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制桌椅，红泥小炉，茶具茶叶，清泉水，干鲜果点，一应俱全。两个侍候婢女在崔绾绾进来时，已动手捅开红泥小炉，扇旺了炉火。崔绾绾先在铜壶里装上清泉水，将壶坐在红泥小炉上。
“爷爷奶奶先坐，水很快好了。”崔绾绾迎进二老，又在竹椅上垫了锦垫，让着二老坐了。
“绿茗给二老请安。”绿茗深深屈膝行礼。
“好好好，我们老两口正馋你煮的茶。”二老坐了，老庄主笑呵呵的。
婢女端来热水侍候二老净了手脸。
另一边，铜壶嘴儿呼呼的冒着热气，壶盖儿缝儿里也发出嘶嘶声。崔绾绾已在细白瓷茶盏里放好了茶叶，此时见山泉水已煮沸，便拧起铜壶，先放一边儿搁置片刻，待水稍停沸腾，这才冲入茶盏，看着碧绿的茶叶浮至水面，再伸展旋转着荡悠悠落入杯底，丝丝热气绕着杯口，袅袅清香扑入鼻腔。
“好茶，好茶！”二老不约而同赞不绝口，端起茶盏悠闲的品着。
崔绾绾笑而不语，鸣泉山庄有着这个时代最好的茶叶，还有清甜的山泉水，她不过是随周嬷嬷学了几手茶艺，一招一式都显得优雅好看，更添了品茶的乐趣而已。
“爷爷奶奶，今日午膳，我再给你们做几样小菜，可有什么想吃的？”崔绾绾见二老品完了茶，便笑问道。
“上回做那个翡翠白玉汤，老头子念叨了几次，今日再给他解解馋。”老夫人笑答。
“老婆子念念不忘那道鸡丝嫩豆腐羹，今日也做了。”老庄主笑着补充。
“那叫千丝万缕。”老婆子纠正道，故作不满的撇撇嘴。
“是是是，我这记性，是千丝万缕羹。”老头子笑着点头称是。
“好，只要爷爷奶奶爱吃，我这就去做。”崔绾绾乐呵呵的应了，“我看竹园里有新抽的嫩笋，今日再以笋为题，做两道新的菜品给爷爷奶奶尝鲜。”
“最好不过，你且忙去，用过午膳再陪我老婆子说说话。”老夫人笑眯眯的将崔绾绾逐去厨房。
鸣泉山庄里，除了大厨房，各房都专设小厨房，各自养着身怀独门绝技的厨子，且时不时办个家宴，各房家主和厨师之间互相交流厨艺。
崔绾绾后来才知晓，她因无意中点评了几道菜，且流露出了对美食的热爱，才被三夫人慧眼识珠，引荐给老夫人，最终得了二老的喜爱。
于是乎，每次来鸣泉山庄，先交流美食，再指点琴棋书画。老庄主坚信，衣食足而知礼仪，雅俗能共赏，君子须近庖厨，美食不但可果腹养生，更体现做菜者的心性，所以，鸣泉山庄的主人都对美食表示出十二分的尊重。
这样的家风下，崔绾绾却是阴差阳错的如鱼得水，已渐成鸣泉山庄的贵客，而每次来，她必定花一番心思，以美食犒赏二老。
毕竟是书香世家，口腹之欲得到尊重，也不能缺了美感。比如，千丝万缕就是鸡丝嫩豆腐羹，而翡翠白玉汤，取湖里现捕的新鲜鲤鱼，剔除鱼骨鱼皮，仅留鱼肉，细细剁成蓉，再打入一个鸡蛋清，加些红薯粉，搅打后做成鱼丸子汆汤，出锅时撒一把翠绿的香葱。
制桌椅，红泥小炉，茶具茶叶，清泉水，干鲜果点，一应俱全。两个侍候婢女在崔绾绾进来时，已动手捅开红泥小炉，扇旺了炉火。崔绾绾先在铜壶里装上清泉水，将壶坐在红泥小炉上。
“爷爷奶奶先坐，水很快好了。”崔绾绾迎进二老，又在竹椅上垫了锦垫，让着二老坐了。
“绿茗给二老请安。”绿茗深深屈膝行礼。
“好好好，我们老两口正馋你煮的茶。”二老坐了，老庄主笑呵呵的。
婢女端来热水侍候二老净了手脸。
另一边，铜壶嘴儿呼呼的冒着热气，壶盖儿缝儿里也发出嘶嘶声。崔绾绾已在细白瓷茶盏里放好了茶叶，此时见山泉水已煮沸，便拧起铜壶，先放一边儿搁置片刻，待水稍停沸腾，这才冲入茶盏，看着碧绿的茶叶浮至水面，再伸展旋转着荡悠悠落入杯底，丝丝热气绕着杯口，袅袅清香扑入鼻腔。
“好茶，好茶！”二老不约而同赞不绝口，端起茶盏悠闲的品着。
崔绾绾笑而不语，鸣泉山庄有着这个时代最好的茶叶，还有清甜的山泉水，她不过是随周嬷嬷学了几手茶艺，一招一式都显得优雅好看，更添了品茶的乐趣而已。
“爷爷奶奶，今日午膳，我再给你们做几样小菜，可有什么想吃的？”崔绾绾见二老品完了茶，便笑问道。
“上回做那个翡翠白玉汤，老头子念叨了几次，今日再给他解解馋。”老夫人笑答。
“老婆子念念不忘那道鸡丝嫩豆腐羹，今日也做了。”老庄主笑着补充。
“那叫千丝万缕。”老婆子纠正道，故作不满的撇撇嘴。
“是是是，我这记性，是千丝万缕羹。”老头子笑着点头称是。
“好，只要爷爷奶奶爱吃，我这就去做。”崔绾绾乐呵呵的应了，“我看竹园里有新抽的嫩笋，今日再以笋为题，做两道新的菜品给爷爷奶奶尝鲜。”
“最好不过，你且忙去，用过午膳再陪我老婆子说说话。”老夫人笑眯眯的将崔绾绾逐去厨房。
鸣泉山庄里，除了大厨房，各房都专设小厨房，各自养着身怀独门绝技的厨子，且时不时办个家宴，各房家主和厨师之间互相交流厨艺。
崔绾绾后来才知晓，她因无意中点评了几道菜，且流露出了对美食的热爱，才被三夫人慧眼识珠，引荐给老夫人，最终得了二老的喜爱。
于是乎，每次来鸣泉山庄，先交流美食，再指点琴棋书画。老庄主坚信，衣食足而知礼仪，雅俗能共赏，君子须近庖厨，美食不但可果腹养生，更体现做菜者的心性，所以，鸣泉山庄的主人都对美食表示出十二分的尊重。
这样的家风下，崔绾绾却是阴差阳错的如鱼得水，已渐成鸣泉山庄的贵客，而每次来，她必定花一番心思，以美食犒赏二老。
毕竟是书香世家，口腹之欲得到尊重，也不能缺了美感。比如，千丝万缕就是鸡丝嫩豆腐羹，而翡翠白玉汤，取湖里现捕的新鲜鲤鱼，剔除鱼骨鱼皮，仅留鱼肉，细细剁成蓉，再打入一个鸡蛋清，加些红薯粉，搅打后做成鱼丸子汆汤，出锅时撒一把翠绿的香葱。