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，我爷爷就会带着我，去鸡场的角落，选上一只。老板会在鸡爪上拴个塑料牌子，告诉你号码。然后排队宰杀。
巴掌大的地方，鲜活的鸡一刀就被抹了脖子，放完血，丢在角落扑腾完，旁边的女人就会过来捡尸体，往烧开的大锅水里一放，过一会提出来，蹭蹭蹭的毛就拔光了。那水里飘着的，就是这小院里的味道。只不过，那时候，我总是很兴奋的问着，虽然难闻的很，我却总会联想到回家之后饭桌上的一盘儿青椒辣子鸡，所以记忆深刻。
如今再看到角落里空荡荡的鸡笼，心里有种说不出的滋味。但如何你要问，肖喆你准备改吃素？我不想点头。
黑哥从对面的屋子探出头，看我在院子里发愣。
我看了他一眼，就走了过去。
这屋子在西边儿，小院四面都是屋。这西边儿的是独立的一间，看起来……像个仓库。一个架子上，放着各种调料。一桶桶酱油，还有我叫不出名字的各种香料。旁边一个盆子里，是大大的粗盐粒子。我皱皱眉。
“怎么？觉得我是无良商贩？”
粗粗的声音响起，我才转头。发现，刚才背对着门，弯着腰干活的男人已经直起身，转过来。
四十多岁，肤色比黑哥要白上一些，但也好不到哪里去，脸上的皱纹不少。
那人没生气，说话的时候，语气上有些戏谑，然后又对我和黑哥道：“等我下，洗把手。”
黑哥靠门框上，拎出根烟，接着抽。
我看到那人手上沾满了酱油之类的东西，等他出门，才往刚才他干活的地方瞅了一眼。是一个不锈钢的圆桶，很大，里面应该是刚处理完的鸡。想必是在拌料腌制。
不一会儿，那人回来，从黑哥的嘴上拔出烟，自己深深抽了一口，然后才笑呵呵的对黑哥说：“三哥，你这烟瘾得收收，一天得两包吧。”
黑哥被人抢了烟也不恼，自顾又拿出一根儿点上。吐出一口之后才说：“反正抽不死。”
那人嘿嘿笑了两声，转头看看我，说：“这小子是新来的？”
黑哥从云雾里，看着我，抽了几口才过来，揽住我肩膀，对那人道：“跟你介绍下，我搭档，老肖。”
那人愣了下，过了会才伸出手，对我道：“幸会幸会。”刚伸出手却发现指间有烟，赶紧换到另一只手，边说：“我眼拙，别见怪。”
老肖……我心里默默的重复了一遍，貌似我直接跳过了小肖这个过程，从肖喆直接进化到老肖了。不知道该哭还是该笑，伸手回握了下，心中倒是谨记黑哥的叮嘱，少说话，当哑巴没关系。所以只是笑着点点头。
“这是老文，也是哥们儿。”黑哥用下巴指指那人，然后松开我肩膀，忽然指着那粗盐对我说：“这可不是你想的那种工业粗盐，正儿八经的井盐晒的，可是老文的秘方之一，这文家烧鸡，每天五十只定量，卖完收工。老主顾知道的都提前两三天预约。”
“哎，打住打住。”老文连连摆手，面露难色，“如今也不行了。税重，店免费什么都涨，小丫头说快入不敷出了，所以自作主张弄了些爪子翅子的在卖，我都怕她毁了招牌。”
黑哥笑：“反正你也不是这一条财路。”
老文听到这话愣了下，看看我，又叹口气，半晌才道：“那种钱，越少越好，世道乱了。”
我心说难道……这人也是土夫子么？
却听黑哥忽然又道：“殷庙那边儿的事儿你听说了吧。”
老文一听这话，来了精神，点点头：“闹得挺大。”
黑哥抽完最后一口，把烟头往地上一扔，道：“胡麻子还觉得自己做的人不知鬼不觉，要不是那头请来马六儿，这事儿就真闹大了。”黑哥仔细的用脚捻灭烟头，对老文说：“这事儿，你来弄，把它压下去。不管谁来，都得压下去。里面有我要的东西。”
老文皱皱眉，一声不吭抽着烟，直到那烟抽完，老文才有反应，头也不抬，点了点道：“行，我知道了，这事儿你别管了。这里是咱的地盘儿，龙来了都得盘着，虎来了也得卧着。三天，我只能挡三天。”
黑哥点点头：“够了。你忙吧，我先走了。”说罢，连手都没伸，转身进了小院儿，往柜台屋子走去。
我回头看了一眼，老文蹲地上，也不说话，也没有想跟我打招呼的意思，只是皱着眉在想事儿。没再多言。
到了前面，发现黑哥正把一张卡递给小童。那妹子有点儿茫然，黑哥一笑：“这是你爸的卡，他知道密码，我刚忘给他了，我急着走就不进去了，你给他吧。”
文小童不明所以，刚要问明白，黑哥忽然说：“哎，我听说你找了个男朋友，是当兵的？啥时候结婚？”
文小童脸一红：“还没影儿的事儿呢，三叔你不是急么，先忙吧。”
黑哥嘿嘿一笑，转身要走：“行行行，小丫头长大了知道撵人了，当年谁坐我头上不肯下来？”
“叔。”小童叫住黑哥，递给他一个塑料袋子，“路上吃。”
黑哥犹豫了下，还是接了过来，忽然感慨了一句：“有闺女真好，要是我也有闺女，得跟你差不多大了。”说完，不等小童有回应，摆摆手说：“走了！跟你爸说，等空下来，我来找他喝酒。”
“哎。”小童的声音消失在门里头。
我跟着黑哥出了门儿，直到车开了，黑哥都没说话，抽着烟，看着窗外，不知道在想什么。
“去哪儿？”
“回宾馆。”
，我爷爷就会带着我，去鸡场的角落，选上一只。老板会在鸡爪上拴个塑料牌子，告诉你号码。然后排队宰杀。
巴掌大的地方，鲜活的鸡一刀就被抹了脖子，放完血，丢在角落扑腾完，旁边的女人就会过来捡尸体，往烧开的大锅水里一放，过一会提出来，蹭蹭蹭的毛就拔光了。那水里飘着的，就是这小院里的味道。只不过，那时候，我总是很兴奋的问着，虽然难闻的很，我却总会联想到回家之后饭桌上的一盘儿青椒辣子鸡，所以记忆深刻。
如今再看到角落里空荡荡的鸡笼，心里有种说不出的滋味。但如何你要问，肖喆你准备改吃素？我不想点头。
黑哥从对面的屋子探出头，看我在院子里发愣。
我看了他一眼，就走了过去。
这屋子在西边儿，小院四面都是屋。这西边儿的是独立的一间，看起来……像个仓库。一个架子上，放着各种调料。一桶桶酱油，还有我叫不出名字的各种香料。旁边一个盆子里，是大大的粗盐粒子。我皱皱眉。
“怎么？觉得我是无良商贩？”
粗粗的声音响起，我才转头。发现，刚才背对着门，弯着腰干活的男人已经直起身，转过来。
四十多岁，肤色比黑哥要白上一些，但也好不到哪里去，脸上的皱纹不少。
那人没生气，说话的时候，语气上有些戏谑，然后又对我和黑哥道：“等我下，洗把手。”
黑哥靠门框上，拎出根烟，接着抽。
我看到那人手上沾满了酱油之类的东西，等他出门，才往刚才他干活的地方瞅了一眼。是一个不锈钢的圆桶，很大，里面应该是刚处理完的鸡。想必是在拌料腌制。
不一会儿，那人回来，从黑哥的嘴上拔出烟，自己深深抽了一口，然后才笑呵呵的对黑哥说：“三哥，你这烟瘾得收收，一天得两包吧。”
黑哥被人抢了烟也不恼，自顾又拿出一根儿点上。吐出一口之后才说：“反正抽不死。”
那人嘿嘿笑了两声，转头看看我，说：“这小子是新来的？”
黑哥从云雾里，看着我，抽了几口才过来，揽住我肩膀，对那人道：“跟你介绍下，我搭档，老肖。”
那人愣了下，过了会才伸出手，对我道：“幸会幸会。”刚伸出手却发现指间有烟，赶紧换到另一只手，边说：“我眼拙，别见怪。”
老肖……我心里默默的重复了一遍，貌似我直接跳过了小肖这个过程，从肖喆直接进化到老肖了。不知道该哭还是该笑，伸手回握了下，心中倒是谨记黑哥的叮嘱，少说话，当哑巴没关系。所以只是笑着点点头。
“这是老文，也是哥们儿。”黑哥用下巴指指那人，然后松开我肩膀，忽然指着那粗盐对我说：“这可不是你想的那种工业粗盐，正儿八经的井盐晒的，可是老文的秘方之一，这文家烧鸡，每天五十只定量，卖完收工。老主顾知道的都提前两三天预约。”
“哎，打住打住。”老文连连摆手，面露难色，“如今也不行了。税重，店免费什么都涨，小丫头说快入不敷出了，所以自作主张弄了些爪子翅子的在卖，我都怕她毁了招牌。”
黑哥笑：“反正你也不是这一条财路。”
老文听到这话愣了下，看看我，又叹口气，半晌才道：“那种钱，越少越好，世道乱了。”
我心说难道……这人也是土夫子么？
却听黑哥忽然又道：“殷庙那边儿的事儿你听说了吧。”
老文一听这话，来了精神，点点头：“闹得挺大。”
黑哥抽完最后一口，把烟头往地上一扔，道：“胡麻子还觉得自己做的人不知鬼不觉，要不是那头请来马六儿，这事儿就真闹大了。”黑哥仔细的用脚捻灭烟头，对老文说：“这事儿，你来弄，把它压下去。不管谁来，都得压下去。里面有我要的东西。”
老文皱皱眉，一声不吭抽着烟，直到那烟抽完，老文才有反应，头也不抬，点了点道：“行，我知道了，这事儿你别管了。这里是咱的地盘儿，龙来了都得盘着，虎来了也得卧着。三天，我只能挡三天。”
黑哥点点头：“够了。你忙吧，我先走了。”说罢，连手都没伸，转身进了小院儿，往柜台屋子走去。
我回头看了一眼，老文蹲地上，也不说话，也没有想跟我打招呼的意思，只是皱着眉在想事儿。没再多言。
到了前面，发现黑哥正把一张卡递给小童。那妹子有点儿茫然，黑哥一笑：“这是你爸的卡，他知道密码，我刚忘给他了，我急着走就不进去了，你给他吧。”
文小童不明所以，刚要问明白，黑哥忽然说：“哎，我听说你找了个男朋友，是当兵的？啥时候结婚？”
文小童脸一红：“还没影儿的事儿呢，三叔你不是急么，先忙吧。”
黑哥嘿嘿一笑，转身要走：“行行行，小丫头长大了知道撵人了，当年谁坐我头上不肯下来？”
“叔。”小童叫住黑哥，递给他一个塑料袋子，“路上吃。”
黑哥犹豫了下，还是接了过来，忽然感慨了一句：“有闺女真好，要是我也有闺女，得跟你差不多大了。”说完，不等小童有回应，摆摆手说：“走了！跟你爸说，等空下来，我来找他喝酒。”
“哎。”小童的声音消失在门里头。
我跟着黑哥出了门儿，直到车开了，黑哥都没说话，抽着烟，看着窗外，不知道在想什么。
“去哪儿？”
“回宾馆。”