真者,还怕什么长胖?你知道就这两道菜,若是别人想花灵石买,要花多少钱吗?”还没等凌云皓开口,火风华就说话了,这丫头,有这种好东西还不吃。
“我跟你说,玄级熊掌,再加上玄级的青花碧麟蟒,虽然现在是没什么人吃妖兽肉,但是一旦让他们尝到味,那绝对的抢破头。”火风华不以为然的说道,别人是不知道有这好东西,而叶娜娇则是有点生在福中不知福的感觉了。
“吃吧!放心!这东西不会长肉的,吃了只会增长灵力,我现在已经在考虑要不要在这里开一家饭店了,这个可比去凤鸣山杀妖兽轻松得多了。”凌云皓说出了他的想法,本来若不是这些厨具,凌云皓的这个计划可... -->>
熊掌必须先反复煮洗几次,然后控水,再煮,这样才能完全去掉腥味。凌云皓虽然以前没有做过这道菜,但是还是听邵亨元说起过的。
将准备好的熊掌放入锅中,然后盖上锅盖,这锅盖也是个好东西,有了它,可以完全锁住食物的香味,原本若是没有这些厨具,就算火风华给了凌云皓这些食材,估计凌云皓也没有十分的把握将其做到最好,那样的话只会浪费食材。
熊掌暂时不用管了,现在要的就是调酱汁了,幸好凌云皓随身带着一些调味品和不容易坏可以长时间储存的干货等东西。
汁水调好之后,就只需要等熊掌出锅淋上去就行了。
“火老头,你这熊掌在哪弄的啊?你怎么老是有这种好东西啊?”凌云皓十分好奇,按理说以他这种性子,应该不会去亲自猎杀妖兽啊!毕竟这老头这么懒……
“自然是有人送上门来的!嘿嘿!”火风华笑着说道。
“鬼才相信你呢!还有人给你送这么珍贵的东西?没看见你的门都已经被砸成什么样了么?”对于火风华的话,凌云皓是一个字都不信。
“切!那是他们不懂欣赏我的炼器,那些真正知道我法宝厉害的人,他们巴不得经常给我送东西呢!不过我可不是什么都收的,要不是因为我自己贪吃,这些东西我还真有点看不上。”火风华翘着二郎腿,眯着眼睛悠悠说道。
“这个是我自己定的规矩,若是妖兽核晶或者其他的材料少了,可以拿妖兽的肉来换,当然,这个必须得是上等的妖兽肉。”火风华炼器一般都是别人自己出材料,或者像凌云皓这种直接出灵石的也可以。
“你问那么多干嘛?菜做好了没有?我都快饿死了!”这锅盖做得太好了也不行啊!眼看着美食就在那里,愣是一点点香味都没有飘出来,要不是因为火风华相信凌云皓的厨艺,还以为他把食材做废了呢!
“急什么!这熊掌可不是那么容易做的,估计再蒸个半小时左右也应该差不多了。我先把青花碧麟蟒处理了,这也是好东西啊!哎!火老头,这蟒蛇胆你有没有?”想当初凌云皓可是天天吃蛇胆的,黄级铁线蛇胆就已经有那么好的功效了,这玄级的青花碧麟蟒蛇胆,那功效还用说?
“你想都别想!蟒蛇胆这东西可是青花碧麟蟒身上仅次于核晶的好东西,甚至有时候价值还超过了核晶,别说我没有,就算是有我也不会给你!”火风华肚子已经在抗议了,这时候凌云皓居然还想着要青花碧麟蟒蛇胆,那东西是这么好拿的吗?
凌云皓自讨了个没趣,只好专心做起菜来,将蛇肉剁成约3厘米长的段,投入开水锅内焯一下,捞出用清水洗净,放入汤锅内。 将汤锅置火上,加入清水、米酒、姜块、葱、用旺火烧开,撇去浮沫,转小火上煮至酥失烂。然后,拣去葱及姜块,放入精盐、味精,起锅盛簢汤碗内,即可饮汤食肉。
熊掌已经出锅,而蛇羹也已经熬好,火风华早已经没有了刚才那懒洋洋的模样,此刻正双眼死死盯着那熊掌,估计这会就算有人来买他的法宝,他也不会动。
“好
了!可以开吃了!”熊掌淋上事先调好的汁水,最后一道工序完成,虽然凌云皓还没有试味,但是他能感觉出来,这两道菜应该可以算是目前为止他做的最好的两道菜了,不管是从厨艺,火候,食材,工具,等等这些方面,全部都是最好的了。
“哇!好吃!怎么这么好吃!”一声惊叹!叶娜娇简直不敢相信,这世间居然还有这么好吃的食物。
只是叶娜娇吃了一口之后就放下了筷子。
“怎么了?看你刚才的反应,我这两个菜应该还是不错的啊!怎么就不吃了?”凌云皓很是诧异,既然好吃,为何吃了一口就不吃了?
“我怕我吃多了会长胖……”叶娜娇说出了一个让人哭笑不得的理由。
“……”
“不是我说你啊!小辣椒,你一个修真者,还怕什么长胖?你知道就这两道菜,若是别人想花灵石买,要花多少钱吗?”还没等凌云皓开口,火风华就说话了,这丫头,有这种好东西还不吃。
“我跟你说,玄级熊掌,再加上玄级的青花碧麟蟒,虽然现在是没什么人吃妖兽肉,但是一旦让他们尝到味,那绝对的抢破头。”火风华不以为然的说道,别人是不知道有这好东西,而叶娜娇则是有点生在福中不知福的感觉了。
“吃吧!放心!这东西不会长肉的,吃了只会增长灵力,我现在已经在考虑要不要在这里开一家饭店了,这个可比去凤鸣山杀妖兽轻松得多了。”凌云皓说出了他的想法,本来若不是这些厨具,凌云皓的这个计划可... -->>
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