第0011章 卖菜准备和生意大好的餐馆 (2/2)
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……
录制完成后,曾志将这几句吆喝下载到自己的手机里,连上家里的小喇叭播放了两次,个人感觉还有模有样的。
再次将明天出摊的事情梳理了一下,曾志觉得自己没什么遗漏了,就决定上床睡觉。
不过,就在曾志躺在床上要入睡的时候,又想起一个事情,那就是忘记询问一下大姐,今天自己给她家餐馆送去的菜和鱼卖的怎么样,明天还需不需要送货,要送多少诸如此类的。
只是,当曾志拿起电话,准备拨号码的事情,电话却是响了起来。曾志一看,正是大姐的号码。曾志就笑了,心道好家伙,真不愧是亲姐弟,自己这正要打电话过去呢,电话就来了。
接通电话,曾志就问道:“姐,今天生意怎么样啊?”
不过,电话里面传来的却是大姐夫于楠的声音:“是我,你姐正在算账。生意还不错吧,你送来的菜都用完了,要不然我们也不会忙到现在才给你打电话。”
的确,一般情况下,大姐家的餐馆在晚上八点左右就没多少生意了,最多就是有些武警官兵,或者是学校的师生,亦或是附近没有自己做饭的住户叫点外卖而已。可现在都已经将近晚上十一点了,他们才忙完,那说明生意肯定很不错。
事实上也是如此,在平时的时候,大姐家的餐馆,每天的菜都是早上现买,也就是说,今天的菜,他们在早上都已经全部买好了的。他们家的餐馆不算大,每天需要买的菜,也就是一百斤左右。
可后面曾志又送了七八十斤蔬菜瓜果和鱼过去,仍然全部卖完,单单从销量来说,就翻了将近一番。而营业额的话,那至少是增加了两倍的,毕竟,曾志送去的那些菜,大姐和大姐夫不可能按照普通的菜的价格来卖,至少也是要翻上一倍的。
果然,大姐夫马上就把今天餐馆里面的情况跟曾志说了一下。
本来,曾志送去的那些菜,在中午和下午的时候,销售情况并不好,除了他们免费提供给在那里吃饭的七八个教练一些之外,基本上没有人买他们新推出的产品。
在曾志送去那些蔬菜瓜果和鱼之后,颇有商业头脑的大姐和大姐夫,就马上向客人们推出了新的特别菜单,全都是用曾志送去的蔬菜瓜果和鱼做出来的。
本来,客人们还很有兴趣,毕竟大部分都是在那里练车的,或者是周围工地上的农民工,算是老顾客,每天都是以前的老样式,都有些腻了。现在推出新的菜单,那自然是感觉新鲜的。
大部分的人,都被新菜单的价格给吓退了,因为价格基本上是同类菜品的两倍。那些工地上的农民工一个个都节俭的不得了,肯定是不愿意点这些新菜品的。至于练车的学员,同样有不少人家庭经济情况一般,这部分人同样也没什么兴趣。
不过,在这个时代,买车一族中,大部分都算是经济情况不错的。这里面的大部分人或许因为从众的心思,没打算点新的菜品,可依然有一些吃货,是愿意进行尝试的。尽管这些新菜品价格是原来老菜品的两倍左右,可对于有钱的吃货而言,根本算不上什么。
于是,在有了第一个练车学员的尝试,发现这些新菜品味道绝美之后,接二连三的有新的学员点菜尝试。
不过,因为曾志送菜去的时间已经比较晚了,大部分的学员都已经吃过午饭。所以在中午的时候,新菜品的销量依然不乐观。
然而,到了晚饭的时候,意外的情况出现了,餐馆中来了一桌又一桌的客人,而无一例外的,这些客人中,基本上都有一个在这里练车的学员。
原来,是这些吃货学员在中午尝了新菜品的美味后,直接将家人朋友带来这里吃晚饭。
也正是这样,才导致大姐和大姐夫一直忙到了晚上将近十一点。这还是因为今天曾志送去的菜已经卖完了,并且时间已经晚了,否则还会有客人的。
等于楠说到这里的时候,大姐也盘点完今天的账,她在电话里面兴奋的告诉曾志,今天餐馆的营业额就是比过年期间最好的时候都翻了一倍有余,第一次超过了一万块。
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录制完成后,曾志将这几句吆喝下载到自己的手机里,连上家里的小喇叭播放了两次,个人感觉还有模有样的。
再次将明天出摊的事情梳理了一下,曾志觉得自己没什么遗漏了,就决定上床睡觉。
不过,就在曾志躺在床上要入睡的时候,又想起一个事情,那就是忘记询问一下大姐,今天自己给她家餐馆送去的菜和鱼卖的怎么样,明天还需不需要送货,要送多少诸如此类的。
只是,当曾志拿起电话,准备拨号码的事情,电话却是响了起来。曾志一看,正是大姐的号码。曾志就笑了,心道好家伙,真不愧是亲姐弟,自己这正要打电话过去呢,电话就来了。
接通电话,曾志就问道:“姐,今天生意怎么样啊?”
不过,电话里面传来的却是大姐夫于楠的声音:“是我,你姐正在算账。生意还不错吧,你送来的菜都用完了,要不然我们也不会忙到现在才给你打电话。”
的确,一般情况下,大姐家的餐馆在晚上八点左右就没多少生意了,最多就是有些武警官兵,或者是学校的师生,亦或是附近没有自己做饭的住户叫点外卖而已。可现在都已经将近晚上十一点了,他们才忙完,那说明生意肯定很不错。
事实上也是如此,在平时的时候,大姐家的餐馆,每天的菜都是早上现买,也就是说,今天的菜,他们在早上都已经全部买好了的。他们家的餐馆不算大,每天需要买的菜,也就是一百斤左右。
可后面曾志又送了七八十斤蔬菜瓜果和鱼过去,仍然全部卖完,单单从销量来说,就翻了将近一番。而营业额的话,那至少是增加了两倍的,毕竟,曾志送去的那些菜,大姐和大姐夫不可能按照普通的菜的价格来卖,至少也是要翻上一倍的。
果然,大姐夫马上就把今天餐馆里面的情况跟曾志说了一下。
本来,曾志送去的那些菜,在中午和下午的时候,销售情况并不好,除了他们免费提供给在那里吃饭的七八个教练一些之外,基本上没有人买他们新推出的产品。
在曾志送去那些蔬菜瓜果和鱼之后,颇有商业头脑的大姐和大姐夫,就马上向客人们推出了新的特别菜单,全都是用曾志送去的蔬菜瓜果和鱼做出来的。
本来,客人们还很有兴趣,毕竟大部分都是在那里练车的,或者是周围工地上的农民工,算是老顾客,每天都是以前的老样式,都有些腻了。现在推出新的菜单,那自然是感觉新鲜的。
大部分的人,都被新菜单的价格给吓退了,因为价格基本上是同类菜品的两倍。那些工地上的农民工一个个都节俭的不得了,肯定是不愿意点这些新菜品的。至于练车的学员,同样有不少人家庭经济情况一般,这部分人同样也没什么兴趣。
不过,在这个时代,买车一族中,大部分都算是经济情况不错的。这里面的大部分人或许因为从众的心思,没打算点新的菜品,可依然有一些吃货,是愿意进行尝试的。尽管这些新菜品价格是原来老菜品的两倍左右,可对于有钱的吃货而言,根本算不上什么。
于是,在有了第一个练车学员的尝试,发现这些新菜品味道绝美之后,接二连三的有新的学员点菜尝试。
不过,因为曾志送菜去的时间已经比较晚了,大部分的学员都已经吃过午饭。所以在中午的时候,新菜品的销量依然不乐观。
然而,到了晚饭的时候,意外的情况出现了,餐馆中来了一桌又一桌的客人,而无一例外的,这些客人中,基本上都有一个在这里练车的学员。
原来,是这些吃货学员在中午尝了新菜品的美味后,直接将家人朋友带来这里吃晚饭。
也正是这样,才导致大姐和大姐夫一直忙到了晚上将近十一点。这还是因为今天曾志送去的菜已经卖完了,并且时间已经晚了,否则还会有客人的。
等于楠说到这里的时候,大姐也盘点完今天的账,她在电话里面兴奋的告诉曾志,今天餐馆的营业额就是比过年期间最好的时候都翻了一倍有余,第一次超过了一万块。