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“少爷,我们到其它地方说一下吧。”王经理平静的说道。
蒋泽宇看着眼前的王经理,不是很明白王经理的意思,但他还是带着小萝莉和杨伟两人跟在王经理的身后。在外面处理这些事情,并不是一个好的选择,金华酒店终究是他家的产业啊。
随着王经理来到办公室中,小萝莉打量着四周,她能够清楚看到办公室显得有些乱,想来王经理应该是十分忙碌的。
“少爷,说实话,那些菜很不好吃,而那些菜也不是真正的大厨做的,是一些厨师学徒做的。”没有等蒋泽宇询问下去,王经理就直接说道。
看着蒋泽宇那皱起的眉头,王经理没有太过惊讶,依旧是十分的平静。
“被我们挖来的大厨,每天都需要招待一些贵客,少爷您觉得是那些贵客重要?还是普通的客人重要呢?”王经理苦笑着说道。
说完,王经理就拿出一张表格,上面记录了一些客人的消费信息。而可以明显的看出来,普通客人的消费是无法与那些贵客们相比的,更不用说这些贵客们的影响力比普通人更大。为了招待这些贵客们,王经理才会选择知道后厨的小动作,却不去管理。
蒋泽宇看着手中的表格,脸色不是很好看,只是看了一眼,他就不得不承认王经理说的还是有道理的。这些贵客们的消费才是金华酒店最大的收入来源,这让蒋泽宇不禁有些怀疑,难道说这样的行为是正确的吗?
“让我看一下。”小萝莉的声音响起。
蒋泽宇有些疑惑的看向小萝莉,但看着神色认真的小萝莉,还是将手中的报表递给了小萝莉,他想要知道小萝莉要做些什么。尽管蒋泽宇不认为小萝莉能够看懂,但他不介意将报表递给小萝莉,可爱即是正义。
接过报表,王涵语认真看着手中的报表,很快就发现了不对的地方。
“这些人的消费并不是很高啊,以他们的性格,恐怕根本不会消费这样低的。”王涵语口中低声呢喃。
一旁的杨伟看向小萝莉,他听到了小萝莉的声音,不禁开口问道:“小语,你在说什么?”
“我是在说,这些所谓的贵客们,消费其实并没有想象中的高。”
“如果仅仅只是这样的消费,那么我可以肯定,酒店实际上应该是处于亏损的状况。另外,选择招待这些贵客们,而忽视普通的客人,只会导致酒店的口碑变坏!这样下去,这家酒店应该坚持不了太久时间。”
小萝莉的声音很平静,却让蒋泽宇和王经理都愣住了,酒店的问题有小萝莉说的那样严重吗?想要开口质疑,可认真思考着小萝莉指出的地方,王经理也是不得不承认,小萝莉说的话还是十分正确的。
而这时,蒋泽宇也是再次将报表拿在手中,这一次有了小萝莉的指点,却是看出了其中明显的不对。哪怕是他蒋泽宇,平时真正在酒店中吃饭,也不会花费这样少。而这种情况发生在那所谓的贵客身... -->>
“少爷,我们到其它地方说一下吧。”王经理平静的说道。
蒋泽宇看着眼前的王经理,不是很明白王经理的意思,但他还是带着小萝莉和杨伟两人跟在王经理的身后。在外面处理这些事情,并不是一个好的选择,金华酒店终究是他家的产业啊。
随着王经理来到办公室中,小萝莉打量着四周,她能够清楚看到办公室显得有些乱,想来王经理应该是十分忙碌的。
“少爷,说实话,那些菜很不好吃,而那些菜也不是真正的大厨做的,是一些厨师学徒做的。”没有等蒋泽宇询问下去,王经理就直接说道。
看着蒋泽宇那皱起的眉头,王经理没有太过惊讶,依旧是十分的平静。
“被我们挖来的大厨,每天都需要招待一些贵客,少爷您觉得是那些贵客重要?还是普通的客人重要呢?”王经理苦笑着说道。
说完,王经理就拿出一张表格,上面记录了一些客人的消费信息。而可以明显的看出来,普通客人的消费是无法与那些贵客们相比的,更不用说这些贵客们的影响力比普通人更大。为了招待这些贵客们,王经理才会选择知道后厨的小动作,却不去管理。
蒋泽宇看着手中的表格,脸色不是很好看,只是看了一眼,他就不得不承认王经理说的还是有道理的。这些贵客们的消费才是金华酒店最大的收入来源,这让蒋泽宇不禁有些怀疑,难道说这样的行为是正确的吗?
“让我看一下。”小萝莉的声音响起。
蒋泽宇有些疑惑的看向小萝莉,但看着神色认真的小萝莉,还是将手中的报表递给了小萝莉,他想要知道小萝莉要做些什么。尽管蒋泽宇不认为小萝莉能够看懂,但他不介意将报表递给小萝莉,可爱即是正义。
接过报表,王涵语认真看着手中的报表,很快就发现了不对的地方。
“这些人的消费并不是很高啊,以他们的性格,恐怕根本不会消费这样低的。”王涵语口中低声呢喃。
一旁的杨伟看向小萝莉,他听到了小萝莉的声音,不禁开口问道:“小语,你在说什么?”
“我是在说,这些所谓的贵客们,消费其实并没有想象中的高。”
“如果仅仅只是这样的消费,那么我可以肯定,酒店实际上应该是处于亏损的状况。另外,选择招待这些贵客们,而忽视普通的客人,只会导致酒店的口碑变坏!这样下去,这家酒店应该坚持不了太久时间。”
小萝莉的声音很平静,却让蒋泽宇和王经理都愣住了,酒店的问题有小萝莉说的那样严重吗?想要开口质疑,可认真思考着小萝莉指出的地方,王经理也是不得不承认,小萝莉说的话还是十分正确的。
而这时,蒋泽宇也是再次将报表拿在手中,这一次有了小萝莉的指点,却是看出了其中明显的不对。哪怕是他蒋泽宇,平时真正在酒店中吃饭,也不会花费这样少。而这种情况发生在那所谓的贵客身... -->>
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