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处理完这事之后,柳桥心底最后的一层阴霾散去了,没过两日,林小燕便将自家库存的黄豆给整理出来,按照市价一文钱一斤,柳桥给的铜钱还剩两百多文,足够支付这批黄豆的钱,剩下的钱又用来置办了一些筛子。
除此之外,林小燕在和林贵商议过后将东厢房给清理出来,用作工场,柳桥不反对,再过些日子便要入冬,室外肯定是不成的,
琐碎的事情安排好了之后,两人便开始挑拣黄豆准备制作下一批豆芽,与此同时,柳桥也开始处理买回来的鸭蛋。
买下这批鸭蛋她打算用来制作松花蛋。
松花蛋又名皮蛋,古时也叫“混沌子”、“牛皮鸭子”,关于松花蛋的制作,清代《食宪鸿秘》有载,“鸡蛋百枚,用盐十两。先以浓茶泼盐成卤,将木炭灰一半,荞麦秸灰、柏枝灰共一半和成泥。糊各蛋上。一月可用。清明日做者佳。”
盐和灰都是好弄,问题就在浓茶上,庄户人家一般都是喝白开水的,茶之类的基本都是招待贵客的,很多人家都没有,易家倒是有,不过,是易之云专用的,用来读书提神的,虽然出了上述的制作方法之外,还可以不用浓茶而用石灰,可是她发现在这里找石灰比找茶叶还要难,想了想,她只能想易之云开口。
“借茶叶?”易之云眯着眼问道。
柳桥一脸诚恳,“嗯,我会还你的。”
然后,大少爷脸色一黑,“没了!”接着,嘭的一声将门给关了,差一点没撞上她的鼻子。
柳桥咬着牙压下了涌上心头的火气,“不借就不借,本姑娘就不信没了你就成不了事!”一甩衣袖,也走了。
自从那日两人闹了以后,这两日各自都看各自不顺眼,没有再争吵,不过冷战的气氛浓郁。
找不齐材料,柳桥只好先将计划搁置,想着等过几日卖出了第二批豆芽之后自己去茶叶,而就在此时,林小燕给她带来了一个不好却也在意料之中的消息。
“阿桥,我刚刚听我爹说了一件事……”林小燕的脸色不太好,“阿旺大哥和阿旺嫂子这两日一直在跟村里的其他人买黄豆,三文钱一斤,整整多出了三倍的价格……”林小燕嗫嗫道,她虽然不是很聪明,可是听了这事,心里也还是想到了一些事情。
阿旺大哥好端端的收豆芽做什么?
柳桥神色却是平静,“是吗?”
“阿桥?”林小燕惊讶,“你……不觉得奇怪吗?”
“阿旺大哥既然要买自然就是用用处。”柳桥淡淡道,“有什么好奇怪的?”
林小燕看了看她,“阿桥,你是不是早就……”话,没有说下去,看着眼前平静的柳桥,心里顿时有些难受,“阿桥,你别伤心。”
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处理完这事之后,柳桥心底最后的一层阴霾散去了,没过两日,林小燕便将自家库存的黄豆给整理出来,按照市价一文钱一斤,柳桥给的铜钱还剩两百多文,足够支付这批黄豆的钱,剩下的钱又用来置办了一些筛子。
除此之外,林小燕在和林贵商议过后将东厢房给清理出来,用作工场,柳桥不反对,再过些日子便要入冬,室外肯定是不成的,
琐碎的事情安排好了之后,两人便开始挑拣黄豆准备制作下一批豆芽,与此同时,柳桥也开始处理买回来的鸭蛋。
买下这批鸭蛋她打算用来制作松花蛋。
松花蛋又名皮蛋,古时也叫“混沌子”、“牛皮鸭子”,关于松花蛋的制作,清代《食宪鸿秘》有载,“鸡蛋百枚,用盐十两。先以浓茶泼盐成卤,将木炭灰一半,荞麦秸灰、柏枝灰共一半和成泥。糊各蛋上。一月可用。清明日做者佳。”
盐和灰都是好弄,问题就在浓茶上,庄户人家一般都是喝白开水的,茶之类的基本都是招待贵客的,很多人家都没有,易家倒是有,不过,是易之云专用的,用来读书提神的,虽然出了上述的制作方法之外,还可以不用浓茶而用石灰,可是她发现在这里找石灰比找茶叶还要难,想了想,她只能想易之云开口。
“借茶叶?”易之云眯着眼问道。
柳桥一脸诚恳,“嗯,我会还你的。”
然后,大少爷脸色一黑,“没了!”接着,嘭的一声将门给关了,差一点没撞上她的鼻子。
柳桥咬着牙压下了涌上心头的火气,“不借就不借,本姑娘就不信没了你就成不了事!”一甩衣袖,也走了。
自从那日两人闹了以后,这两日各自都看各自不顺眼,没有再争吵,不过冷战的气氛浓郁。
找不齐材料,柳桥只好先将计划搁置,想着等过几日卖出了第二批豆芽之后自己去茶叶,而就在此时,林小燕给她带来了一个不好却也在意料之中的消息。
“阿桥,我刚刚听我爹说了一件事……”林小燕的脸色不太好,“阿旺大哥和阿旺嫂子这两日一直在跟村里的其他人买黄豆,三文钱一斤,整整多出了三倍的价格……”林小燕嗫嗫道,她虽然不是很聪明,可是听了这事,心里也还是想到了一些事情。
阿旺大哥好端端的收豆芽做什么?
柳桥神色却是平静,“是吗?”
“阿桥?”林小燕惊讶,“你……不觉得奇怪吗?”
“阿旺大哥既然要买自然就是用用处。”柳桥淡淡道,“有什么好奇怪的?”
林小燕看了看她,“阿桥,你是不是早就……”话,没有说下去,看着眼前平静的柳桥,心里顿时有些难受,“阿桥,你别伤心。”
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