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已经没什么可教你的了。”
李伶静面露迷茫,她觉得自己刚学了个头,怎么就结束了呢?
时羡鱼瞧她发呆,不禁有些好笑,这姑娘做起生意来机灵得不得了,可有时认真起来就会露出一副呆样儿。
“如果你实在不知道该怎么做,不妨把自己放在客户的角度来思考。”时羡鱼提醒她。
“客人的角度……”李伶静蹙起眉,“如果我是客人,我来到百花街,是去忘忧阁,还是去万香楼……”
她抿了抿唇,为难的看向时羡鱼,“好难啊,道长,我不是男人,这些事总是姚娘来考虑的,她比我懂男人。”
“不对。”时羡鱼笑着说,“姚娘只懂光顾青楼的男人,因为她只接触过这类人,如果你想不出客人喜欢什么、需要什么,不如试试问卷调查,将你的问题写下来,针对不同的人群发放下去,让大家回答你的问题,最后收集起来看一看最终的答案。”
李伶静感到困惑,“可是道长,你之前不是说,与其满足客户的需求,不如创造客户的需求吗?”
“是这样没错,比如保龄球馆出现之前,你若是让客人回答喜欢玩什么,他肯定不会回答你保龄球,所以问卷调查只能是辅助。”时羡鱼耐心说道,“如果你自己脑子一团迷糊,你甚至连问卷调查上该写上什么问题,都无法决定吧。”
李伶静闻言叹气,慢慢道:“我现在,确实有些迷糊……忘忧阁的环境、酒菜、歌舞,各方面服务已经做到了极致,我敢说绝对要比万香楼更好,可就因为万香楼的姑娘能够……能够,接客,于是他们的生意就比我们好……”
“也不一定比我们好吧。”时羡鱼想了想,“客户群体的定位不同,忘忧阁要更加高端,面对的客户群体确实要窄一些,看上去或许忘忧阁不如万香楼红火,但客单价应该要比那边高吧?”
“是要高一些。”李伶静咬住下唇,双手的手指绞在一起,“可是……我不知道该怎么说,我就是觉得……觉得为什么会这样?现在这样,那以后呢……以后……”
可能心里头乱,她有些词不达意。
但时羡鱼隐隐明白了,认真端详李伶静,“你是不是担心,万香楼抢走了部分客户,将来会不会把剩下一部分也抢走?”
李伶静抬头看向时羡鱼,“会吗?”
“我不知道……”
时羡鱼思忖着慢慢说道:“但我觉得,忘忧阁一定有它独一无二的地方,只是我们还没发现罢了……”
“独一无二的地方么……”
“嗯,是无法被模仿,不管外面那些人怎么学,也学不到的东西。”
李伶静陷入沉思。
时羡鱼静静看着她。
过了一会儿,时羡鱼轻声开口:“伶静,你还记得我们刚认识的时候吗?”
李伶静微愣,抬头看向她,“记得,多亏道长赐药,我才得以活下来。”
“我那时对你说,无论你想做什么,我都会帮你,但也只帮你一件事,后来你决定要把忘忧阁开起来。”时羡鱼朝她笑了笑,“伶静,你成功了,我已经帮不了你什么了。”
李伶静怔怔看她,“道长,你……要走了吗?”
已经没什么可教你的了。”
李伶静面露迷茫,她觉得自己刚学了个头,怎么就结束了呢?
时羡鱼瞧她发呆,不禁有些好笑,这姑娘做起生意来机灵得不得了,可有时认真起来就会露出一副呆样儿。
“如果你实在不知道该怎么做,不妨把自己放在客户的角度来思考。”时羡鱼提醒她。
“客人的角度……”李伶静蹙起眉,“如果我是客人,我来到百花街,是去忘忧阁,还是去万香楼……”
她抿了抿唇,为难的看向时羡鱼,“好难啊,道长,我不是男人,这些事总是姚娘来考虑的,她比我懂男人。”
“不对。”时羡鱼笑着说,“姚娘只懂光顾青楼的男人,因为她只接触过这类人,如果你想不出客人喜欢什么、需要什么,不如试试问卷调查,将你的问题写下来,针对不同的人群发放下去,让大家回答你的问题,最后收集起来看一看最终的答案。”
李伶静感到困惑,“可是道长,你之前不是说,与其满足客户的需求,不如创造客户的需求吗?”
“是这样没错,比如保龄球馆出现之前,你若是让客人回答喜欢玩什么,他肯定不会回答你保龄球,所以问卷调查只能是辅助。”时羡鱼耐心说道,“如果你自己脑子一团迷糊,你甚至连问卷调查上该写上什么问题,都无法决定吧。”
李伶静闻言叹气,慢慢道:“我现在,确实有些迷糊……忘忧阁的环境、酒菜、歌舞,各方面服务已经做到了极致,我敢说绝对要比万香楼更好,可就因为万香楼的姑娘能够……能够,接客,于是他们的生意就比我们好……”
“也不一定比我们好吧。”时羡鱼想了想,“客户群体的定位不同,忘忧阁要更加高端,面对的客户群体确实要窄一些,看上去或许忘忧阁不如万香楼红火,但客单价应该要比那边高吧?”
“是要高一些。”李伶静咬住下唇,双手的手指绞在一起,“可是……我不知道该怎么说,我就是觉得……觉得为什么会这样?现在这样,那以后呢……以后……”
可能心里头乱,她有些词不达意。
但时羡鱼隐隐明白了,认真端详李伶静,“你是不是担心,万香楼抢走了部分客户,将来会不会把剩下一部分也抢走?”
李伶静抬头看向时羡鱼,“会吗?”
“我不知道……”
时羡鱼思忖着慢慢说道:“但我觉得,忘忧阁一定有它独一无二的地方,只是我们还没发现罢了……”
“独一无二的地方么……”
“嗯,是无法被模仿,不管外面那些人怎么学,也学不到的东西。”
李伶静陷入沉思。
时羡鱼静静看着她。
过了一会儿,时羡鱼轻声开口:“伶静,你还记得我们刚认识的时候吗?”
李伶静微愣,抬头看向她,“记得,多亏道长赐药,我才得以活下来。”
“我那时对你说,无论你想做什么,我都会帮你,但也只帮你一件事,后来你决定要把忘忧阁开起来。”时羡鱼朝她笑了笑,“伶静,你成功了,我已经帮不了你什么了。”
李伶静怔怔看她,“道长,你……要走了吗?”