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“这么快就收购一家养殖场?”
关于收购养殖场的事情,李逸帆是早就和李立强还有张淑等一众家人说过。
这段时间,李立强和张淑也没闲着,他们派出了不少人去调查滨城市内的火锅消费场所,结果发现,这种老少皆宜的餐饮模式,目前在滨城正走向流行。
而这种火锅店的经营模式,也正好可以填补他们在中低端餐饮方面的空白,所以他们也就有了想要开一家火锅店试水的意思。
而且李逸帆说的也很对,火锅店这种经营模式,如果想要开的火起来,那就必须要有自己的特色。
而如果想要和其他的火锅店竞争,那么就必须在价格上有优势,事实上这火锅店本来就是针对中低端消费群体的,而这一部分消费群体对什么最敏感,答案很简单,那就是价格。
想想后世那个在滨城开的如火如荼的府城肥牛,人家之所以开的那么火爆,就是因为他在价格上有优势。
上辈子那个罗府城把他的府城集团越做越大,就是因为他在不经意之间形成了一条产业链,从养牛,到屠宰,再到深加工,以及他自己开的府城连锁火锅店,形成了一条真正的产业链,所以人家才能从一个酒厂的下岗员工,折腾出一个大集团。
现在这现成的路就在这里摆着,所以为什么不提前布局呢!
而且根据这个养殖场,其实李逸帆还有着一个更大的计划。
后世那府城火锅之所以生意会那么火爆,最简单的一个原因,就是他的价格比起其他地方要便宜,饭店的装修也上档次。
28元一盘的肥牛,买一赠一,试想谁不愿意在这样的火锅店吃饭?几个人吃饱喝足也不过是几百大元,而且还能够在这样高档的饭店里吃饭,那个消费者不愿意?
成熟的模式就在这里摆着呢,如果要搞连锁火锅,那么就要搞这样的火锅店,李逸帆是早就打定了主意。
“老爸,事不宜迟啊,你没感觉最近咱们滨城光是打着什么宫廷御制名号的大酒店,就冒出来好多吗?虽然咱们酒店的生意,目前来看,好像是没有受到太大的影响,可是这人吗,总有贪新厌旧的一天,万一哪天转变了风头,咱们家的生意肯定要受到一定的冲击。而且那二号楼虽然如果和商业集团合作的话,会拿出去五层,可是还有好几层在哪里摆着呢,放在那里也是浪费,还不如拿来做生意,一家平价的连锁火锅店,肯定能够让咱们的生意更火爆。”
李逸帆接下来的话,让李立强觉得也很是有道理。
“嗯,逸帆你说的是有道理,可是咱们北省毕竟不是蒙疆省那样的畜牧业大省,咱们滨城附近,上规模的养殖场可根本就不好找啊。”
李立强一边开车一边和李逸帆说道。
“自从你上次说了这火锅店和连锁产业链的事情之后,我和你妈也琢磨了,这事确实是有道理,我们也派人去做了市场调查,这个生意确实是大有可为。可是咱们滨城附近根本就没有什么大规模的养殖基地。”
李立强对这个问题感觉有些挠头,而李逸帆到这时候也才想起来,自己想的有些简单了。
事实上上辈子那个罗福成的发迹之路,也并不是这样一路坦途走下来的,当年他先是买下了酒厂,然后开始专门做中低端的白酒,虽然赚的不多,但是还是让酒厂存活了下来。
后来因为国内两大乳制品巨头的崛起,和在全国范围内争夺市场,这样一来,滨城附近的养殖业才繁荣了起来。
不过那时候也大多是以多农户散养为基础,当时很多养牛户就专门去酒厂收购酒糟,来作为牛饲料,这才让罗福成动起了养牛的主意。
后来在养牛这一块,罗府城赚了不少,正好又赶上国内牛肉价格开始攀升,于是他干脆就是奶牛肉牛一起养,后来这才干脆自己开了一家火锅连锁店。
再到后来国内的奶制品企业闹起了三聚氰胺危机的时候,他干脆就甩脱了原来的路子,不再给国内的两大乳制品巨头供奶,而是自己开办了一个乳品厂,开始专门生产自己的牛奶。
正是靠着多年积攒下来的口碑,他的奶制品迅速的占领了滨城市场,甚至还打入了省城的市场,迅速的和国内的两大*制品巨头三分天下,虽然这三分天下的局面是在北省省内,但是能够做到如此地步,还是可以看出那罗府城的精... -->>
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“这么快就收购一家养殖场?”
关于收购养殖场的事情,李逸帆是早就和李立强还有张淑等一众家人说过。
这段时间,李立强和张淑也没闲着,他们派出了不少人去调查滨城市内的火锅消费场所,结果发现,这种老少皆宜的餐饮模式,目前在滨城正走向流行。
而这种火锅店的经营模式,也正好可以填补他们在中低端餐饮方面的空白,所以他们也就有了想要开一家火锅店试水的意思。
而且李逸帆说的也很对,火锅店这种经营模式,如果想要开的火起来,那就必须要有自己的特色。
而如果想要和其他的火锅店竞争,那么就必须在价格上有优势,事实上这火锅店本来就是针对中低端消费群体的,而这一部分消费群体对什么最敏感,答案很简单,那就是价格。
想想后世那个在滨城开的如火如荼的府城肥牛,人家之所以开的那么火爆,就是因为他在价格上有优势。
上辈子那个罗府城把他的府城集团越做越大,就是因为他在不经意之间形成了一条产业链,从养牛,到屠宰,再到深加工,以及他自己开的府城连锁火锅店,形成了一条真正的产业链,所以人家才能从一个酒厂的下岗员工,折腾出一个大集团。
现在这现成的路就在这里摆着,所以为什么不提前布局呢!
而且根据这个养殖场,其实李逸帆还有着一个更大的计划。
后世那府城火锅之所以生意会那么火爆,最简单的一个原因,就是他的价格比起其他地方要便宜,饭店的装修也上档次。
28元一盘的肥牛,买一赠一,试想谁不愿意在这样的火锅店吃饭?几个人吃饱喝足也不过是几百大元,而且还能够在这样高档的饭店里吃饭,那个消费者不愿意?
成熟的模式就在这里摆着呢,如果要搞连锁火锅,那么就要搞这样的火锅店,李逸帆是早就打定了主意。
“老爸,事不宜迟啊,你没感觉最近咱们滨城光是打着什么宫廷御制名号的大酒店,就冒出来好多吗?虽然咱们酒店的生意,目前来看,好像是没有受到太大的影响,可是这人吗,总有贪新厌旧的一天,万一哪天转变了风头,咱们家的生意肯定要受到一定的冲击。而且那二号楼虽然如果和商业集团合作的话,会拿出去五层,可是还有好几层在哪里摆着呢,放在那里也是浪费,还不如拿来做生意,一家平价的连锁火锅店,肯定能够让咱们的生意更火爆。”
李逸帆接下来的话,让李立强觉得也很是有道理。
“嗯,逸帆你说的是有道理,可是咱们北省毕竟不是蒙疆省那样的畜牧业大省,咱们滨城附近,上规模的养殖场可根本就不好找啊。”
李立强一边开车一边和李逸帆说道。
“自从你上次说了这火锅店和连锁产业链的事情之后,我和你妈也琢磨了,这事确实是有道理,我们也派人去做了市场调查,这个生意确实是大有可为。可是咱们滨城附近根本就没有什么大规模的养殖基地。”
李立强对这个问题感觉有些挠头,而李逸帆到这时候也才想起来,自己想的有些简单了。
事实上上辈子那个罗福成的发迹之路,也并不是这样一路坦途走下来的,当年他先是买下了酒厂,然后开始专门做中低端的白酒,虽然赚的不多,但是还是让酒厂存活了下来。
后来因为国内两大乳制品巨头的崛起,和在全国范围内争夺市场,这样一来,滨城附近的养殖业才繁荣了起来。
不过那时候也大多是以多农户散养为基础,当时很多养牛户就专门去酒厂收购酒糟,来作为牛饲料,这才让罗福成动起了养牛的主意。
后来在养牛这一块,罗府城赚了不少,正好又赶上国内牛肉价格开始攀升,于是他干脆就是奶牛肉牛一起养,后来这才干脆自己开了一家火锅连锁店。
再到后来国内的奶制品企业闹起了三聚氰胺危机的时候,他干脆就甩脱了原来的路子,不再给国内的两大乳制品巨头供奶,而是自己开办了一个乳品厂,开始专门生产自己的牛奶。
正是靠着多年积攒下来的口碑,他的奶制品迅速的占领了滨城市场,甚至还打入了省城的市场,迅速的和国内的两大*制品巨头三分天下,虽然这三分天下的局面是在北省省内,但是能够做到如此地步,还是可以看出那罗府城的精... -->>
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