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人也不好意思入席。.
“哎呀!这酒鄙人怕是最多喝半斤,再多就不行了!”石云山有些不好意思。
“我看你身材高大,以为你很能喝,怎么才喝一口酒就醉倒了?原来还不如我呢!”邓三摇摇头。
几个人谈得十分投机,每个人都喝得脸泛红色。
“杨判官,利用小人已经发酵好的米酒,估计烈酒能酿造两百斤。不知如何定价为好?”钟老幺突然问道。
杨游一听,这做生意,当然最关心的是价格:“鄙人的想法是,先期的价格至少要定在二十贯左右一斗!当然,为了保证酒的品质,这酒出来后,先在地窖放一段时间,估计口感怎么也会好一些。另外再拿出少部分二次蒸馏,看看口感和烈度如何,再确定最终价格!”
二十贯一斗?众人一听,都不禁吓得睁大了双眼!
杨游想,这米酒酿造的白酒,与高粱酒相比,差距实在很大。当然。估计酒曲没有用对也是原因之一,毕竟白酒和米酒根本不同。只有先在地窖存放一段时间再说。
他接着说道:“各位千万别觉得二十贯一斗贵!这先期只能酿造两百斤,还剩下一些半成品,估计不过一百多斤而已!加在一起可能才四百斤左右。这酒太少,当然只有直接供给京城的个高档酒肆!那些人既然能喝十贯一斗的米酒,喝这二十贯一斗的烈酒,可是便宜多了!这一斗至少抵得上五斗米酒!”
众人一听,觉得很有道理。
杨游又说道:“除了直接特供高档酒肆外,这酒还有两个途径可用:一是在京城西市租一间房,卖烈酒,以便让外郡和蕃夷之地的人都知道此烈酒;二是拿出少部分酒送给京城和东都的高官贵族,把名声先打响,为接下来的蜀黍烈酒的销路打下根基!知道的人多了,还怕没人买?反正别人也生产不出来!
我的想法是,今后极品蜀黍烈酒出来后,定价在二十五贯一斗比较合适,最差的,也要在二十贯!唯有如此,我等才能在秘方还未外泄的头几年,把钱赚够!至于这酒名,就叫‘九州第一烧’。”
众人听了杨游的安排和分析,都觉得很有道理。
杨游心想,最好是放他几个月,与今后的高粱酒做好衔接。否则现在把酒卖光了,万一哪位高官找来要酒,如何是好?
至于下一步的扩张和打算,他自己早已经有了新的打算!那就是把趁秘密还没有外泄以前,将此秘方高价卖出!至于这酒,专门在京畿道几附近销售足矣!
…………..
第二日下午,准丈人家。
东西已经打包完毕。
卢陵、卢庚也都在,正与他父亲讨论着路上的行程安排。
“伯父,一切可都准备好了?”
“都差不多了!我与三郎走后,你要多与大郎交流,有事你二人也好有个照应!”
“小婿谨记,请伯父放心!”
杨游扭头又问卢庚:“三郎,你何时再回京参加科举?”
此时已经不像唐初,进士科早已经超越明经科,成为士子的第一选择!因此那卢庚一直拒绝参加明经科,执意参加进士科考试,今科却落第了。
“鄙人说过,如若今科不第,将回家闭门苦读十年,十年后再参加科举!”卢庚说道,表情很是坚毅。
人也不好意思入席。.
“哎呀!这酒鄙人怕是最多喝半斤,再多就不行了!”石云山有些不好意思。
“我看你身材高大,以为你很能喝,怎么才喝一口酒就醉倒了?原来还不如我呢!”邓三摇摇头。
几个人谈得十分投机,每个人都喝得脸泛红色。
“杨判官,利用小人已经发酵好的米酒,估计烈酒能酿造两百斤。不知如何定价为好?”钟老幺突然问道。
杨游一听,这做生意,当然最关心的是价格:“鄙人的想法是,先期的价格至少要定在二十贯左右一斗!当然,为了保证酒的品质,这酒出来后,先在地窖放一段时间,估计口感怎么也会好一些。另外再拿出少部分二次蒸馏,看看口感和烈度如何,再确定最终价格!”
二十贯一斗?众人一听,都不禁吓得睁大了双眼!
杨游想,这米酒酿造的白酒,与高粱酒相比,差距实在很大。当然。估计酒曲没有用对也是原因之一,毕竟白酒和米酒根本不同。只有先在地窖存放一段时间再说。
他接着说道:“各位千万别觉得二十贯一斗贵!这先期只能酿造两百斤,还剩下一些半成品,估计不过一百多斤而已!加在一起可能才四百斤左右。这酒太少,当然只有直接供给京城的个高档酒肆!那些人既然能喝十贯一斗的米酒,喝这二十贯一斗的烈酒,可是便宜多了!这一斗至少抵得上五斗米酒!”
众人一听,觉得很有道理。
杨游又说道:“除了直接特供高档酒肆外,这酒还有两个途径可用:一是在京城西市租一间房,卖烈酒,以便让外郡和蕃夷之地的人都知道此烈酒;二是拿出少部分酒送给京城和东都的高官贵族,把名声先打响,为接下来的蜀黍烈酒的销路打下根基!知道的人多了,还怕没人买?反正别人也生产不出来!
我的想法是,今后极品蜀黍烈酒出来后,定价在二十五贯一斗比较合适,最差的,也要在二十贯!唯有如此,我等才能在秘方还未外泄的头几年,把钱赚够!至于这酒名,就叫‘九州第一烧’。”
众人听了杨游的安排和分析,都觉得很有道理。
杨游心想,最好是放他几个月,与今后的高粱酒做好衔接。否则现在把酒卖光了,万一哪位高官找来要酒,如何是好?
至于下一步的扩张和打算,他自己早已经有了新的打算!那就是把趁秘密还没有外泄以前,将此秘方高价卖出!至于这酒,专门在京畿道几附近销售足矣!
…………..
第二日下午,准丈人家。
东西已经打包完毕。
卢陵、卢庚也都在,正与他父亲讨论着路上的行程安排。
“伯父,一切可都准备好了?”
“都差不多了!我与三郎走后,你要多与大郎交流,有事你二人也好有个照应!”
“小婿谨记,请伯父放心!”
杨游扭头又问卢庚:“三郎,你何时再回京参加科举?”
此时已经不像唐初,进士科早已经超越明经科,成为士子的第一选择!因此那卢庚一直拒绝参加明经科,执意参加进士科考试,今科却落第了。
“鄙人说过,如若今科不第,将回家闭门苦读十年,十年后再参加科举!”卢庚说道,表情很是坚毅。