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个口味,分别是原味、五香味,以及香辣味;蘸酱的味道比较多,包括了番茄酱、花生酱、草莓酱、苹果酱,甚至还有辣白菜酱等等。
“我要五香味道的炸猪排,然后要花生酱吧!”安良说出了自己的选择。
中年妇女记录了下来,随便转身离开,允儿开始为黄金香脆炸猪排安利了起来,“oppa,你知道黄金香脆炸猪排有多少年的历史吗?”
安良摇了摇头,他怎么可能知道?
允儿有点小嘚瑟的介绍了起来,“黄金香脆炸猪排的历史,超过了五十年唷!刚刚那位大妈是店长李慧珍,传闻她在十五岁的时候,便已经跟着她的父亲,一起学习炸猪排的技术。现在,她已经炸了超过三十五年时间的猪排,味道方面,在明洞是最好的。不对。在整个首尔,也是最好的!”
“你倒是清楚!”安良笑着回应。
“其实,这是以前有一个美食节目,爆料的地点。根据那一个美食节目的介绍,这里的炸猪排。选用了散养饲养的有机品种。并且,每一块猪排,均使用特制的木槌,在独家研发的腌制槽中,锤击了两小时。在锤击过程中使肉质松软,并且让腌制佐料进入猪排里面。最后。再一次将锤击完成的猪排,放入秘制的佐料里面,浸泡二十四小时,才能拿出来使用呢!”允儿的记忆力不错,将曾经美食节目的内容。几乎完整的形容出来。
安良也会做炸猪排,但没有生命之泉的参与,绝对味道不好!
差不多七八分钟之后,两份焦黄的炸猪排被李慧珍端了上来,在两个洁白的盘子里面,如同西餐一样放着刀叉,显然是需要自己切开炸猪排。
允儿拿起刀叉,开始切割炸猪排。当允儿切开了炸猪排的时候。一股混合着猪肉与蛋黄的香气扑鼻而来。
安良自己切开了面前的炸猪排,他这一份炸猪排,还多了一些植物香料的味道。安良已经分辨出来小茴香与肉桂的味道,还有八角和花椒的味道,至于最后一个丁香的味道,安良并没有闻出来。
将一大块猪排,切成了一小条一小条的,安良决定先尝一尝原味。他用银亮的叉子,插上了一条猪排小条。喂进嘴里之后咀嚼起来。
猪排外面裹着的蛋黄、面粉与面包糠,咀嚼起来非常的有脆度。但内部的猪肉,却又拥有对立的细嫩多汁,明显是因为锤击的原因,让猪里脊的肉质,变得十分的细腻,而没有普通油炸猪肉那种咬都咬不动的感觉。
“不错!”安良咽下了口中的炸猪排,夸奖道。
允儿自得道:“我就说了,这家炸猪排,很好吃吧?”
“嗯!”安良肯定了允儿的说法,这一家炸猪排的味道的确很好吃,但为什么没有顾客呢?这不科学!
差不多一刻钟的时间,两人吃完了炸猪排,在结账的时候,安良总算明白,为什么允儿说黄金香脆炸猪排的老板与他拥有一样的经营理念。同时,也明白为什么味道这么好,而又没有什么顾客。
因为,两块炸猪排的价格,居然高达八十万韩元!简单的折算一下,八十万韩元大约等于四千块夏国元。
如果仅仅只算两块猪排的价格,冲破天了,也就一两百块而已!
安良再一次看了看墙面上的菜单与价格列表,他不得不无奈的叹息,他刚刚将价格看掉了一个零。
因为,四万韩元一块炸猪排的价格,已经非常的昂贵,更不要说四十万。毕竟,在明洞,其他的炸猪排店,炸猪排一般也就两三万韩元而已,这不能怪安良看错价格。
虽然价格很高,但八十万韩元对于安良也不算什么,安良结账之后,带着允儿离开了黄金香脆炸猪排店。
“啊,好饱,好饱!”允儿轻呼道。
八十万的黄金香脆炸猪排,在分量方面十分的厚道,两人吃了炸猪排,均有一种吃饱的感觉。
“oppa,怎么样,李慧珍大妈是不是和你一样的经营理念?那么贵的价格,也不需要太多的顾客,便可以维持店铺的运转了吧?”允儿带着猜测的问道。
安良点了点头,随后问道:“允儿,那家炸猪排的生意,一直都这么惨淡吗?”
“不是呢!只是这个时间点,并不是营业高峰。并且,我听说,黄金香脆炸猪排的店铺,还会进行限量销售呢!”允儿代替黄金香脆炸猪排的老板李慧珍吹嘘道。
安良有些明白的点头,黄金香脆炸猪排的经营方式,或许也可以套用在森林餐厅上面。原本,安良有几分担忧,万一森林餐厅采用了超高的价格,并且还限量预定,会不会引起首尔地区消费者的强烈抵制。
但现在看见了黄金香脆炸猪排,安良才明白,首尔也存在奸.商嘛…
——————
【感谢】
小楼初云,打赏588;帕秋莉,酒涡控,炎之无尽,爱刘甴,追梦者龙战,windows,家门口的树,飞飞_政委,打赏100;(未完待续)
个口味,分别是原味、五香味,以及香辣味;蘸酱的味道比较多,包括了番茄酱、花生酱、草莓酱、苹果酱,甚至还有辣白菜酱等等。
“我要五香味道的炸猪排,然后要花生酱吧!”安良说出了自己的选择。
中年妇女记录了下来,随便转身离开,允儿开始为黄金香脆炸猪排安利了起来,“oppa,你知道黄金香脆炸猪排有多少年的历史吗?”
安良摇了摇头,他怎么可能知道?
允儿有点小嘚瑟的介绍了起来,“黄金香脆炸猪排的历史,超过了五十年唷!刚刚那位大妈是店长李慧珍,传闻她在十五岁的时候,便已经跟着她的父亲,一起学习炸猪排的技术。现在,她已经炸了超过三十五年时间的猪排,味道方面,在明洞是最好的。不对。在整个首尔,也是最好的!”
“你倒是清楚!”安良笑着回应。
“其实,这是以前有一个美食节目,爆料的地点。根据那一个美食节目的介绍,这里的炸猪排。选用了散养饲养的有机品种。并且,每一块猪排,均使用特制的木槌,在独家研发的腌制槽中,锤击了两小时。在锤击过程中使肉质松软,并且让腌制佐料进入猪排里面。最后。再一次将锤击完成的猪排,放入秘制的佐料里面,浸泡二十四小时,才能拿出来使用呢!”允儿的记忆力不错,将曾经美食节目的内容。几乎完整的形容出来。
安良也会做炸猪排,但没有生命之泉的参与,绝对味道不好!
差不多七八分钟之后,两份焦黄的炸猪排被李慧珍端了上来,在两个洁白的盘子里面,如同西餐一样放着刀叉,显然是需要自己切开炸猪排。
允儿拿起刀叉,开始切割炸猪排。当允儿切开了炸猪排的时候。一股混合着猪肉与蛋黄的香气扑鼻而来。
安良自己切开了面前的炸猪排,他这一份炸猪排,还多了一些植物香料的味道。安良已经分辨出来小茴香与肉桂的味道,还有八角和花椒的味道,至于最后一个丁香的味道,安良并没有闻出来。
将一大块猪排,切成了一小条一小条的,安良决定先尝一尝原味。他用银亮的叉子,插上了一条猪排小条。喂进嘴里之后咀嚼起来。
猪排外面裹着的蛋黄、面粉与面包糠,咀嚼起来非常的有脆度。但内部的猪肉,却又拥有对立的细嫩多汁,明显是因为锤击的原因,让猪里脊的肉质,变得十分的细腻,而没有普通油炸猪肉那种咬都咬不动的感觉。
“不错!”安良咽下了口中的炸猪排,夸奖道。
允儿自得道:“我就说了,这家炸猪排,很好吃吧?”
“嗯!”安良肯定了允儿的说法,这一家炸猪排的味道的确很好吃,但为什么没有顾客呢?这不科学!
差不多一刻钟的时间,两人吃完了炸猪排,在结账的时候,安良总算明白,为什么允儿说黄金香脆炸猪排的老板与他拥有一样的经营理念。同时,也明白为什么味道这么好,而又没有什么顾客。
因为,两块炸猪排的价格,居然高达八十万韩元!简单的折算一下,八十万韩元大约等于四千块夏国元。
如果仅仅只算两块猪排的价格,冲破天了,也就一两百块而已!
安良再一次看了看墙面上的菜单与价格列表,他不得不无奈的叹息,他刚刚将价格看掉了一个零。
因为,四万韩元一块炸猪排的价格,已经非常的昂贵,更不要说四十万。毕竟,在明洞,其他的炸猪排店,炸猪排一般也就两三万韩元而已,这不能怪安良看错价格。
虽然价格很高,但八十万韩元对于安良也不算什么,安良结账之后,带着允儿离开了黄金香脆炸猪排店。
“啊,好饱,好饱!”允儿轻呼道。
八十万的黄金香脆炸猪排,在分量方面十分的厚道,两人吃了炸猪排,均有一种吃饱的感觉。
“oppa,怎么样,李慧珍大妈是不是和你一样的经营理念?那么贵的价格,也不需要太多的顾客,便可以维持店铺的运转了吧?”允儿带着猜测的问道。
安良点了点头,随后问道:“允儿,那家炸猪排的生意,一直都这么惨淡吗?”
“不是呢!只是这个时间点,并不是营业高峰。并且,我听说,黄金香脆炸猪排的店铺,还会进行限量销售呢!”允儿代替黄金香脆炸猪排的老板李慧珍吹嘘道。
安良有些明白的点头,黄金香脆炸猪排的经营方式,或许也可以套用在森林餐厅上面。原本,安良有几分担忧,万一森林餐厅采用了超高的价格,并且还限量预定,会不会引起首尔地区消费者的强烈抵制。
但现在看见了黄金香脆炸猪排,安良才明白,首尔也存在奸.商嘛…
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【感谢】
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