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新笔下文学 www.xxbxwx.net,唐诗会馆无错无删减全文免费阅读!

    李梅村将那块五花肉洗净,先放入开水里焯水,去除了血沫,捞出来,用凉水激一下,收紧肉质,然后切成了二指见方的肉块,用食盐,姜片,葱段,花椒,等调味料腌制了一会儿,锅里放上菜油,将秦地自制的豆瓣酱在锅里炒香了,然后把腌制好的肉块倒入锅里翻炒,两三分钟之后,将肉块铲起来,装入蒸碗里,锅里加水,放上蒸笼,将蒸碗放入蒸笼,水开了,蒸汽上来半小时,停火,焖蒸十分钟,一碗红艳艳香喷喷的东坡肉就搞定了。

    李梅村开始洗肉的时候,姚文辉就摆好了棋盘,姚文辉出手就是当头炮,小梅急忙喊了一声“炮二平六”吓了姚文辉一跳。

    “小梅,你说的是什么?什么意思,吓死我了,”姚文辉问道。

    “岳父老爷,这叫棋谱,城里人学习下棋都是要背棋谱的,不像——”小梅突然自己觉得失言了,她想说不像乡下人胡来,但是一想自己原来也是乡下人,这样在姚文辉面前说,那可太不尊重了,所以吐着舌头就停住了,很不好意思的看着姚文辉。

    “连小梅都比我有见识,惭愧惭愧,竟然连棋谱都不懂,以后我和小梅学习学习。”姚文辉呵呵的笑道。

    “马二进三,小梅。”李梅村也随口打哈哈,急忙走了一步。如此这般,东坡肉还没有上笼,前后不过几分钟,姚文辉已经招架不住了,低头进入了长考。

    “岳父老爷,你要输了,你可不准悔棋,小少爷,我帮你把岳父老爷盯着哩。”小梅是寸步不让的架势。

    等到李梅村把肉碗放入蒸笼,姚文辉摸着自己的后脑勺,笑道:“新姑爷这棋风很霸道呀,把我都逼得全军撤退到老将的四周了,这还咋下呀?梅村,以你的手段,我看把耆老干死也没有问题。”姚文辉赞许的说道。

    “耆老是谁?下棋很厉害吗?”李梅村问道。

    “耆老就是我们乡的父母官呀?你没有听说过吗?”姚文辉有点惊讶的看着李梅村,这么聪明的人,不知道什么是耆老?

    李梅村恍然大悟,急忙在大脑里搜寻了一遍,才记起来耆老是大唐时的一个地方官员,和后世的乡长是一样的。

    大唐有一千五百多个县,小寨的规模,在当时完全超过了一个普通的县。但是因为是京城,就没有设立县的机构,而是分成好多的乡。

    五里一乡,乡以下还有‘里,村,保,邻,坊’等更小的机构。

    姚文辉的家所在的这一片叫做小寨五里坡乡。耆老是一个叫周济亭的,四十几岁,经常在街坊里游走,偶尔卖弄几手刁钻的棋艺,很嚣张,但是一般人也是敬而远之,任凭他吆五喝六的土狗扎个狼狗势。

    “有机会你教训教训他,就拿你的这个盲棋,还不唬死他!”姚文辉有点怨恨的说。

    “下棋是个文明的事情,纯粹切磋而已,当不得真的,有机会我和他学习学习,毕竟是父母官,岳父大人,我们再来一盘,我半边的棋子不动,看你能不能把我将死。”李梅村说道。

    李梅村一边开始煮饭... -->>

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