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0072 “贿赂”两条烟
罗利娅沉默了下来,她想要这野菜,而且急着要,庆典之际,如果能推出几个好菜品出来,吸引力挺大的,那会给酒店今后创造多大的利润空间?可这价格实在高了,赔本的买卖,谁愿意去做?
她沉默的时候,高原红可不沉默,“野菜不是每座山上都有,也不是什么野菜都能让客人吃出感觉来,更不是随便跑出去就能挖到,一年只能采一季,而且还要精挑细选……”
他说了这么一大堆,目的只有一个,数量有限,过了今天,或许供不应求,也许明天还要涨价,也许后天还会断货?
“我能不能少要一点先试试?”
罗利娅终于松了口,试试倒是不要紧,卖不动就不要了呗!
高原红再次摇了摇头。
他不是不允许罗利娅试试,而是实事求是的告诉罗利娅,“我送你几斤好了,让你试试!但我可先说清楚,这采摘下来的野菜,咱们村子里可没有保鲜室,存放不了几天,我只能把这批货卖给其他酒店或者饭馆了……你要明白,只要有人买,那我就得保证给他长期供货,你到时候可别来抢货啊!我不与人讲价,更不会失信于人……”
这确实是实情!
但有一点有些不实,那就是陈小婵带领的野菜小分队,挖回来的野菜全种在泥里了,保鲜不成问题,生长都可以继续。兵不厌诈,跟商人谈生意,奸一回也正常!
罗利娅这下倒是为难了,要吧,你不赚钱!不要吧,人家抢了这批货,今后的生意很可能流失啊!要是一批重要客人都争着去了别的饭馆,自己不就等着喝西北风去了?
野菜不是主要菜品,只不过是引人关注而已,客人总不能全点野菜吧,其他的菜不是照样……加上酒水,估计只会提高餐饮的上座率……还会……
她算是想通了!
“你现在采摘的有多少货?”
“不太多。”高原红算了一下,五六个大姑娘在山上采了八九天,每天每人估计在十七八斤左右,估计有1000斤的样子,“200斤左右吧!”
他把数量缩小了数倍!
物以稀为贵啊!要是说出一两吨来,那不证明山上多得不得了吗?人家还会出这么高的价格?老板找几个人服务员自己去采摘不就行了吗?
“行。”罗利娅算了下,200斤,也就2万块钱,这对自己这样一个大酒店来说,算不得什么事。要是遇到个重要客人来,一桌的销售额都上万元,小kiss!她从手包里掏出两沓钞票,“你那两百斤野菜我全要了,但你得帮我送进城来,不知有没有困难?”
“困难是有,但我肯定给你送进酒店。”高原红对罗利娅这种说要货就掏钱的举动,倒是佩服了一回,不失大酒店的老板风范!“不过,有一个条件,这野菜的来源,你不能告诉别人。”
“为什么?”
“你自己想想吧,其实这是为了保证今后给你稳定供货!如果你要讲也没关系,卢宁县城的酒店饭馆要都知道是我提供的野菜,其他人找我要,有的甚至是熟人找上门,你说我能不给他们吗... -->>
0072 “贿赂”两条烟
罗利娅沉默了下来,她想要这野菜,而且急着要,庆典之际,如果能推出几个好菜品出来,吸引力挺大的,那会给酒店今后创造多大的利润空间?可这价格实在高了,赔本的买卖,谁愿意去做?
她沉默的时候,高原红可不沉默,“野菜不是每座山上都有,也不是什么野菜都能让客人吃出感觉来,更不是随便跑出去就能挖到,一年只能采一季,而且还要精挑细选……”
他说了这么一大堆,目的只有一个,数量有限,过了今天,或许供不应求,也许明天还要涨价,也许后天还会断货?
“我能不能少要一点先试试?”
罗利娅终于松了口,试试倒是不要紧,卖不动就不要了呗!
高原红再次摇了摇头。
他不是不允许罗利娅试试,而是实事求是的告诉罗利娅,“我送你几斤好了,让你试试!但我可先说清楚,这采摘下来的野菜,咱们村子里可没有保鲜室,存放不了几天,我只能把这批货卖给其他酒店或者饭馆了……你要明白,只要有人买,那我就得保证给他长期供货,你到时候可别来抢货啊!我不与人讲价,更不会失信于人……”
这确实是实情!
但有一点有些不实,那就是陈小婵带领的野菜小分队,挖回来的野菜全种在泥里了,保鲜不成问题,生长都可以继续。兵不厌诈,跟商人谈生意,奸一回也正常!
罗利娅这下倒是为难了,要吧,你不赚钱!不要吧,人家抢了这批货,今后的生意很可能流失啊!要是一批重要客人都争着去了别的饭馆,自己不就等着喝西北风去了?
野菜不是主要菜品,只不过是引人关注而已,客人总不能全点野菜吧,其他的菜不是照样……加上酒水,估计只会提高餐饮的上座率……还会……
她算是想通了!
“你现在采摘的有多少货?”
“不太多。”高原红算了一下,五六个大姑娘在山上采了八九天,每天每人估计在十七八斤左右,估计有1000斤的样子,“200斤左右吧!”
他把数量缩小了数倍!
物以稀为贵啊!要是说出一两吨来,那不证明山上多得不得了吗?人家还会出这么高的价格?老板找几个人服务员自己去采摘不就行了吗?
“行。”罗利娅算了下,200斤,也就2万块钱,这对自己这样一个大酒店来说,算不得什么事。要是遇到个重要客人来,一桌的销售额都上万元,小kiss!她从手包里掏出两沓钞票,“你那两百斤野菜我全要了,但你得帮我送进城来,不知有没有困难?”
“困难是有,但我肯定给你送进酒店。”高原红对罗利娅这种说要货就掏钱的举动,倒是佩服了一回,不失大酒店的老板风范!“不过,有一个条件,这野菜的来源,你不能告诉别人。”
“为什么?”
“你自己想想吧,其实这是为了保证今后给你稳定供货!如果你要讲也没关系,卢宁县城的酒店饭馆要都知道是我提供的野菜,其他人找我要,有的甚至是熟人找上门,你说我能不给他们吗... -->>
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