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李煜此次组织近七万大军出征，每月所需的粮草不在少数，打仗时，将士们除了吃粮，每日还得吃肉，不然哪来的充足体力急行军作战？
几万人要吃肉，单靠每年从契丹、奚人、突厥人那购来的牛羊肯定是不足以应对此番南征的，花费还高。
此次征讨新罗，李煜是打算一劳永逸的解决这个大患，好腾出手来积极推进海外殖民扩张，那么就是打进新罗国都金城，俘杀新罗王金法敏才行。
这意味着此战短时间内是不会结束，战事进展不利的情况下有可能要打一两年甚至更久，要消耗的粮草将是一个不小的数字。
大军出征前，李煜让膳房管事王伯按自己提供的方法试制了几种肉罐头，看看保存效果如何。
王伯捧着一个小陶罐满脸喜色的跑来找李煜禀道：“殿下，按您提供的方法做的猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉罐头半月来并没有腐败迹像，打开食用，味道还行。”
“哦？竟然成功了？”李煜从王伯手里接过肉罐头，在光线充足的地方往里面仔细瞧了瞧。
这是一灌清蒸原汁类牛肉罐头，是将牛肉切成食指长宽的肉条拌上盐后装进陶罐里并加入大蒜，再放在蒸笼里蒸熟杀菌后加入温开水立即用胶泥密封而成。
李煜拿筷子夹一条肉放进嘴里咀嚼起来，说实话，牛肉的原汁味确实保存的很好，没有一丝腐败怪味在肉里面，当然啦，肉汁里还有盐和大蒜味。不过，口感嘛，真心一般般，反正自己有条件是绝对不吃这玩意的。
考虑到唐代的烹饪技术也就蒸、煮、烤，做出来的菜味道比眼前的清蒸牛肉罐头高不到哪去。李煜发明的炒菜又仅流行于自己开的酒肆、酒楼、宫廷内，普通百姓跟本无缘品尝。军营里的大锅饭不论肉、菜，都是直接开水里煮熟了捞起来，可没法给士兵们来个炒菜的待遇。
所以这口感一般般的肉罐头发给士兵吃，是不用担心士兵们像李煜这种吃惯了美味可口的炒菜而难以下咽。
“郞君，味道还行吧？”
做为燕王府知深吃货的梅儿以经看着肉罐头流口水了。谁叫李煜不停的咀嚼口中的肉条，口感虽不好，却没有在脸上表现出来，令梅儿一度以为这又是郞君发明出不输炒菜口味的新菜品。
“嗯，不错，肉质细嫩，鲜美可口，最大限度的保存了牛肉的原汁原味。”李煜强装出满意的神情对牛肉罐头好一番夸赞。
作为肉罐头的制作者和第一个品尝的人，王伯就纳闷了，自己虽对殿下说口感还行，那不过是委婉的表达罢了，真实的口感，吃惯了锦衣玉食的殿下和几位小娘岂会吃得惯？
被李煜一顿忽悠的梅儿当即拿起筷子凑到罐头里掏肉吃，灵儿、杏儿二女也没忍住嘴馋紧随其后，就馨儿朝罐头里瞄了两眼，就一脸嫌弃的坐到一边。
只是当她们把肉条放进嘴里品尝起来时，个个都皱起了美眉，崩着俏脸，像是下了多大的决心才将嘴里的肉咽下去。
梅儿从袖兜里掏出胶牙汤不停的往嘴里塞，边塞边吐槽：“郞君你骗人，弄的奴家一嘴腥膻味。”
“就牛肉的腥膻味... -->>
李煜此次组织近七万大军出征，每月所需的粮草不在少数，打仗时，将士们除了吃粮，每日还得吃肉，不然哪来的充足体力急行军作战？
几万人要吃肉，单靠每年从契丹、奚人、突厥人那购来的牛羊肯定是不足以应对此番南征的，花费还高。
此次征讨新罗，李煜是打算一劳永逸的解决这个大患，好腾出手来积极推进海外殖民扩张，那么就是打进新罗国都金城，俘杀新罗王金法敏才行。
这意味着此战短时间内是不会结束，战事进展不利的情况下有可能要打一两年甚至更久，要消耗的粮草将是一个不小的数字。
大军出征前，李煜让膳房管事王伯按自己提供的方法试制了几种肉罐头，看看保存效果如何。
王伯捧着一个小陶罐满脸喜色的跑来找李煜禀道：“殿下，按您提供的方法做的猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉罐头半月来并没有腐败迹像，打开食用，味道还行。”
“哦？竟然成功了？”李煜从王伯手里接过肉罐头，在光线充足的地方往里面仔细瞧了瞧。
这是一灌清蒸原汁类牛肉罐头，是将牛肉切成食指长宽的肉条拌上盐后装进陶罐里并加入大蒜，再放在蒸笼里蒸熟杀菌后加入温开水立即用胶泥密封而成。
李煜拿筷子夹一条肉放进嘴里咀嚼起来，说实话，牛肉的原汁味确实保存的很好，没有一丝腐败怪味在肉里面，当然啦，肉汁里还有盐和大蒜味。不过，口感嘛，真心一般般，反正自己有条件是绝对不吃这玩意的。
考虑到唐代的烹饪技术也就蒸、煮、烤，做出来的菜味道比眼前的清蒸牛肉罐头高不到哪去。李煜发明的炒菜又仅流行于自己开的酒肆、酒楼、宫廷内，普通百姓跟本无缘品尝。军营里的大锅饭不论肉、菜，都是直接开水里煮熟了捞起来，可没法给士兵们来个炒菜的待遇。
所以这口感一般般的肉罐头发给士兵吃，是不用担心士兵们像李煜这种吃惯了美味可口的炒菜而难以下咽。
“郞君，味道还行吧？”
做为燕王府知深吃货的梅儿以经看着肉罐头流口水了。谁叫李煜不停的咀嚼口中的肉条，口感虽不好，却没有在脸上表现出来，令梅儿一度以为这又是郞君发明出不输炒菜口味的新菜品。
“嗯，不错，肉质细嫩，鲜美可口，最大限度的保存了牛肉的原汁原味。”李煜强装出满意的神情对牛肉罐头好一番夸赞。
作为肉罐头的制作者和第一个品尝的人，王伯就纳闷了，自己虽对殿下说口感还行，那不过是委婉的表达罢了，真实的口感，吃惯了锦衣玉食的殿下和几位小娘岂会吃得惯？
被李煜一顿忽悠的梅儿当即拿起筷子凑到罐头里掏肉吃，灵儿、杏儿二女也没忍住嘴馋紧随其后，就馨儿朝罐头里瞄了两眼，就一脸嫌弃的坐到一边。
只是当她们把肉条放进嘴里品尝起来时，个个都皱起了美眉，崩着俏脸，像是下了多大的决心才将嘴里的肉咽下去。
梅儿从袖兜里掏出胶牙汤不停的往嘴里塞，边塞边吐槽：“郞君你骗人，弄的奴家一嘴腥膻味。”
“就牛肉的腥膻味... -->>
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