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的特色,但也八九不离十,只不过每个厨师只掌握了一部分菜肴的烹制方法。
把每道菜的配方交给不同的厨师,这样做一来是为了防止配方泄密,而来也是担心某一个厨师掌握所有配方后跳槽不干了。
打电话通知完大家后已经快十二点了,我洗了个澡回到房间倒头大睡,好几天没睡个安稳觉了,这一觉直接睡到第二天早上六点,我没有做早餐,因为打算待会儿直接去店里吃。
在楼下小跑了一会儿回到屋里,我想起了另一件事,今天是元旦,已经进入新的一年了,晚上要在市体育馆举行文艺晚会,我有无数表演这个项目,但我自己没学过套路,也对那些花拳绣腿的套路没什么兴趣。
回到家中我就一直沉思,到底用什么样的方式来呈现武术表演,如何才能让人领略到武术的真谛,以及武术的带给人们的震撼。
思来想去,我想到了一个办法,那就是实战,让人看到真真正正的实战,这个不比那些花拳绣腿的功夫踢几块木板、劈碎几块砖瓦之类的,既简单又能让不明真相的人兴奋。
真正的高手很少登台表演,因为他们认为自己的功夫不是拿来哗众取宠的,更不是为了娱乐他人,功夫从来都只是杀人的一种技击术,只是到了现代才出现表演性的功夫,仅供娱乐并没有多少实战性。
实战必须要有对手,但前提不能让人受重伤,一旦真正动起手来皮外伤肯定是避免不了的。
除了莫飞扬我一时半会儿真想不出还有谁,所以我打算登台演出要拉着莫飞扬一起,他自己当初学过套路,先让他表演一套套路把现场的气氛炒热,然后我在登台与他展开一段实战对打。
虽然不知道能不能获得全场肯定,但可以遇见的是,必定会带给人们耳目一新的感觉。
莫飞扬醒来洗漱后我跟他说了元旦晚会上表演的事,他有些不好意思,说:“唐少,我那点功夫哪有资格上台表演啊,还是算了吧!免得在你面前丢人!”
不是莫飞扬功夫差,而是和我相比的话,他肯定不是我的对手,莫飞扬也是以我为标准在衡量。
如果把莫飞扬摆在世俗界里,那些所谓的全国武术冠军,什么柔道、跆拳道、泰拳黑段什么的,统统不够看,莫飞扬不用一分钟就能让那些所谓的高手趴下。
内江湖和世俗界的功夫可以说是两个世界的东西,根本没有相提并论的资格。
“表演而已,你先表演一套套路,然后我们再展开对打,就像平时练手那样!”我笑着对莫飞扬说道,他和我平时偶尔也会相互练练手,但莫飞扬从没赢过我,每次都是不到一分钟就被我击败,所以莫飞扬听到要和我对练,马上就产生了自卑的情绪。
“哥,你饶了我吧,我不想在那么多人面前出丑!”莫飞扬苦笑道。
我看着莫飞扬,笑道:“你不是一直想学习如何使用暗器么,今天晚上表演完之后我就开始教你暗器使用以!”
这个对莫飞扬来说太有吸引力了,得到我的承诺后,他马上点头答应。
“走,先去店里试吃,表演的事咱们晚上再谈!”我带着莫飞扬来到了江滩边上的张记私房菜馆旗舰店,这个时候吃早餐的人比较多,绝大多数饭店和门店都还没有开门。
我们到来时,孟星辰和小妖他们已经来了,店里的服务员厨师全都齐刷刷的站在大厅里面等待我们的到来。
这些厨师凌晨四点就起来开始做菜,所以试吃的东西已经准备好,只等我们到来就可以吃。
“唐总!”当我走进店铺里面的时候,服务员以及厨师穿着整洁统一的服装,全部齐齐向我鞠躬问好,这种感觉让人有种飘飘然的感觉,难怪都喜欢被人称为总呢!
“大家辛苦了!”我走到大厅中央,对众人说道:“今天是我们张记私房菜馆旗舰店开门营业的日子,也是新年第一天,希望大家都给我拿出十足干劲,好好打好第一仗,店子成功,我就等成功,我成功也意味着你们大家都成功,公司有公司的规定,表现好了有奖励表现差了自然也会有相应的惩罚,所以大家务必拿出最好的精神状态来迎接每一天!”
大家纷纷鼓掌,每个人都看着我,脸上露出喜悦激动的神情。
不一会儿,张本、苏瑶、苏纵横等人纷纷到场,人到得差不多了的时候,我们直接在大厅其中一张桌子坐下,厨师们将菜肴以及早点等端上来的时候,每个人都露出了兴奋的光芒,因为来之前我特地叮嘱大家不要吃早餐,来店里品尝。
黄金炒饭粒粒分开,葱花翠绿点缀在上面,远远就能闻到一股浓烈的香味,光是看着桌上一道道美食都足以让人垂涎欲滴。
“大家吃吧!”我对众人说道:“随便吃,不过要记住一个,吃完后把自己的感想说出来,以及觉得那些地方需要改进的地方!”
大家点点头,根本顾不得和我说话,吃着一道道美食。
我自己也大吃起来,不看到这些美食还好,现在看到桌子上的采药,我肚子就咕噜咕噜叫了。
的特色,但也八九不离十,只不过每个厨师只掌握了一部分菜肴的烹制方法。
把每道菜的配方交给不同的厨师,这样做一来是为了防止配方泄密,而来也是担心某一个厨师掌握所有配方后跳槽不干了。
打电话通知完大家后已经快十二点了,我洗了个澡回到房间倒头大睡,好几天没睡个安稳觉了,这一觉直接睡到第二天早上六点,我没有做早餐,因为打算待会儿直接去店里吃。
在楼下小跑了一会儿回到屋里,我想起了另一件事,今天是元旦,已经进入新的一年了,晚上要在市体育馆举行文艺晚会,我有无数表演这个项目,但我自己没学过套路,也对那些花拳绣腿的套路没什么兴趣。
回到家中我就一直沉思,到底用什么样的方式来呈现武术表演,如何才能让人领略到武术的真谛,以及武术的带给人们的震撼。
思来想去,我想到了一个办法,那就是实战,让人看到真真正正的实战,这个不比那些花拳绣腿的功夫踢几块木板、劈碎几块砖瓦之类的,既简单又能让不明真相的人兴奋。
真正的高手很少登台表演,因为他们认为自己的功夫不是拿来哗众取宠的,更不是为了娱乐他人,功夫从来都只是杀人的一种技击术,只是到了现代才出现表演性的功夫,仅供娱乐并没有多少实战性。
实战必须要有对手,但前提不能让人受重伤,一旦真正动起手来皮外伤肯定是避免不了的。
除了莫飞扬我一时半会儿真想不出还有谁,所以我打算登台演出要拉着莫飞扬一起,他自己当初学过套路,先让他表演一套套路把现场的气氛炒热,然后我在登台与他展开一段实战对打。
虽然不知道能不能获得全场肯定,但可以遇见的是,必定会带给人们耳目一新的感觉。
莫飞扬醒来洗漱后我跟他说了元旦晚会上表演的事,他有些不好意思,说:“唐少,我那点功夫哪有资格上台表演啊,还是算了吧!免得在你面前丢人!”
不是莫飞扬功夫差,而是和我相比的话,他肯定不是我的对手,莫飞扬也是以我为标准在衡量。
如果把莫飞扬摆在世俗界里,那些所谓的全国武术冠军,什么柔道、跆拳道、泰拳黑段什么的,统统不够看,莫飞扬不用一分钟就能让那些所谓的高手趴下。
内江湖和世俗界的功夫可以说是两个世界的东西,根本没有相提并论的资格。
“表演而已,你先表演一套套路,然后我们再展开对打,就像平时练手那样!”我笑着对莫飞扬说道,他和我平时偶尔也会相互练练手,但莫飞扬从没赢过我,每次都是不到一分钟就被我击败,所以莫飞扬听到要和我对练,马上就产生了自卑的情绪。
“哥,你饶了我吧,我不想在那么多人面前出丑!”莫飞扬苦笑道。
我看着莫飞扬,笑道:“你不是一直想学习如何使用暗器么,今天晚上表演完之后我就开始教你暗器使用以!”
这个对莫飞扬来说太有吸引力了,得到我的承诺后,他马上点头答应。
“走,先去店里试吃,表演的事咱们晚上再谈!”我带着莫飞扬来到了江滩边上的张记私房菜馆旗舰店,这个时候吃早餐的人比较多,绝大多数饭店和门店都还没有开门。
我们到来时,孟星辰和小妖他们已经来了,店里的服务员厨师全都齐刷刷的站在大厅里面等待我们的到来。
这些厨师凌晨四点就起来开始做菜,所以试吃的东西已经准备好,只等我们到来就可以吃。
“唐总!”当我走进店铺里面的时候,服务员以及厨师穿着整洁统一的服装,全部齐齐向我鞠躬问好,这种感觉让人有种飘飘然的感觉,难怪都喜欢被人称为总呢!
“大家辛苦了!”我走到大厅中央,对众人说道:“今天是我们张记私房菜馆旗舰店开门营业的日子,也是新年第一天,希望大家都给我拿出十足干劲,好好打好第一仗,店子成功,我就等成功,我成功也意味着你们大家都成功,公司有公司的规定,表现好了有奖励表现差了自然也会有相应的惩罚,所以大家务必拿出最好的精神状态来迎接每一天!”
大家纷纷鼓掌,每个人都看着我,脸上露出喜悦激动的神情。
不一会儿,张本、苏瑶、苏纵横等人纷纷到场,人到得差不多了的时候,我们直接在大厅其中一张桌子坐下,厨师们将菜肴以及早点等端上来的时候,每个人都露出了兴奋的光芒,因为来之前我特地叮嘱大家不要吃早餐,来店里品尝。
黄金炒饭粒粒分开,葱花翠绿点缀在上面,远远就能闻到一股浓烈的香味,光是看着桌上一道道美食都足以让人垂涎欲滴。
“大家吃吧!”我对众人说道:“随便吃,不过要记住一个,吃完后把自己的感想说出来,以及觉得那些地方需要改进的地方!”
大家点点头,根本顾不得和我说话,吃着一道道美食。
我自己也大吃起来,不看到这些美食还好,现在看到桌子上的采药,我肚子就咕噜咕噜叫了。