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sp; 按扁以后用擀面棍擀成饺子皮,包入馅料,上绿下白有点像翡翠白菜的样子了。
“珠珠姐姐,你看明白了吗?你也包一个看看吧。”
张小雪早就发现林宝珠在那里跃跃欲试了,就笑着说道。
“好,我看这也不难,我来试试。”
林宝珠学着张小雪的样子也包了一个,虽然样子没有张小雪包的好看,也有那么一些意思了,就这样也把林宝珠高兴的合不拢嘴。
“小雪妹妹,我也会了,哈哈……
对了,咱们这是包的什么花呀?有白有绿的真好看。”
林宝珠的笑声把厨房里的人的目光又都吸引了过来,看到了张小雪和林宝珠做出来的翡翠白菜蒸饺了。
虽然不知道那是什么,也都对张小雪的巧心思,佩服不以,觉得她包的像花一样的东西很好看。
“呃,这不是花,是一种很好吃的疏菜,叫白菜。”
张小雪忘了这里的人都没有见过白菜,一边说着,一边从农场的仓库里面,取出了一颗白菜,放在一边让林宝珠看。
“咱们包的是还没有成熟时候的这种白菜,看起来就像是一朵花,白菜成熟后就把叶片卷紧了,就变成了这个样子了。
因为白菜和百财是谐音,寓意很吉祥,可以做成百菜形状的摆件。”
张小雪指着白菜和林宝珠解释道。
“这白菜好大一颗啊,咱们做的是迷你版的,这白菜吃起来是什么味道的呢?”
林宝珠看看旁边的大白菜,又看看手里的小饺子,就打听白菜吃起来的味道好不好吃。
“味道也还不错的,待会我就用这颗白菜做道菜,让你尝尝白菜的味道。”
听张小雪说要用白菜做道菜,林宝珠高兴的点头。
张小雪还顺便包了几个蝴蝶状的蒸饺,林宝珠手把手的也学会了,她心里面美的不行,决定回家后,明天就做给家里人吃,想到家里人见到这些漂亮蒸饺的吃惊表情,就乐的不行。
张小雪做这些蒸饺时,一点也没有背着人,厨房里的人或多或少的都看在了眼里,心思灵巧的已经把张小雪做的两种蒸饺的做法记在心里了。
对这些人的举动,张小雪当然看在眼里,她也不在意这些人学会了,这些个漂亮形状的饺子,只要用心,还可以举一反三做很多其它的漂亮形状出来。
帮着剁肉馅的那个人,是一个大约二十左右的年轻妇人,她有些手足无措的不知道再干些什么,张小雪就要让她过来帮忙包饺子。
她也很快就学会了,因为本身她就对厨艺这块有些精通了,所以包起饺子来,速度很快就上来了,一点也不慢。
比林宝珠包的又快又好,把林宝珠看的,以为自己很笨,她比人家先学会的,可包的饺子,无论是质量还是速度,都被人赶超了。
鱼也已经杀好了,张小雪就到了旁边,准备先把牡丹鱼给做出来,这道菜做起来可有些难度,刀功不好的可做不成。
sp; 按扁以后用擀面棍擀成饺子皮,包入馅料,上绿下白有点像翡翠白菜的样子了。
“珠珠姐姐,你看明白了吗?你也包一个看看吧。”
张小雪早就发现林宝珠在那里跃跃欲试了,就笑着说道。
“好,我看这也不难,我来试试。”
林宝珠学着张小雪的样子也包了一个,虽然样子没有张小雪包的好看,也有那么一些意思了,就这样也把林宝珠高兴的合不拢嘴。
“小雪妹妹,我也会了,哈哈……
对了,咱们这是包的什么花呀?有白有绿的真好看。”
林宝珠的笑声把厨房里的人的目光又都吸引了过来,看到了张小雪和林宝珠做出来的翡翠白菜蒸饺了。
虽然不知道那是什么,也都对张小雪的巧心思,佩服不以,觉得她包的像花一样的东西很好看。
“呃,这不是花,是一种很好吃的疏菜,叫白菜。”
张小雪忘了这里的人都没有见过白菜,一边说着,一边从农场的仓库里面,取出了一颗白菜,放在一边让林宝珠看。
“咱们包的是还没有成熟时候的这种白菜,看起来就像是一朵花,白菜成熟后就把叶片卷紧了,就变成了这个样子了。
因为白菜和百财是谐音,寓意很吉祥,可以做成百菜形状的摆件。”
张小雪指着白菜和林宝珠解释道。
“这白菜好大一颗啊,咱们做的是迷你版的,这白菜吃起来是什么味道的呢?”
林宝珠看看旁边的大白菜,又看看手里的小饺子,就打听白菜吃起来的味道好不好吃。
“味道也还不错的,待会我就用这颗白菜做道菜,让你尝尝白菜的味道。”
听张小雪说要用白菜做道菜,林宝珠高兴的点头。
张小雪还顺便包了几个蝴蝶状的蒸饺,林宝珠手把手的也学会了,她心里面美的不行,决定回家后,明天就做给家里人吃,想到家里人见到这些漂亮蒸饺的吃惊表情,就乐的不行。
张小雪做这些蒸饺时,一点也没有背着人,厨房里的人或多或少的都看在了眼里,心思灵巧的已经把张小雪做的两种蒸饺的做法记在心里了。
对这些人的举动,张小雪当然看在眼里,她也不在意这些人学会了,这些个漂亮形状的饺子,只要用心,还可以举一反三做很多其它的漂亮形状出来。
帮着剁肉馅的那个人,是一个大约二十左右的年轻妇人,她有些手足无措的不知道再干些什么,张小雪就要让她过来帮忙包饺子。
她也很快就学会了,因为本身她就对厨艺这块有些精通了,所以包起饺子来,速度很快就上来了,一点也不慢。
比林宝珠包的又快又好,把林宝珠看的,以为自己很笨,她比人家先学会的,可包的饺子,无论是质量还是速度,都被人赶超了。
鱼也已经杀好了,张小雪就到了旁边,准备先把牡丹鱼给做出来,这道菜做起来可有些难度,刀功不好的可做不成。