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姓一条活路,百姓也不在意谁坐在高高龙椅上。南宋继承了北宋的科技文化,在朝廷南渡以后又大力发展商业,人民的生活水准又迅速提升上来,追求生活品质的愿望就提高了。望北楼并不是一家平民酒店,可以说是高消费的场所,看张曜宗这十几家店没有一家开在小城镇就知道了,基本都是各路的首府,除了最早的旗山镇的黄记酒楼,不过现在也成了员工培训基地。望北楼已经成了达官贵人交际联络的场所,在这里谈话说事已经成了一种面子。顺带着也带领了潮流,一些中等商人也渐渐以能在望北楼请客吃饭为荣。实际上已经成了宋人骄奢淫逸的象征。张曜宗对此只能无奈的苦笑,自己开望北楼是为了筹措资金,建立更大的事业,最终是为了北逐金人,还我河山。可是望北楼现在又成了消磨人民意志,纵情享受的象征。还真是讽刺。
望北楼的装修在张曜宗的坚持下都是统一风格,让人可以到了每处地方都能见到相似的酒楼,带给人一种亲切感。门口有两个迎宾,按后世的经验放两个美女最好,但现在妇女直接抛头露面的地方不多,除了妓院。张曜宗也就入乡随俗,每店门口要求放两个伶俐的伙计,要眼里勤快的,见到客人来了,要高喊“客官您来了,客官您里面请……”要真正的做到热情洋溢,碰上熟识的客人也要能热络几句。
进了望北楼就是二层小楼的格局,一楼大厅,二楼包房。正对大门的就是一个高台,两侧更有小楼梯连接,在高台后汇成宽楼梯直通二楼。高台上就是预留的文艺表演的舞台。现在的酒楼没有谁家有文艺演出,望北楼这一形式很快就对其他酒楼造成冲击,谁也不想孤零零的吃饭喝酒,在吃饭喝酒的同时还能看看免费的歌舞,对客人也是一种吸引力。更不要说望北楼还有什么每月优惠日,办卡优惠。不是没有别的酒楼学习望北楼的营销方式,但是望北楼隔一段就出一个新招,让后来的追赶者应接不暇,就自动放弃了追赶望北楼。现在的望北楼已经是大宋首屈一指的酒楼了。当然最重要的是别的酒楼的饭菜你总能在其他地方吃到相似的,但是望北楼的饭菜你离了这里就真的吃不到了。
三人已经到了福州的望北楼门前,早有伶俐的伙计迎过来,“客官您好,看您有点面生,是第一次来吧?那您可算来着了,别的我不敢说,就咱望北楼的特色菜,那可是错过这村就没这店了。”
张曜宗笑了,这小伙计不错,还没怎么着,就先把望北楼的优点夸赞一番。
“三位客官,您是坐大厅还是做包房呢?让小的说您今天坐包房最好,今天有福州最好的歌姬表演,您在包房里就能看到表演,不用在大厅和别人挤来挤去。”小伙计看着黄坚衣着华丽,就把黄坚当做三人的头,一个劲的夸耀。
“行,那就包房。”张曜宗很痛快。小伙计看看张曜宗,衣着普通,面貌英俊,气质不凡。但是也没想到几人之间是张曜宗说的算,暗说自己今天看走眼了,本以为是跟班的居然是领头的,还好没有误事。
“得嘞,三位客官,楼上包房。”小伙计大喊着。
另有小二跟上来接着。小伙计继续在门口迎宾。
“客官您几位有点面生,不是咱们福州的吧?您不知道我们望北楼的特色吧,小的跟你们推荐一下,我们这的特色有辣子鸡丁,麻辣鱼,水煮鱼,水煮肉片,麻辣火锅……可以说那真是吃一口想两口,吃两口想三口,而且离了我们这店,您就别想在其他地方吃到了。”小二很热情的推荐望北楼的特色菜。
丁健有点好笑,一小伙计在望北楼最大的两个东家面前卖弄。但是看看张曜宗一脸认真的样子在听,也安静下来。刚才虽然自己很生气,做人不能这么没骨气,可是仔细想想,张曜宗说的真的没有错,没有实力还要去惹事,并不是一个明智之举。但是这种所谓的利益交换又不和自己脾气,看来政治这东西真的不适合自己,怎么自己家的那几个老东西还天天想着要改朝换代,爬上高位。不过刚才张曜宗所说的计划真的是吸引了自己,天下怎么还有这种人才,是怎么想到不战而屈人之兵的?不费一兵而掌握别人粮道,毁人根基。一会要好好跟张曜宗打听一下是谁出的这计策,要是把这人介绍给自己家的老家伙,他们一定会高兴死。
“好了,别的不点,就要一个麻辣火锅吧,来四份羊肉,两份丸子,时令蔬菜来点。”悄声问小二,“今日有牛肉没?”得了,小二一看这架势,哪是没吃过望北楼的主啊?一看就是常客,只是自己没见过,想来是别的城市来的吧。
“客官您来的真巧,昨天永田镇刚摔死一头牛,掌柜的听到消息刚去抢着买回来,您要后个来,估计就没了。您要多少?”别看了《水浒》就以为过去人都是大口吃肉,大口喝酒的。牛肉在过去可是金贵着呢,牛是最重要的生产工具,各朝各代都对牛看的非常重,禁止吃牛肉。只有赶上意外死亡的牛只,市场上才会有牛肉供应。
“上好的肥牛来三份。你们这的好酒再来一壶。”“得嘞,您稍等。”小二高喊着离去。
姓一条活路,百姓也不在意谁坐在高高龙椅上。南宋继承了北宋的科技文化,在朝廷南渡以后又大力发展商业,人民的生活水准又迅速提升上来,追求生活品质的愿望就提高了。望北楼并不是一家平民酒店,可以说是高消费的场所,看张曜宗这十几家店没有一家开在小城镇就知道了,基本都是各路的首府,除了最早的旗山镇的黄记酒楼,不过现在也成了员工培训基地。望北楼已经成了达官贵人交际联络的场所,在这里谈话说事已经成了一种面子。顺带着也带领了潮流,一些中等商人也渐渐以能在望北楼请客吃饭为荣。实际上已经成了宋人骄奢淫逸的象征。张曜宗对此只能无奈的苦笑,自己开望北楼是为了筹措资金,建立更大的事业,最终是为了北逐金人,还我河山。可是望北楼现在又成了消磨人民意志,纵情享受的象征。还真是讽刺。
望北楼的装修在张曜宗的坚持下都是统一风格,让人可以到了每处地方都能见到相似的酒楼,带给人一种亲切感。门口有两个迎宾,按后世的经验放两个美女最好,但现在妇女直接抛头露面的地方不多,除了妓院。张曜宗也就入乡随俗,每店门口要求放两个伶俐的伙计,要眼里勤快的,见到客人来了,要高喊“客官您来了,客官您里面请……”要真正的做到热情洋溢,碰上熟识的客人也要能热络几句。
进了望北楼就是二层小楼的格局,一楼大厅,二楼包房。正对大门的就是一个高台,两侧更有小楼梯连接,在高台后汇成宽楼梯直通二楼。高台上就是预留的文艺表演的舞台。现在的酒楼没有谁家有文艺演出,望北楼这一形式很快就对其他酒楼造成冲击,谁也不想孤零零的吃饭喝酒,在吃饭喝酒的同时还能看看免费的歌舞,对客人也是一种吸引力。更不要说望北楼还有什么每月优惠日,办卡优惠。不是没有别的酒楼学习望北楼的营销方式,但是望北楼隔一段就出一个新招,让后来的追赶者应接不暇,就自动放弃了追赶望北楼。现在的望北楼已经是大宋首屈一指的酒楼了。当然最重要的是别的酒楼的饭菜你总能在其他地方吃到相似的,但是望北楼的饭菜你离了这里就真的吃不到了。
三人已经到了福州的望北楼门前,早有伶俐的伙计迎过来,“客官您好,看您有点面生,是第一次来吧?那您可算来着了,别的我不敢说,就咱望北楼的特色菜,那可是错过这村就没这店了。”
张曜宗笑了,这小伙计不错,还没怎么着,就先把望北楼的优点夸赞一番。
“三位客官,您是坐大厅还是做包房呢?让小的说您今天坐包房最好,今天有福州最好的歌姬表演,您在包房里就能看到表演,不用在大厅和别人挤来挤去。”小伙计看着黄坚衣着华丽,就把黄坚当做三人的头,一个劲的夸耀。
“行,那就包房。”张曜宗很痛快。小伙计看看张曜宗,衣着普通,面貌英俊,气质不凡。但是也没想到几人之间是张曜宗说的算,暗说自己今天看走眼了,本以为是跟班的居然是领头的,还好没有误事。
“得嘞,三位客官,楼上包房。”小伙计大喊着。
另有小二跟上来接着。小伙计继续在门口迎宾。
“客官您几位有点面生,不是咱们福州的吧?您不知道我们望北楼的特色吧,小的跟你们推荐一下,我们这的特色有辣子鸡丁,麻辣鱼,水煮鱼,水煮肉片,麻辣火锅……可以说那真是吃一口想两口,吃两口想三口,而且离了我们这店,您就别想在其他地方吃到了。”小二很热情的推荐望北楼的特色菜。
丁健有点好笑,一小伙计在望北楼最大的两个东家面前卖弄。但是看看张曜宗一脸认真的样子在听,也安静下来。刚才虽然自己很生气,做人不能这么没骨气,可是仔细想想,张曜宗说的真的没有错,没有实力还要去惹事,并不是一个明智之举。但是这种所谓的利益交换又不和自己脾气,看来政治这东西真的不适合自己,怎么自己家的那几个老东西还天天想着要改朝换代,爬上高位。不过刚才张曜宗所说的计划真的是吸引了自己,天下怎么还有这种人才,是怎么想到不战而屈人之兵的?不费一兵而掌握别人粮道,毁人根基。一会要好好跟张曜宗打听一下是谁出的这计策,要是把这人介绍给自己家的老家伙,他们一定会高兴死。
“好了,别的不点,就要一个麻辣火锅吧,来四份羊肉,两份丸子,时令蔬菜来点。”悄声问小二,“今日有牛肉没?”得了,小二一看这架势,哪是没吃过望北楼的主啊?一看就是常客,只是自己没见过,想来是别的城市来的吧。
“客官您来的真巧,昨天永田镇刚摔死一头牛,掌柜的听到消息刚去抢着买回来,您要后个来,估计就没了。您要多少?”别看了《水浒》就以为过去人都是大口吃肉,大口喝酒的。牛肉在过去可是金贵着呢,牛是最重要的生产工具,各朝各代都对牛看的非常重,禁止吃牛肉。只有赶上意外死亡的牛只,市场上才会有牛肉供应。
“上好的肥牛来三份。你们这的好酒再来一壶。”“得嘞,您稍等。”小二高喊着离去。